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食材明細主料小青瓜花（500g）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小青瓜花的做法步驟1、新鮮小青瓜花2、用水衝多洗幾遍，因爲小青瓜帶有花朵，泥沙多還要輕輕洗。洗乾淨後瀝乾水3、準...
“到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...
“簡簡單單的一道家常菜，酸酸甜甜，味道很不錯！”食材明細主料小瓜（兩個）番茄（一個）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小瓜的做法步驟1、材料：小瓜兩個、番茄一個2、番茄一個，洗乾淨後切成兩瓣，再切成丁備用。3、小瓜兩個去...
“小墨魚,個頭小小的.是北海的海產品之一.”食材明細主料墨魚仔（500克）輔料青椒（1大個）姜（1塊）大蒜（2根）食用油（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒青椒小墨魚的做法步驟1、先把小墨魚去掉頭上的眼...
“媽經常說多吃菜對身體好，所以要多吃菜，跟着我一起做菜，一起吃菜吧！青菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。並從糞便中排出，從而減少脂...
食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）蔥蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸...
前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花，真的很美味呢。果然是川菜，夠火爆。回家後小編找了一下菜譜，嘗試了幾種做法，然後根據家裏食材調整了一下，研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法，今天一併介紹給大家，愛吃川菜的朋友可...
“好吃不貴家常菜小炒，清甜爽口，是一道不錯的下飯菜，一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料瘦肉（適量）青辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天到了，新鮮的應季的蔬菜也是很多的，家常的小炒青南瓜就是一道不錯的，夏季應季蔬菜，清爽可口，而且也是非常受到大家所喜愛的一道素菜菜餚。南瓜一年四季...
“五花肉的油脂融入青椒之中，味道鮮美。”食材明細主料五花肉（1塊）青椒（100g）輔料蔥白（2勺）薑片（2片）蒜片（2片）調料鹽（適量）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五花肉煮熟切片。2、放入鍋中小火...
“前段時間買的花蛤肉沒吃完還剩下點一直放在冰箱裏，今天拿出來打算做個家裏寶寶快手又下飯的快手菜～爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉（150g）輔料蔥末（適量）香菜末（適量）料酒（1匙）幹辣椒段（適量）鹽（1匙）蠔油（半匙）醬油（1匙）原味（口味）未知（...
“如果你以爲炒盤小青菜很簡單，那你就錯了。操作簡單，不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影臺詞“我不管飽，我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風味。”食材明細主料小青菜（一斤）輔...
食材明細主料青瓜（適量）洋蔥（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料食鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥爆青瓜的做法步驟1、洋蔥洗淨切絲2、青瓜（黃瓜)洗淨切片3、鍋中放油，油熱時放入辣椒（事先切好的紅綠辣...
食材明細主料青椒（適量）五花肉（適量）輔料花椒（適量）青蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒五花肉的做法步驟1、材料2、鍋內放少許油，放入幾粒花椒，青蒜爆香3、倒入五花肉翻炒4、加入少許醬油5、...
“夏日的小清新......”食材明細主料頂花小青瓜（500克）輔料生粉（適量）蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟1、頂花小青瓜洗淨，蒜剁成蒜蓉待用。2、起鍋熱油，將蒜蓉爆香。3、將頂...
食材明細主料雞蛋（3個）小青瓜（3個）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小青瓜炒蛋的做法步驟1、小青瓜和蔥洗淨備用。2、雞蛋和入碗中打散，蔥切碎備用。3、小青瓜切片裝入碗中。4、馬克...
食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）配料生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片，加澱粉、料酒、生抽抓勻，醃15...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘在人們生活之中，蘿蔔和青瓜給我們帶來了很多便利，既可以生吃，還能做出諸多佳餚來，家常紅蘿蔔爆炒青瓜就是把紅蘿蔔和青瓜放在一起，有的人就說了，是一道懶人...
食材明細主料小河蝦（適量）韭菜（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後，盛入大碗中，加2勺料酒，少許鹽，適量清水，浸泡10分鐘左右，沖水瀝乾；2...
“上午去上超市看見有機的野豬肉，銷售員說有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%，這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好，這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所以整個製作時間非常的短。很適合...
食材明細主料菜花（適量）番茄（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常小炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一下。2、蔥薑蒜和紅辣...
食材明細主料青瓜（兩根）王中王火腿（一根）蒜（一頭）小米辣（少許）花椒（少許）幹辣椒（適量）輔料老抽（少許）味極鮮生抽（2勺）陳醋（2勺）糖（半勺）雞粉（1勺）香油（少許）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、...
食材明細主料青瓜（半條）蝦仁（150g）輔料蔥結（1根）蒜頭（1粒）香菜葉（兩根）雞精（適量）食鹽（適量）大紅椒（1/4個）生薑（5片）麪條鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜爆蝦球的做法步驟1、主要食材一覽圖2、生薑大蒜切片3、青瓜切成薄厚...
“簡單方便”食材明細主料圓白菜（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（兩個）方火腿片（適量）番茄（兩個）白菜芯（一個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、準備原料，洋蔥碎，方火腿切片，圓白菜，...
“臘五花爆炒小黃瓜裏的煙燻臘肉本身就是帶鹹味，所有在調味方面也是很簡單，臘肉鹹香，小黃瓜清脆，上碟後再撒一把香脆的雜果仁，絕色小炒呀，這麼惹味好吃，當然，連飯也遭殃了。”食材明細主料臘五花肉（適量）小黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）蒜...
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