自制花生芝麻醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備花生，洗淨晾乾。將花生放進不沾烤盤裏。

2.置入烤箱設定溫度120度，時間30分鐘。花生米大小不一，本數據僅供參考，總之看着點別烤糊。【或者炒熟】花生熟透，取出涼透20分鐘備用。

3.芝麻不好清洗，先過篩，去掉芝麻空殼。芝麻用鍋炒熟。

4.去掉花生的紅皮。花生和芝麻分別準備好了。

5.先將涼透的芝麻放進破壁機。

6.將裝好的食材與攪拌杯組件裝在主機上。投料蓋蓋上；插上攪拌棒。按下醬汁或者堅果鍵打碎白芝麻。

7.破壁機里加入涼透的花生。

8.接通電源，待LED指示燈亮起後；在操控面板上選擇“堅果”一鍵通按鍵，然後按下啓動鍵，破壁調理機開始工作，在營養破壁調理機工作的同時，可以使用攪拌棒進行手動協助粉碎。待“堅果”一鍵通程序工作完成關閉機器。

9.10.加入適量的鹽。

10.花生油燒熟備用，加入一勺熟花生油。

11.放入蜂蜜。啓動破壁機，心中默數30秒，將花生和芝麻充分混合打磨細糊狀，花生芝麻醬就出爐了。

烹飪技巧

1.幹磨過程中可以發現底部的粉末往上推，上面的粉末往下掉，當停止上下翻滾循環時，即可關機。2.乾粉末增加了食物表面和空氣的接觸面積，極易受潮變質，因此每次少量的做。建議兩三天的量。