有關蔥爆鹽煎肉的精選大全
“鹽煎肉一道做飯簡單,香辣好吃的硬菜。”食材明細主料五花肉(300g)大蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆鹽煎肉的做法步驟1、準備材料。2、大蔥用刀背拍一下切成段,如...
“和回鍋肉齊名的姐妹菜,以前在開放式廚房的餐館常點,學會的這道菜。回鍋肉,鹽煎肉交替着吃,兩個菜配料相同,但一個是熟炒,一個是生炒,炒肉時間不同,所以口感和味道是有些許差別的,一個更嫩,一個有嚼勁。和回鍋肉一樣,鹽煎肉好吃...
食材明細主料羊肉片(500g)大蔥(2棵)輔料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)澱粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片:加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...
“看起來紅紅的一片,其實並不是很辣。口味適合多地,在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉(適量)青椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)紅油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽煎...
“又到週末,兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備,徵求下兒子的意見,人家想喝羊湯了,早市上買的新鮮羊肉36塊一斤,讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢,這個是好辦法,回家省多少事啊!買了這麼多羊肉,乾脆...
食材明細主料羊肉卷(500g)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料孜然(適量)大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...
食材明細主料裏脊肉(半斤)辣椒(3個)洋蔥(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)澱粉(少量)生抽(少量)蔥(1個)蒜(6瓣)幹辣椒(4個)花椒(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)老乾媽(1小勺)胡椒粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、準備好原材料。2...
“這道菜很適合上班的朋友做,按我的方法肉很嫩,一點都不柴。不喜歡蔥的可以把蔥換成香菜,也很不錯的。”食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
““鹽煎肉”是川菜家常風味菜餚的代表作,與回鍋肉共稱爲姐妹菜。本品以瓜類制素肉用鹽煎肉的烹製方法加工而成,成菜肉片鮮嫩,色澤美觀,鹹辣適口。今天告訴大家一個超級好吃,又很快做好的美食,10分鐘哦~~搞定它”食材明細主...
“都是四川菜鹽煎肉比回鍋肉簡單節省時間,口感也略有不同,都是用郫縣豆瓣炒出來的五花肉相對而言各人比較喜歡鹽煎肉,回鍋肉的肉吃起來軟一些,鹽煎肉吃起來脆一些。”食材明細主料五花肉(適量)紅椒(一個)豆豉(適量)輔料郫縣豆瓣...
食材明細主料五花肉(240克)輔料大蒜(150克)青椒(65克)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗淨切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)...
食材明細主料豬肉(1斤)蔥白(1個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)老抽(5ml)蔥香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆肉的做法步驟1、肉準備切成片,肥肉切下一些。2、蔥白去皮切成片。3、鍋中放油炒肥肉出油。4、然後炒放入肉片煸炒變色,放...
“一道非常有特色的川菜。鹽煎肉呢,最主要的就是它的烹飪方式。它是介於小炒肉和回鍋肉之間的烹飪方式和這兩種都不一樣。非常的下飯。在五花肉的選擇上要瘦一點的。一定要配青椒哦。”食材明細主料五花肉(一塊)青椒(二個...
“簡單,用時少”食材明細主料羊肉卷(250g)輔料蔥(2顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷,大蔥2、羊肉卷大蔥備好3、花椒粉,鹽,孜然粉,先撒在蔥上4、羊肉入鍋,蓋鍋蓋悶熟,再翻動,一定要熟,否則容易碎,羊...
“孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋蔥(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的...
“鹽煎肉又名生爆鹽煎肉,此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風味菜餚的代表作,在四川家喻戶曉,是下酒佐餐的佳餚。因其與“回鍋肉”在製法、用料上均有許多相似之處,故與回鍋肉共稱爲姐妹菜。成...
食材明細主料牛肉(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶皮豬二刀肉:200輔料郫縣豆瓣:15永川豆豉:15醬油:10白糖:7鹽:2具體步驟1.將帶皮豬二刀肉洗淨後,切成薄片,青紅椒洗淨去籽後,切成和肉片差不多大小的塊。2.油...
食材明細主料羊肉(500)輔料蔥(適量)姜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。蔥100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入蔥花。3、鹽少許,味精根據口味加少許。...
