有關夾心蜜豆老式蛋糕的最正宗做法的精選大全
“玩烘焙這麼多年,沒被戚風蛋糕氣瘋,我卻對做海綿蛋糕犯怵。老是做不出海綿蛋糕的理想狀態,索性也懶得再做它。後來朋友告訴我可以試下分蛋海綿,打蛋更容易,成功要更高些,這次收到法焙客玻璃打蛋盆決定再試一下。”食材明細...
“2月28日是小胖妞入園第一天,我的心情真可謂大起大落。早晨送她去幼兒園,各種擔心加憂慮,許諾說我會在家做好香香的小蛋糕等她回家。忐忑不安地等了一天,下午去接她,老師見到我便說:“你家寶貝太乖了,沒有哭,表現特別好。”...
“小時候,物質匱乏,平常的日子裏零食難得一見,偶爾有個挑着擔子的生意人穿街走巷進入村子裏,全村的孩子們興奮得就像是過節一樣!最讓我印象深刻的是那個買雞蛋糕的。只見他麻利的將雞蛋液倒進那個笨重的鐵匣子裏,不一會兒,鐵...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“這款無水蛋糕可以吃到兒時的懷舊感,口感比戚風紮實,但只要蛋糊打發到位了,也還是挺鬆軟的,是早餐或點心的不錯之選,有時候,反而這種簡單樸素的食物才更耐味。這裏的蛋糊是用的全蛋打發,全蛋打發相對來說時間會久點,打發到位...
“昨天是母親節,我特意的做了這款果醬夾心蛋糕,是爲婆婆做的,平時就喜歡吃甜食,每次回家都是帶上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜歡吃。看到他們吃的開心的樣子我很高興。”食材明細主料低筋粉(110克)輔料雞蛋(4個)配料砂糖(100克)...
“最近新換的這款小南瓜模具,真是越看越喜歡~繼續來一款小蛋糕,吃過了夾心餅乾,那就來一個夾心蛋糕吧~加入了豆沙餡的小蛋糕,真的是超不錯呢!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(20g)豆沙餡(20g)輔料玉米油(15g)黑芝麻(5g)椰蓉(3g)杏仁片...
“外層是鬆軟的巧克力蛋糕,而咬一口卻會發現裏面竟然流着濃濃的巧克力汁。30分鐘就能搞定的簡單而奢華的法國巧克力夾心蛋糕,大家一起來試一下!--法式巧克力夾心蛋糕moelleuxauchocolat法式巧克力夾心蛋糕moelleuxauchocol...
食材明細主料豆沙(適量)紫薯(2-3個)輔料蜂蜜(兩茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯夾心蜂蜜糕的做法步驟1、紫薯數個,洗乾淨上鍋蒸30min2、蒸好後紫薯壓成泥,加入適量蜂蜜3、選擇合適模具,壓一層紫薯泥一層豆沙,在壓一...
“今天爲大家分享一款蜂蜜夾心棗糕,紅棗和蜂蜜營養豐富,做成小蛋糕美味可口,配上牛奶或是鮮果汁就是美美的早餐或下午茶,營養與美味兼得,讓人難以拒絕。”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(5個)玉米油(60毫升)蜂蜜(適量)輔料紅棗(20...
食材明細主料綠豆(適量)紅豆(適量)牛奶(適量)輔料蜂蜜(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心綠豆糕的做法步驟1、將紅豆提前泡水。2、然後放入高壓鍋內,壓制軟爛。壓好後,取出濾水。3、將紅豆沙放入碗中,放紅糖攪...
