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“金橘估計很多人都不太接受這個味兒,吃一兩顆還行,多了就不行了所以會變着法子折騰,比如金橘醬,金橘蜜餞,吃起來口感更豐富不說,而且金橘的功效大家都很清楚開胃生津,消食醒酒,美容護膚還能增強機體抗寒能力,防止感冒,降低血脂...
“金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。金桔不僅美...
食材明細主料南瓜(1個)輔料蜜餞(2個)冰糖(2塊)蜂蜜(20克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜餞金絲南瓜的做法步驟1、金絲南瓜切3×3的方塊2、盤裏摸點油放入南瓜蜜餞上汽蒸二十分鐘3、拿出摸點蜂蜜?冰箱保鮮二十分鐘小竅門...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金錢橘:400清水:500ml輔料冰糖:2、3兩食鹽:少許具體步驟1.把每個金橘去掉梗,用小刀在頂端切一個十字形(即劃兩刀)2.給鍋里加入備好的清水加入冰糖開中火...
“金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區,很多市民爲圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚,平滑,有許多腺點,有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞,入藥能理氣止咳。”食材明細主料金桔(500克)冰...
食材明細主料金桔(適量)輔料清水(些許)調料冰糖(幾塊)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀,頂底都不切段。3、壓扁,擠出籽。4、全部弄好。5、放些許白糖,攪勻。6、醃製幾天,白...
“橙子我們吃多了,但是我們往往會把皮扔掉,其實它的皮也是個寶,可以助消化、化痰、去胃氣。每年橙子當季時我都會把橙子皮留着,處理好給父母當零食吃,他們說以前秋冬消化不太好,感覺胃部脹,現在吃了我給他們做的蜜餞橙皮就沒...
“又一次看到汩汩涌出的岩漿,直感到無可奈何。看着停滯不減的蜜金橘,決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬改成金橘版。執意減了油,將減去的部分換成等量牛奶,橘皮丁自然變成金橘丁,並自以爲得計地將金橘橫剖成兩片,希望它能在表面灼...
“最近大人孩子感冒咳嗽的好多哦,據說金桔蜜餞可以緩解嗓子不舒服,潤肺止咳,於是乎緊鑼密鼓做了這個金桔蜜餞,香甜軟糯。嗓子不適來一顆,感冒咳嗽來一顆,朋友造訪來一顆,貪吃解饞來一顆,早餐配粥來一顆,工作泡水來一顆。甜蜜蜜...
“看圖”食材明細主料橘子皮(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橘皮蜜餞的做法步驟1、橘皮洗乾淨,倒入鍋中煮20分鐘.去除苦味2、撈出切成條3、再放入鍋中煮20分鐘,出鍋後用白糖摻一下,放涼就可以吃了...
食材明細主料低筋麪粉(120克)輔料蛋黃(適量)配料糖漿(85克)蜜餞(適量)色拉油(30克)鹼水((鹼粉與水的比例1:3)2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜餞月餅的做法步驟1、糖漿加色拉油、鹼水放在容器中2、用打蛋器把糖漿、色拉油...
“酸甜可口,飯後當甜點,飯前吃開胃”食材明細主料金錢橘(500g)輔料冰糖(1塊)白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜餞金錢橘的做法步驟1、金錢橘用水洗乾淨2、放入鍋中,加水剛沒入金錢橘。稍微用大火煮一下,去去苦味。大...
“現時正是子姜上市的時候,子姜做菜非常惹味下飯,子姜吃法繁多,做成蜜餞是我喜愛的一種吃法,方法好簡單,不含添加劑,口味自行調節,相比外賣的蜜餞,吃起來放心多了;順便說一下生吃薑能抗衰老,姜中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗...
“金桔蜜餞有止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔(500g)輔料冰糖(200g)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔蜜餞的做法步驟1、金桔加一勺鹽用清水泡十分鐘。2、用水沖洗乾淨打十字花刀。3、放入鍋中。4、加冰糖。...
“桂花是我國的一種傳統名花,自古以來深受國人喜愛。桂花一開,香飄千里,雖說誇張,足以證明桂花的香氣的確非常濃郁。桂花除了美化環境外,還有極高的食用、藥用價值。古人說桂花爲百藥之長。桂花性溫、味辛、入肺、大腸經、...
“這幾天菠蘿成批的下來了,街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公說起可以自己做菠蘿乾,老公來了興致,下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極,買回來已經晚上8點了,要馬上開始製作了。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料蜂蜜(300克...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料水:金橘:白糖:輔料鹽:具體步驟1.把金橘割開,並把籽擠出來!2.用鹽水泡過後,撈起,並瀝乾!3.把白糖放鍋裏,加少量水煮開,值到白糖化成糖水。4.把處理好的金橘放入糖...
食材明細主料金橘(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後,浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後,在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加白糖醃製一天。5、金橘放平底鍋...
“賀年系列菜正所謂“北風起,曬金蠔”,勤勞的香港流浮山蠔民每年10月、11月期間等到冰冷及乾爽的北風,便開始“金蠔”的製作。金蠔講究的就是蠔民對那1、2天生曬的堅持,同時對氣象的掌控,風不能帶水氣,陽光也不能猛烈。待蠔...
“第一次做。成功!感覺整個過程很簡單,適合每一個認真對待生活,且熱愛美食的朋友。”食材明細主料金桔(1500g)輔料冰糖(200g)調料不粘鍋(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖金桔蜜餞的做法步驟1、買來的金桔用鹽搓洗一...
“金桔馬上收尾了,做些蜜餞留起來做零食,防癌抗癌,生津潤肺,抵抗霧霾,可以沖水,或者三五好友來個下午茶,人生如此夫復何求。哈哈”食材明細主料金桔(1000克)冰糖(300克)輔料水(1000克)鹽(四分之一茶勺)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“豬心類甜品,很適合老人小孩。”食材明細主料豬心(一個)黑棗(15顆)輔料料酒(150)水(600)紅糖(2大勺)白糖(一大勺)生薑(50g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬心蜜餞的做法步驟1、先把豬心洗淨,放在鍋中焯水後在洗一遍。2、把黑棗洗...
“金錢橘又名京橘,是貴州省的地方傳統名果。金錢橘果實較小,果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多,含酸很少;鮮食味甜化渣爽口,加工成的蜜餞和果汁,更是別有風味。”食材明細主料金錢桔(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
“朋友給的金桔,足足兩大袋,煮了幾次金桔雪梨湯,餘下的做了這個蜜餞全部,當零嘴或泡水喝都不錯,化痰止咳。”食材明細主料金桔(3700g)輔料冰糖(800g)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜餞金桔的做法步驟1、金桔清洗乾淨。2、...
“甜”食材明細主料金桔(500g)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金桔蜜餞的做法步驟1、洗乾淨2、兩頭切十字架3、放入鍋裏在加入水冰糖一起煮開4、小火悶收湯汁即可小竅門治感冒咳嗽習慣不錯...
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