萬能發麪的做法 - 萬能發麪怎麼做

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萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
輔料
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 白糖 (10g)
  • 溫水 (260ml)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

萬能發麪的做法步驟

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第2張

    1、麪粉放入容器中加泡打粉。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第3張

    2、加酵母。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第4張

    3、加白糖。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第5張

    4、加溫水,水溫不能超過40°。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第6張

    5、用筷子攪拌均勻。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第7張

    6、攪拌成如圖形狀。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第8張

    7、用手揉成光滑的麪糰。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第9張

    8、這是揉好的麪糰蓋保鮮膜放溫暖出醒發制兩倍大。

  • 萬能發麪的做法 萬能發麪怎麼做 第10張

    9、醒發好的麪糰,可以烙餅,可以做饅頭,可以做包子等……

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