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“前幾天,燦爛的像機不是摔壞了,已經遞過去修理了。這幾天的菜品照片是用哥哥的像機拍的,昨天,剛用順手,哥說要用,拿走了。咋辦,再用弟弟的,今天拍完片,看到像機裏調了日期,哎,片片已經拍完,就這樣用吧,把照片裁剪了下,感覺不怎麼好...
“小時候媽媽經常做的一道家常菜,有點酸,有點甜,簡單又下飯!端午節,回味一下,做給老媽吃!”食材明細主料豬裏脊(250g)鮮香菇(6個)輔料鹽(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)紅糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少許)蔥花(少許)薑片(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料香菇(十朵)胡蘿蔔(半根)柿子椒(一個)瘦肉(二兩(熟))輔料油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)雞精(一勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)蒜末(適量)薑末(適量)蔥末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片的做法步驟1、香菇洗淨切片,胡蘿蔔洗...
食材明細主料香菇(適量)鮮肉(適量)粥(一碗)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片粥的做法步驟1、粥一碗備用。2、香菇切好,鮮肉切好備用。3、倒入粥,香菇,鮮肉。4、大火燒開,用大勺子不斷攪拌,大約攪拌30分鐘。5、...
“1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因爲滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麪,都可以2、說起滷肉醬,也算更爲家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹...
“有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋蔥,半個紅椒,就這些炒個菜,還別說味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅...
食材明細主料豬腰柳肉(一塊)香菇(6個)上海青(一個)小蔥(二根)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)雞精(少許)豬板油(一匙)澱粉(一匙)豆腐(一塊)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉片兒湯的做法步驟1、豬肉切薄片,加水澱粉。和少許的鹽。再加上大...
“食材豐富、營養健康,肉是採用雞胸肉,雞肉和香菇、木耳搭配才能發揮最大的營養價值。再搭配少量的青椒、西芹、胡蘿蔔,色彩繽紛,讓人很有食慾。”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)西芹(適量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300幹香菇:5個輔料鹽:適量具體步驟1.幹香菇用水泡發,切丁,豬肉切薄片,泡香菇的水留着備用。2.坐熱鍋熱油,將香菇丁放入鍋中爆炒,炒出香味時將豬肉下...
“今天特別想吃這道農家菜,就是把五花肉片換成了瘦肉片。”食材明細主料瘦肉(適量)香菇(適量)輔料大蒜苗(1根)蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒肉片的做法步驟1、準備食材...
“又是特別好下飯的一道菜,一家都喜歡”食材明細主料鮮香菇(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)玉米粉(適量)醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒肉片的做法步驟1、買來的鮮香菇泡水裏,一個個清洗幹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青紅椒:一根香菇:400瘦肉:300輔料鹽:適量油:適量味精:適量蒜:適量具體步驟1.選取新鮮香菇洗淨切條2.肉絲切條,加生粉老抽黃酒醃製3.青椒紅椒切條4.放油先...
“我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)芫茜(適量)澱粉(適量)配料五香粉(適量)雞精粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炒肉片的做法步驟1、原料:豬肉蒜米小蔥芫茜調味料:五香粉澱粉雞精粉蠔油老...
“如果一個人在家,不需要炒太多菜,雙想吃得可口的話,蓋飯是個省料又省時的選擇噢,當然是在你家在米飯剩下的情況下。蓋飯的搭配有很多,有西紅柿雞蛋蓋飯、有魚香肉絲蓋飯,這次要做的是香菇蓋飯,菜飯一起吃,方便又美味。”食材...
食材明細主料香菇(8朵)白玉菇(300克)五花肉(150克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥薑蒜(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇白玉菇炒肉片的做法步驟1、幹香菇泡軟之後切片。2、白玉菇洗淨後對半切開。3、五花...
“頭上的傷口還是有點點痛,再過個幾天就可以拆掉紗布了,太開心了!因爲包着紗布這幾天我都不敢出門了,一是怕難看,而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着,而不是躺着了!這是剛纔做好的,自創的菜譜!因爲要養傷...
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料...
“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇...
“新春盛宴,人人都是美食家!”食材明細主料香菇(10朵)豬裏脊(100g)胡蘿蔔(1段)綠椒(半個)輔料大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒香...
“一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一...
“我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀...
食材明細主料羊肉臊子(200g)手工面(300g(雙人份))輔料幹香菇(5個)蒜薹(100g)韭菜(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(3g)雞精(2g)香蔥(2顆)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉香菇面片的做法步驟1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的幹香菇改刀,蒜薹...
“我家小寶處在牙齒矯正期。太硬的食物他咬不動。爲他做羹湯我是傷透了腦筋(既不敢重複,又不知做什麼樣的羹湯而糾結)。”食材明細主料香菇(5朵)洋蔥(半個)裏脊肉(50克)輔料食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)胡椒粉(1匙)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量鮮香菇:適量輔料小辣椒:1條醬油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇,瘦肉切片,小辣椒切圈,肉片加上點地瓜粉捏一捏待用。2.油鍋熱,放入辣椒爆香,肉片放入爆...
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