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“豬肝大家都知道對眼睛好，可以明目，但它畢竟是豬的內臟，吃多了對身體可是沒什麼好處的，所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝（200克）辣椒（1個）木耳（20克）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬肝的...
食材明細主料雷筍（235克）豬肝（150克）尖椒（70克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材：雷筍、豬肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切開）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放...
“豬肝的營養價值：豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素，豐富的蛋白質，及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效：1、補充鐵元素，治療缺鐵性貧血；2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等...
“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）輔料九三葵花籽油（1大勺）鹽（適量）生抽...
食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）藕（適量）青蘿蔔（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）醬油（一勺）糖（一勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）郫縣豆瓣（一勺）澱粉（兩小勺）醋（一勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒豬肝的做法步驟1、...
食材明細主料尖椒（2個）羊肝（150g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒羊肝的做法步驟1、尖椒洗淨。2、改刀。3、取滷好的羊肝。4、切片。5、切薑絲。6、熱鍋冷油。7、油熱...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：500輔料油：適量大蒜：適量鹽：適量泡椒：適量生抽：適量青椒：適量香菜：適量料酒：適量水豆粉：適量紅椒：適量泡姜：適量白糖：適量乾花椒：適量香蔥：適量具體步驟1....
食材明細主料尖椒（適量）豬肝（200克）輔料姜（適量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片放薑絲拌均勻備用，尖椒切小細條，蒜苗切碎備用2、放油放鹽爆炒豬肝至變色3、豬肝炒變色裝盤備用4、...
食材明細主料青椒（1個）熟豬肝（5片）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肝的做法步驟1、青椒洗淨掰小塊。2、熟豬肝切片備用。3、鍋中倒油燒熱。4、倒入青椒豬肝翻炒，期間加入少許醬油。5、青椒斷生...
食材明細主料豬肝（一個）尖椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）生粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切好清洗乾淨，加入鹽，耗油，油，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：1塊輔料油：適量醬汁：適量蔥：適量姜粉：適量鹽：適量雞精：適量青椒：適量具體步驟1.豬肝切片2.青椒，蔥切好備用3.鍋裏倒油，油熱後下蔥炒出香味4.下豬肝炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：500輔料胡蘿蔔：1/2個青椒：1個醬油：10白糖：適量料酒：10姜：適量油：15小蔥：5鹽：5洋蔥：1/4個具體步驟1.豬肝切成小片，豬肝放在沸水中煮2分鐘。2.配料切好配...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肝洗淨後,最好放清水裏浸泡半個小時以上.然後切片,再清水反覆清洗幾遍,這樣處理過才能清除豬肝因代謝產生的毒素.2.處理過的豬肝,放...
“牛肝是一種味道鮮美的家常食材，它營養豐富，養生功效出色，可以炒食也可以煮制以後食用，能爲人體補充多種有益的營養成分，很多人都喜歡食用。”食材明細主料牛肝（300克）尖椒（3個）蔥（1根）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：適量胡蘿蔔：適量尖椒：適量輔料生抽：適量料酒：適量澱粉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.豬肝用清水浸泡半小時，切薄片，用清水多衝洗幾遍，加生抽、...
“春天是補肝的季節吃肝臟對眼睛好哦.”食材明細主料豬肝（600g）輔料尖椒（200g）配料蔥（5g）姜（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝爆炒尖椒的做法步驟1、豬肝切片2、尖椒洗淨去籽切片3、蔥薑蒜4、油熱後放蔥薑蒜爆鍋...
“而豬肝中除了豐富的維生素A可明目外，就是鐵元素含量極高了。每100克豬肝中鐵元素25毫克。而成年女性每日對鐵元素的攝入量應爲20毫克左右。所以在月事這幾天，每天有吃點豬肝能及時補充鐵元素了。”食材明細主料豬肝（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：200輔料圓椒：一個油：適量白糖：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.備圓椒一個，豬肝一份。2.豬肝入冰箱冰凍一小時，拿出來切薄片。3.將切好片的豬肝下到冷...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：250尖椒：100輔料醬油：適量味精：適量鹽：適量胡椒粉：適量料酒：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.食材：豬肝（切好片）尖椒、蔥姜2.先來處理豬肝，豬肝切成片，用流動...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雙椒：200豬肝：350輔料鹽：適量姜蒜：適量油：適量具體步驟1.豬肝，醃一下，也可加點生粉2.準備好的雙椒和蒜沫3.鍋中放油，把豬肝放進去翻炒，盛出來備用4.鍋內放...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：400青辣椒：100紅辣椒：50輔料蒜：2片姜：適量蔥：適量具體步驟1.把辣椒斜着切好後，備用。2.豬肝切片，洗淨後放在盆中。盆中再加入黃酒、勾肉芡粉和鹽。...
“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒（5個）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽，洗淨，切斜刀狀；小米辣...
“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，對長期在電腦前工作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個豬肝：300辣椒：100輔料鹽：適量油：適量澱粉：適量具體步驟1.將豬肝洗乾淨，切成小片狀2.尖椒切成小塊3.在豬肝裏放入少量的澱粉和雞蛋清，攪拌均勻4....
“豬肝嫩滑，尖椒爽辣！”食材明細主料豬肝（300克）尖椒（100克）輔料辣椒段（少許）老抽（少許）黃酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒豬肝的做法步驟1、準備食材2、尖椒切片薑切片，豬肝切片加少許鹽和...
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