鮮香菇炒肉片的做法 - 鮮香菇炒肉片怎麼做

“又是特別好下飯的一道菜，一家都喜歡”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香菇炒肉片的做法步驟

• 1、買來的鮮香菇泡水裏，一個個清洗乾淨

• 2、肉切薄片，用醬油玉米粉攪拌均勻，醃一下

• 3、香菇切小，蔥切段

• 4、下油先把蔥炸一下

• 5、新鮮的香菇本身會炒出水來

• 6、所以我選擇在肉裏拌玉米粉，一個是肉更嫩了，另一個是香菇出水，下醃好的肉片炒中和後，炒出來就跟勾芡過一樣，口感好

• 7、簡單又好吃