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“原料:燕子盞300G調味料:鹽適量,蔥花適量水適量薑絲15G做法:1燕子盞用清水略微沖洗一下2熱鍋放入放入薑絲,稍微煸炒一下3鍋裏倒入清水,燒開後倒入燕子盞燜煮4放入鹽調味。出鍋撒蔥花。”食材明細主料燕子盞(300G)薑絲(15G)鹽(適...
餐飲提問:盞王燕窩加盟費是多少?JZT7回答:之前我也問朋友盞王燕窩有加盟店嗎,他回答說有的,還說這牌子的燕窩很好吃,主要是顧客回頭率高,品牌效應一傳十,十傳百,顧客的評價是包裝乾淨。加盟費用花費了不低於13萬,其中,加盟要求投...
“西柚燕麥番茄盞,O(∩_∩)O~自己給起的名,其實是記得哪本雜誌上看到過的,就是翻不到了(雜誌太多~~),家裏那個西柚還是兩個禮拜前我在美食天下上第一個菜時買的呢,因爲有點苦又有點酸,一直放在果籃裏休息,差點就被我遺忘了,想來...
燕窩是一種營養價值非常豐富的食物,當然也是一種價格比較昂貴的食物,燕窩是可以分爲很多不同的品種的,其中包括燕條和燕盞,但是很多人不懂得如何區分燕條和燕盞,那麼燕條和燕盞有什麼區別呢?燕條和燕盞有什麼區別1.形狀不同...
“每次我在家包餛飩,不是餡料多,就是餛飩皮多,總是拿捏不精準!這不又多出了10張餛飩皮,今天中午就用它當午餐了,加了點雜蔬烤了吃!今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱來烤制的,溫度精準,受熱均勻,真的不錯!”食材明細主料餛飩皮(12張)雜...
由於人類對新事物的不斷探索,越來越多的具有高營養的食物被不斷的發現並且被人們不斷的利用,其中燕窩就是其中的一種。可燕窩也分很多種,有燕盞跟燕碎。這兩者的營養價值有什麼不同。雖然都是燕窩的品種之一,可在價格跟營...
“大帶子中式做法一般用蒜蓉清蒸。這裏介紹的這款,採用西式的海鮮烹調方法,外加越泰式風味沙拉。”食材明細主料大帶子(4個)輔料蘋果芒(半個)胡蘿蔔(半根)歐芹(適量)青檸檬(半個)配料鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)白葡萄酒(2湯匙)...
“家裏有個甜甜的南瓜,利用現有的胡蘿蔔、土豆、洋蔥,做了個南瓜盞蔬菜濃湯。其中炒一下蔬菜是胡蘿蔔和油有利於更好的吸收胡蘿蔔素,當然這不是金科玉律,感覺過一下油,蔬菜的味道會更美味呢,而且用橄欖油也不會太油膩。做飯...
“北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含...
食材明細主料燕子盞(180G)雞蛋(3個)涼開水(180G)輔料小米椒(一個)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕子盞蒸蛋的做法步驟1、準備食材,把燕子盞清洗乾淨瀝乾水分備用。2、雞蛋加入適量的鹽打散。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料白盞燕:1盞輔料清水:2碗紅棗:3顆冰糖:適量具體步驟1.燕窩沖洗一下表面,放在乾淨的碗裏,加適量清水沒過燕窩,泡發8小時。2.泡發好燕窩。3.用鑷子挑去雜碎...
食材明細主料燈盞菜(一把)魚頭(適量)輔料薑片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燈盞菜湯的做法步驟1、魚頭切開放薑片去腥。2、燈盞菜洗淨切碎。3、魚頭放入鍋中煎一下,然後放水煮開再放入燈盞菜,加適量的鹽調味。4...
300毫升左右的水,水的深度超過燕窩1-2cm即可。燉燕窩的時間要足夠,控制在35-40分鐘即可,這樣其中的營養纔會完全釋放出來。做好之後要立即食用,否則冷卻之後滋生大量的細菌就不能食用了。燕窩在儲存時,直接放在冰箱冷藏即...
