美味的家燜黃魚怎麼做美味好吃

美味的家燜黃魚，這是一道非常美味的家常菜。黃魚是一樣非常有營養的魚類，吃起來魚肉鮮嫩可口，香滑細膩。用來燜能夠充分吸收醬汁而且去除其中的腥味吃起來味道更加鮮美。看起來非常的誘人，讓人很有食慾。而且這道菜非常的健康養生。

主料

輔料

具體步驟

1.將黃魚腮和內臟摘除，清洗乾淨備用

2.用刀在魚身上斜片幾刀，這樣魚燉的時候更容易入味

3.花椒和大料備用

4.蔥薑蒜切好備用

5.鍋中倒入底油先放入花椒和大料炸香

6.放入蔥薑蒜爆香

7.再放入糖、一品鮮醬油和料酒煸香，火不要太大，那樣會糊鍋

8.調料煸香入味後鍋中加入適量的清水再將魚放入水中開始燉魚嘍

9.大火燉制10分鐘加入鹽，中火繼續燜

10.切好蔥花和香菜備用

11.中火大約燜5分鐘左右，湯汁收的差不多放入味精提鮮，撒入蔥花香菜即可出鍋

12.將燜好的黃魚盛入盤中

13.好鮮美的黃魚哦！

14.魚肉嫩滑口感美極了

15.靠海吃海！感謝大連的這片海給了我美好的生活哦！