“老式蜂蜜脆皮蛋糕,尋找兒時的味道。老式蜂蜜脆皮蛋糕,傳統配方就是好,外脆裏軟無添加,輕鬆做出老味道。這種老式蛋糕口感堅實香甜,味道醇香濃厚。記得小時候和父母去趕大集看到市場有賣蛋糕的小鋪子,花樣不多,最出名的就是...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
“小時候家門口有一個老式蛋糕房,蛋糕剛出爐的香味總是引得咱饞蟲亂竄,其中最好吃的一種就是蜂蜜蛋糕,沒有花哨的奶油跟甜膩的巧克力,蜂蜜蛋糕樸實的香味讓人怎麼吃也吃不膩,看站內食友三三兩兩寫出了自己的菜譜,小嬀就顛兒...
“草莓,是我很"着迷"的一種水果,喜歡它的豔麗,更喜歡它的甜蜜。每年的草莓季我都會特別“珍惜”,除了多買多吃,也喜歡用它製作其他的美食。草莓,在德國被譽爲“神奇之果”,因爲它的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,不但...
“炒雞好吃的小蛋糕,加了我最愛的巧克力”食材明細主料麥芬預拌粉(100克)雞蛋(1個)黃油(30g)糖(10克)輔料巧克力(適量)黃油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、巧克力隔水融化3、黃油...
“我沒有專業做美食的水平,對於美食只是一個小小的愛好,誰叫咱是個吃貨呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的開心,我就滿足了。今天麪包,蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)黃油(14克)酵母粉(5克)鹽(4克)糖(35...
“老式蜂蜜蛋糕是我記憶中最甜美的蛋糕,兒時物質匱乏,甜點稀缺,記憶中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那時能品嚐到一塊蜂蜜蛋糕,便覺得滿足至極,幸福的不可言喻。隨着時間的流逝,物質生活越來越豐富,不知何時,蜂蜜蛋糕淡出了我的生活...
“單位隔壁有家小店外賣夾心蛋糕,做成核桃的形狀,一個小球,上面還細心的刻着紋路,裏面是核桃+豆沙+花生芝麻餡,也算是豐富了,餡料不會很少,偶爾買過一次感覺挺不錯的。就尋思着自己也做做看,碰巧看到《孟老師的100道小蛋糕》...
“兒子最愛吃紅豆夾心蛋糕卷,今天有空來給他做下,並把配方寫下來,希望有需要的朋友可以用到哦。”食材明細主料雞蛋(5個)糖粉或細砂糖(54g)低筋麪粉(60g)色拉油(50g)牛奶(50g)輔料紅豆沙(適量)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(110克)低筋麪粉(100克)色拉油(40克)淡奶油(100克)輔料白糖((奶油20克))紅豆(20克(熟的))配料鹽(1克)泡打粉(1克)醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆奶油夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、兩個無油無...
“今天做一款奶油夾心古早蛋糕,鬆軟蛋糕,甜蜜奶油夾心,口感清新超鬆軟,冷藏後口感更佳,鬆軟可口,一口滿足。”食材明細主料雞蛋(6個)酸奶(100克)植物油(60克)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(6克)細砂糖(70克)淡奶油(150克)輔料白砂糖(15...
“抹茶和紅豆是絕配,淡淡的茶香,甜蜜的紅豆,口感很清新,讓人愛不釋口。雞蛋不需要蛋白和蛋黃分離,也不需要打發,做法相對比較簡單,適合新手操作。-麥子廚房”食材明細主料低筋麪粉(85g)抹茶粉(5g)泡打粉(3g)白砂糖(55g)雞蛋(1個)無鹽黃...
“肉夾饃,陝西省有名的一道美食,這款是臘汁肉夾饃,香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋,趕緊做起來吧!”食材明細白吉餅中筋麪粉(500克)酵母(6克)溫水(270克)玉米油(1茶匙)醬肉五花肉(1000克)八角(2個)小茴香(8粒)桂皮(一個)草果(1小塊)花...
“看得見雞蛋的蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(45g)玉米油(30g)低筋麪粉(90g)無鋁泡打粉(3g)白糖(30g)輔料雞蛋(5個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)進階(難度)夾心雞蛋糕的做法步驟1、食材圖2、牛奶,玉米油,白糖攪勻3、加入三個雞蛋充分...
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