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食材明細主料小酥肉（適量）凍豆腐（適量）青菜（少許）輔料蔥姜（少許）鹽（適量）雞粉（少許）清水（1大碗）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉燴凍豆腐的做法步驟1、小酥肉適量，之前做的，冷凍在冰箱裏了。2、凍豆腐一袋。3、鍋裏注油燒熱，爆...
“葷菜搭配，湯汁鮮美下飯還不膩。”食材明細主料白菜（適量）黃豆芽（適量）芹菜（適量）小海帶（適量）粉條（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）香菜（少許）蒜黃（少許）小米椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿...
“之前炸的丸子沒吃完，跟凍豆腐燴再一起，十分美味。”食材明細主料丸子（約15個）凍豆腐（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（兩個）幹豆豉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燴丸子的做法步驟1、之前炸的丸子，凍着呢...
食材明細主料小白菜（500克）凍豆腐（300克）輔料色拉油（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜燴凍豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、將凍豆腐清洗乾淨，擠幹水...
““秋風起，食臘味”是“老廣”很耳熟的口頭禪。我家先生卻更喜歡薰臘，買了些湖南臘肉回來，老唸叨怎麼還不吃還不吃。用臘肉燴豆腐，超級好吃哈~”食材明細主料臘肉（200克）北豆腐（1塊）輔料香蔥（4根）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）泡椒（1只）水...
食材明細主料凍豆腐（半塊）小白菜（適量）輔料豬肉片（少許）調料蔥花（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）玉米油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜肉片凍豆腐湯的做法步驟1、備好食材。2、油熱下入肉片炒香。3、放入蔥花，花...
食材明細主料凍豆腐（適量）毛豆（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）千張包（適量）蛋餃（適量）鞭筍（適量）蠶豆（適量）輔料紫菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐大雜燴的做法步驟1、將買來的南豆腐前一夜放在...
“冰箱裏有凍豆腐和凍麪筋，突發奇想用咖喱燒一道菜，吸飽了咖喱汁的豆腐、麪筋簡直太美味了。”食材明細主料凍豆腐（1塊）凍麪筋（1塊）輔料胡蘿蔔（1段）蒜苗（1根）蒜（2瓣）調料好侍百夢多咖喱（2塊）鹽（1勺）咖喱（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
食材明細主料豬肉（250克）毛豆（100克）輔料番茄（50克）雞蛋（1個）澱粉（10克）大蒜（少許）配料鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蘑菇精（適量）原味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酥肉燴毛豆的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切條狀，姜切末。3、肉條放...
食材明細主料梅花肉（4兩）小白菜（1斤）凍豆腐（半塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材－梅花肉切小塊備用2、食材－小白菜洗淨切寸斷3、食材－凍豆腐切塊備用4、必需品－郫縣...
“小酥肉系列吃法之二：蒸燴小酥肉。這是在飯店吃過的一道菜，鮮香爽口，鬆軟美味😊～”食材明細主料小酥肉（200g）豌豆苗（200g）輔料蔥薑片（適量）調料鹽（2g）胡椒碎（少許）鮑魚汁（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燴小酥肉的做法步驟1...
“豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆...
“陝西榆林市和神木縣的名菜也是從小到大經常吃的一道菜家常菜”食材明細主料小白菜（適量）土豆（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）小白菜燴豆腐的做法步驟1、小白菜洗淨焯水2、...
食材明細主料凍豆腐（1盒）輔料炸熟的肉圓（4個）金針菇（100g）調料大蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）凍豆腐金針菇燴肉圓的做法步驟1、第一步，起鍋放油先下入蔥煸香，接着放入切塊的凍豆...
“昨天晚上炸了小酥肉，就想用小酥肉燉砂鍋菜，配上自己喜歡的白菜豆腐，黃豆芽，粉條，二十分鐘不到，一鍋熱乎乎，麻辣適口的酥肉砂鍋燴完成。酥肉筋軟鹹香不掉糊，好吃下飯😋”食材明細主料白菜（適量）豆腐（一小塊）黃豆芽（適量）小酥肉（適量...
“微麻微辣，鹹鮮適口。好吃下飯。”食材明細主料白菜葉（適量）黃豆芽（適量）小酥肉（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆芽燴...
食材明細主料番茄（適量）凍豆腐（適量）魚丸魚豆腐（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴凍豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、番茄去皮切塊備用。3、凍豆腐切小塊，魚丸魚豆腐切兩半，香...
食材明細主料凍豆腐（一塊）白菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜或娃娃菜洗淨切成小塊。2、凍豆腐提前解凍泡軟。3、鍋內放油燒熱然...
“豆腐的一千種做法我都喜歡的不得了，這個是又一個創新菜，鮮美的蟹肉加上醇香的豆腐，有什麼比這更美味的呢？湯汁濃厚真的愛不釋口了！”食材明細主料豆腐（一塊）蟹肉（100克）肉末（適量）辣椒（一個）輔料蠔油（一勺）蔥薑蒜（適量）澱粉（適量）老抽（...
“炎炎夏日，最適合吃豆腐了，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉，希望大家喜歡～”食材明細主料老豆腐（300克）回鍋肉（適量）...
“這款家常菜非常簡單，而且我用的肉末是熟的，過年了，家裏肉類太多，這樣可以消滅一部分，最重要的是非常好吃😄”食材明細主料嫩豆腐（一塊）肉末（適量）青椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半...
“這兩天吃的有些油膩，吃點清淡的燉菜解解膩”食材明細主料大白菜（5片）凍豆腐（適量）小酥肉（適量）輔料蔥（少許）生抽（適量）鹽（適量）香菜（1棵）姜（少許）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜凍豆腐燴小酥肉的做法步驟1、大白菜5片，洗淨。2...
食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥薑蒜花椒油（20ml）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燴凍豆腐的做法步驟1、白菜準備，凍豆腐解凍。2、白菜去除最外面的部分切塊，泡水中清洗乾淨。3、鍋中放蔥...
“買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒，準備做牛肉湯，我想，這也許太多了，剛好瞅見冰箱的豆腐，留了個私心，把幾塊比較大的牛肉切成片，醃了，明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉（約75克）豆腐（約250克）蔥綠（2根）醃生抽（1湯匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/4茶...
“五花肉小白菜凍豆腐是東北的的家常菜，在很早以前，沒有冰箱的時候，只能在冬天能吃上凍豆腐，非常好吃，咬一口軟軟，很有嚼勁，配上五花肉，在配小菜，很好吃的。”食材明細主料凍豆腐（一方）輔料五花肉（適量）小白菜（適量）胡椒粉（適量）生抽（一...
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