“最近總說吃素減肥,吃素養生,可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉,今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了,買回來了。直接用鹽煎的方法做了,好下飯。哇!”食材明細主料五花肉(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)白...
“蔥爆羊肉是一道傳統的菜餚,要想使蔥爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。現在有的用涮火鍋的所謂羊肉片代替,確實挺省事,但是肉片的質量大打折扣。同時最好選擇大蔥,蔥白的部分多一些爲好。”食材明細主料羊肉(400克)大蔥(200...
食材明細主料五花肉(半斤)輔料洋蔥(1個)青椒(4個)生薑(適量)花椒粒(適量)老乾媽豆鼓(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切片2、準備材料3、鍋中放...
“爆炒的功夫到家,更能體現河鮮食材的鮮嫩。”食材明細主料蝦球(500克)小蔥(1把)生薑(1塊)輔料椒鹽(適量)料酒(適量)生抽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆椒鹽蝦球的做法步驟1、材料備齊。買來的蝦球雖然已經掐...
“豬家三兄弟的故事:話說當年豬媽媽在四川生了三個兒子,老大叫回鍋肉、老二叫鹽煎肉、老三叫醬爆肉。多年後,三兄弟漸漸長大都有了一些想法,老大生來比較圓滑所以帶着豆瓣醬、甜麪醬、青蒜苗等好朋友最早走出四川進入那外...
““蔥爆羊肉”是老北京的一道傳統清真菜餚,其烹製的功夫主要是在火候和調料的搭配上。有些朋友在製作這道菜時,喜歡用澱粉把羊肉事先漿制好再炒,認爲這樣吃起來比較嫩,其實這是不正確的。漿制後的肉雖然滑嫩,但羶氣味兒較...
熱門標籤
-
冰糖豬腳的最正宗做法
春菜龍骨粥的家常做法
芝士蔥香麪包怎麼做
魔芋鴨腿的最正宗做法
牛肉炒金針菇的最正宗做法
香龍
奶油胡蘿蔔湯怎麼做好吃
五花肉炒野幹菌怎麼做
山楂紅棗桂圓湯的做法
辣味韭菜炒豆乾的最正宗做法
自制秦鎮米皮的做法步驟
涼瓜滑蛋怎麼做好吃
肉糜土豆絲怎麼做
麥片炒大蝦怎麼做
香菇肉末湯麪
素三鮮小籠包怎麼做
木糖醇脆皮花生的做法步驟
雪菜豆腐蝦仁的做法
胡蘿蔔火腿腸蛋炒飯的做法步驟
紅薯白菜湯
苦苣蛋的做法
豌豆肉末燒豆腐的做法
蒜薹胡蘿蔔炒蛋的最正宗做法
山花
醋溜小油菜怎麼做
蒜味手
山藥米汁的最正宗做法
玉米奶糕的家常做法
雞胸肉拌黃瓜條
拉腸粉
風味蛋焗飯的最正宗做法
純素麻辣燙的做法步驟
大肉蘿蔔餃子的家常做法
洋蔥火腿雞蛋玉米餅的做法步驟
參金
香辣啤酒鴨翅
-
推薦閱讀
- 農家四寶的做法 農家四寶(排骨 土豆 - 玉米 四季豆) 農家四寶怎麼做
- 白菜海米肉餡餃子的做法 - 白菜海米肉餡餃子怎麼做
- 清炒小南瓜要削皮嗎
- 絲瓜雞蛋炒銀魚仔 - 美味不一般哦圖解
- 紫薯棗泥米糕的做法 (嬰兒輔食)紫薯棗泥米糕 紫薯棗泥米糕怎麼做
- 滇月小鍋米線怎麼樣 - 小編親自帶你來了解一下
- 意猶未盡的萵筍炒肉怎麼做美味好吃
- 越吃越香的泡鳳爪圖解
- 松茸小白菜蒸餃的做法 - 松茸小白菜蒸餃怎麼做
- 產後吃什麼菜可以 - 什麼不可以
- 我們常吃的山核桃熱量有多少呢
- 美味的玉米煮排骨怎麼做美味好吃
- 香甜的北海道戚風怎麼做美味好吃
- 自制土豆吐司(中種法)怎麼做美味好吃
- 女人吃什麼補腎養巢呢