“香菇蓮花盞:香菇焯水,加調味料,擺入聖女果,入烤箱,就這麼簡單!簡簡單單的美味帶給你不一樣的視覺,宛如朵朵盛開的蓮花,咬上一口,鮮香美味~~~”食材明細主料香菇(6個)肉鬆(20克)胡椒粉(5克)輔料聖女果(10個)味極鮮醬油(5克)鹹鮮(口味)烤(工...
“燕麥加入到派皮裏,對健康大有裨益,這款松子派加入了適量的燕麥粉很不錯的哦。。”食材明細派皮黃油(100克)白糖(40克)雞蛋(1個)低筋麪粉(140克)燕麥粉(20克)派餡松子仁(40克)低筋麪粉(3克)蛋黃(1個)白糖(6克)蜂蜜(20克)黃油(4克)甜味(口味)烤(...
食材明細主料大米(適量)輔料蔥(適量)黃豆(適量)調料鹽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈盞糕的做法步驟1、大米黃豆清洗。2、加入清水浸泡一晚上。3、倒入破壁機中,少許水即可。4、啓動果蔬汁,我重複了兩次,這樣更細膩。...
“蘿蔔要想做的清淡,只放鹽就可以,清口腔清腸的飯前湯羹一般都是如此。清湯素燕主要是用素清湯和蘿蔔絲做成。素清湯屬於清熱去火食療藥膳之一,此菜要求刀工精細,口味清鮮,蘿蔔絲形似燕窩,潔白透明。”食材明細主料白蘿蔔(小...
燕窩是大家生活中比較常見的營養品,經常在超市都會看到燕窩,不過可能大家並不是會經常會吃燕窩,因爲畢竟燕窩是補品,而且燕窩價格屬於小貴的那種,而燕盞是金絲燕做的窩,每一個形狀都不相同,那麼一盞燕窩吃幾次呢?幹燕窩一盞...
“過去在物質並不富裕的父輩年代,讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節,在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食,於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛,但同時也面...
1、從外形看,燕窩條是零零散散的,一條一條的,沒有完整的形狀的,而燕窩盞是完整的,成型的。2、市場價值差距大,燕窩盞的市場價值比燕窩條的市場價值要高一些。3、兩者在品質和泡發率上也有很大的區別,燕窩盞的都會高一些。...
“中式麪點馬拉盞,份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麪粉(500g)無鋁泡打粉(10g)雞蛋(7個)食用油(200g)水(200g)糖(380g)輔料吉士粉(25g(增色增香用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞的做法步驟1、麪粉里加入吉士粉,...
食材明細主料低筋麪粉(500克)輔料蛋(6個)牛奶(4兩)泡打粉(4錢)配料糖(5-7兩)液態牛油(1兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞的做法步驟1、將低筋麪粉、糖、蛋、牛奶拌勻,靜置一小時後,再加入液態牛油、泡打粉拌勻。2、將拌好...
“蟹粉金盞,色澤誘人,味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚,這道菜用蟹粉和豬肉,雞蛋黃融合一起蒸制而成,健康又營養”食材明細主料豬肉末(250克)雞蛋(5個)蟹粉(250克)輔料黃酒(20毫升)鹽(4克)生薑汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)鹹鮮...
食材明細主料燕麥(100克)西紅柿(一個)蔥(一根)小白菜(三根)胡麻油(少量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(少量)胡椒粉(少量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘着洗乾淨(多過幾遍水,感覺裏面燕麥皮,碎片挺多滴...
食材明細主料面飯(1小碗)鵪鶉蛋(6枚)香腸(1根)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米飯盞的做法步驟1、米飯一小碗香腸一根馬蘇裏拉奶酪適量鵪鶉蛋6個2、烤盤裏刷油。3、香腸切粒和米飯攪拌在一起...
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