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簡易萬能燉魚的做法 做菜小白的簡易萬能燉魚 簡易萬能燉魚怎麼做
“個人感覺這個燉魚方法適合所有魚,簡單方便。”食材明細主料魚(1條)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易萬能燉魚的做法步驟1、準備好蒜,姜,花椒和大料。2、將魚洗乾淨,斜刀在魚身兩面...
萬能拌麪醬的做法 - 萬能拌麪醬怎麼做
“隨着新冠疫情逐步緩解,各地陸續復工了。我家孩子爸已經正常上班了,小朋友也要每天早起在家上網課,於是一家三口的早餐還得按時做起來。今天就給大家介紹一種我家最近常吃的拌麪醬,用它來拌麪、拌飯都很好吃,不辣卻很下飯...
萬能蒜蓉醬的做法 - 萬能蒜蓉醬怎麼做
食材明細主料蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油,放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香味。4、加入適量蠔油。5、加入適...
萬能炸醬的做法 - 萬能炸醬怎麼做
“過年了,家家戶戶都要準備一些炸醬,很方便吃麪,配饅頭燒豆腐。今天做這個非常簡單好吃。”食材明細主料豬肉(一塊)輔料蔥(適量)花生米(一把)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)白糖(少許)醬油(一匙)五香粉(少許)蠔...
簡易燉菜的做法 簡易燉菜(低脂營養健康) 簡易燉菜怎麼做
食材明細主料熟牛肉(1他0克)泡發海帶(80克)白菜(50克)輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)簡易燉菜的做法步驟1、白菜洗淨後菜幫和菜葉分別切開,菜幫竪着切條,菜葉橫着切絲。2、熟牛肉切2釐米見方的...
萬能雞蛋醬的做法 - 萬能雞蛋醬怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)大蔥(1根)輔料水(30g)調料雞精(少許)黃豆醬(170g)番茄醬(20g)甜麪醬(20g)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萬能雞蛋醬的做法步驟1、1,材料備齊,蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。2、2,黃豆醬,甜麪醬,番茄沙司混合均勻後...
萬能奶油霜的做法 - 萬能奶油霜怎麼做
“這是一款裱花專業所常用的萬能奶油霜:它即可裱花又可以寫字。如果,你對裱花蛋糕感興趣的話,一定要試一試這一款萬能奶油霜的製作。”食材明細主料軟化黃油(500克)玉米澱粉(20克)牛奶(210克)白砂糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時...
萬能滷味汁的做法 - 萬能滷味汁怎麼做
“沒人不愛滷味吧?一缸神祕的滷汁,白白的肉肉進去,美美的滷味出來。多少滷水老店的老滷甚至是傳家之寶,分家也得分滷。奉上一份滷水汁配方,雞爪、豬手、豆乾,都請到碗裏來,追劇、看球必備,你也可以養一份自己獨門的老滷。”食...
萬能簡易芝士蛋糕怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料奶油奶酪:250雞蛋:兩個各種糖漿,果味或焦糖:50ml玉米澱粉:10餅底:適量輔料具體步驟1.軟化奶酪攪打順滑,我是放奶鍋裏在火上加熱,離火遠些,攪到化了就離火2....
萬能香辣醬的做法 - 萬能香辣醬怎麼做
“我北方人,特別喜歡醬香味濃香的菜。炸醬麪是其中的一個代表,但是咱也不能天天吃炸醬,因爲它裏面放了好多肉,涼了之後,大油就會在表面結成厚厚一層白油,想要恢復鮮香,就得重新回鍋,但回鍋之後,水分蒸發了一些,醬就變成更加鹹了...
萬能燒烤醬的做法 - 萬能燒烤醬怎麼做
“在我們這裏,沒有一頓燒烤解決不了的事情😏燒烤醬是必備的,烤魚烤肉烤生蠔烤扇貝烤雞翅烤腸烤蔬菜……烤一切食材😂”食材明細主料蒜末(適量)輔料小米辣(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雪碧(適量)食用油(適量)松茸鮮(適...
萬能調料油的做法 - 萬能調料油怎麼做
食材明細主料油(250g)輔料蒜(7瓣)蔥(2個)幹辣椒(6個)花椒(5g)大料(2個)香菜根(6個)原味(口味)未知(難度)萬能調料油的做法步驟1、材料備用。2、洗淨控幹水分。3、熱鍋涼油下入所有調味料。4、燒開改小火慢慢熬。5、調料出現黃色微幹關火...
萬能涼拌油的做法 - 萬能涼拌油怎麼做
“做涼拌菜,用事先做好的涼拌油來做,瞬間起到提香的效果,這涼拌油做法簡單,平常做一些備着,想做涼菜的時候就很方便了,也可用於做熱菜時的提香,或者調醬汁時用。”食材明細主料香菜根(7-8根)西芹(200g)洋蔥(1個)蒜瓣(6個)八角(2-3個)肉...
萬能滷水汁的做法 - 萬能滷水汁怎麼做
“這款滷汁可以完勝大部分外賣……下面是我今天做出來的家庭簡化版……有興趣的跟着開滷吧!滷什麼都可以……任性〈😃ノ〈😃ノ〈😃ノ”食材明細主料鴨爪(20個)鴨翅(20個)輔料姜(1塊)甘草片(20克)花椒(10克)幹辣椒(15克)陳皮(1個)小茴...
簡易版清燉魚的做法怎麼做美味好吃
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料鯉魚:一條一斤左右輔料花椒:十幾粒具體步驟1.將魚請洗乾淨,魚的兩側用刀切幾道口子。2.在魚肚子裏摸鹽,放上蔥薑蒜。3.可以往魚肚子裏倒一點白酒。4....
萬能涼拌汁的做法 - 萬能涼拌汁怎麼做
食材明細主料蒜泥(適量)小米辣(3個)芝麻(1勺)辣椒麪(2勺)輔料油(適量)蔥(適量)生抽(2勺)醋(2勺)雞粉(1勺)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬能涼拌汁的做法步驟1、把小米辣切碎,然後把蒜剁成泥,加一勺鹽2、雞粉一勺,辣椒麪2勺3、芝...
萬能捲餅的做法 - 萬能捲餅怎麼做
“我記憶裏可以卷菜的餅就是春餅,小時候爸爸做麪食做的特別好,尤其是餃子,餅之類。爸爸出去做工在外邊吃過飯店裏的筋餅,於是就回家給我們照樣做,做的軟顫顫的,特別好吃。長大之後沒當遇到嘴饞的時候都會想起爸爸做的餅來。...
萬能炒雜菜的做法 - 萬能炒雜菜怎麼做
“今天做了玉米麪窩窩頭,爲了搭配,做了一個萬能炒雜菜,不要太好吃哦,配米飯也很不錯呦!”食材明細主料毛豆(100g)長豇豆(100g)酸菜(150g)輔料泡椒(3個)辣椒(3個)蔥(適量)蒜(適量)調料生抽(1勺)食鹽(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
萬能辣椒油的做法 - 萬能辣椒油怎麼做
“萬能辣椒油:吃粉面,涼拌菜,炒菜都可以用的辣椒醬。”食材明細主料辣椒麪(500g)菜籽油(1.8升)輔料花椒(15克)桂皮(少量)八角(少量)香葉(2片)草果(1顆)大蔥(半根)生薑(1小塊)調料鹽(適量)白糖(適量)甜酒釀(適量)白芝麻(100克)香辣(口味)其他(工藝)廿分...
萬能發麪的做法 - 萬能發麪怎麼做
食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)溫水(260ml)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萬能發麪的做法步驟1、麪粉放入容器中加泡打粉。2、加酵母。3、加白糖。4、加溫水,水溫不能超過40°。5、用筷子攪拌均勻...
萬能蔥油的做法 - 萬能蔥油怎麼做
“天氣越來越炎熱。我們大家喜歡做點涼菜。拌點涼麪做一款簡單版的蔥油是再合適不過的了。清淡又美味哦!做什麼都好吃。”食材明細主料大蔥(一根)洋蔥(一個)生薑(一塊)八角(5個)香葉(5片)花椒(一匙)小蔥(一把)香菜(一把)輔料菜籽油(一碗...
萬能肉醬的做法 - 萬能肉醬怎麼做
食材明細主料肉餡(300g)洋蔥(1顆)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)雞蛋(1枚)小蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜麪醬(150g)老抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能肉醬的做法步驟1、肥瘦肉餡加胡椒粉、料酒、薑蓉、雞蛋、...
簡易燉魚的做法 - 簡易燉魚怎麼做
“這樣簡易的燉魚很鮮美,湯也很不錯,不過我燉的樣子太難看啦。。。”食材明細主料草魚(1個)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(5個)醬油(3勺)醋(3勺)鹽(2勺)料酒(3勺)花椒(8個)大料(1個)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易燉魚的做法步驟1、草魚按圖...
簡易魚味的做法 - 簡易魚味怎麼做
食材明細主料草魚(一條)生薑(適量)大蔥(一段)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易魚味的做法步驟1、魚處理乾淨用刀劃幾下,切兩段放入蒸盆中。2、放入生薑辣椒大蔥加水,食用油,鹽上鍋...
萬能骨頭湯的做法 - 萬能骨頭湯怎麼做
“這個骨頭湯平時隨便煮什麼湯啊面啊的都可以放,給孕婦補鈣特別的好,放冰箱冷凍什麼時間要喝什麼時間拿出來就可以了”食材明細主料大骨頭(適量)輔料薑片(3片)蔥(適量)配料冰糖(2個)胡椒粉(適量)料酒(適量)五角星(適量)鹽(適量)鹹甜(口味...
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