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準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道香辣拌雞胗是一道非常不錯的美食,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,這道美食是屬於一道涼拌菜,所以它就非常適合在夏天吃,吃在嘴裏口感十分好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞的營養豐富,大部分爲蛋白質和脂肪,雞肉鮮美且蛋白質頗多,甲硫氨酸含量豐富,維生素A的含量和牛肉豬肉相比更高,今天我們要做的就是雞的一個部分,叫雞胗,也...
“雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E,這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝,還能提高機體免疫力,對於延緩面板衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多,但是也比一般的食物更具有養胃和...
食材明細主料自制雞胗(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料小米辣(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)大蒜(適量)香醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞胗的做法步驟1、自制雞胗,這是塑封包裝的,儲存起來更方便。2、輔料備齊。3、...
食材明細主料雞胗(適量)大蒜(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)海鮮醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣拌雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞...
食材明細主料火腿(一小塊)雞胗(10個)輔料洋蔥(半個)小紅辣椒(4個)青辣椒(一個)幹辣椒(4個)花椒(20粒)姜(小塊)蒜(一個)郫縣豆瓣醬(一匙)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣火腿雞胗的做法步驟1、煮鍋...
“這道菜很久以前做過一次,那是朋友來家裏做客,特意做的下酒菜,朋友都說辣的好爽還開胃,結果後來就忘了髮菜譜這事兒了,前幾天飯菜普的時候無意看到了這個就油折騰了一次,也是最近這個天氣太熱,沒有啥胃口。。。”食材明細主...
“雞胗有消食導滯、幫助消化的作用。平常不吃這個東西的,用涼拌的嘗試一下,味道還真不錯。”食材明細主料雞胗(200克)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(1個)蔥(1棵)生薑(適量)配料鹽(4克)白糖(2克)生抽(適量)香油(適量)炸幹辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿...
“雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含...
“雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那裏邊。今天做的是香辣口味的。無論是下...
“辣炒雞胗做下酒菜配飯都很不錯,辣辣的脆脆的很好吃”食材明細主料雞胗(適量)輔料辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗在鹽水裏反...
“很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味,最後加入鹽,白糖,那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗(250克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)蔥(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)白芝麻(1湯匙)香菜(2根)微辣...
“麻辣拌雞胗,一道超好的佐酒小涼菜。亦可作爲小零食哦~做起來也很簡單,只需輕鬆2步,即可享用。麻辣的滋味~你喜歡嗎?”食材明細主料雞胗(5個)輔料小蔥(1根)八角(1個)香葉(1片)其他香料(適量(可以叫別人配,沒有也可以不放))配料雞精(適...
“香辣雞胗是一道嗜辣族的快手小炒,也是很好的佐酒小菜,更是米飯殺手。雞胗就是雞的胃。韌脆適中,口感好,雞胗有“消食導滯”,幫助消化的作用。”食材明細主料雞胗(300克)輔料青椒(100克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(1勺)六月鮮...
“作爲一名吃貨,千萬不能錯過的美食!”食材明細主料雞胗(500克)料酒(10g)八角(2顆)桂皮(5g)生抽(1小勺)薑片(5g)蒜片(5g)輔料生抽(1小勺)蔥(3g)鹽(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g)雞精(3g)芝麻油(5g)老乾媽油辣椒(10g)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拌雞胗...
“一道家常的下飯菜,香辣可口,搭配一碗米飯香噴噴”食材明細主料雞胗(300g)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)麻油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞胗花的做法步驟1、雞胗洗...
“雞胗可以消食導滯,幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。生薑具有解毒殺菌,促進消化,抗衰老,止痛等等的作用。不過也有說“早上吃薑勝過蔘湯,晚上吃薑等同砒霜。”所以生...
“話說當年從沒親手做過,爲啥吶?你說想吃啥子吧,走出門不出50米,準有一間正宗滴小店隨你選,稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥類隨你吃好多,各種小菜味道不擺了。如今只能懷念,懷...
食材明細主料雞胗(300克)新奧爾良烤翅醃料(兩湯匙🥄)孜然(適量)芝麻(適量)輔料泡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,改花刀後對半切開,一個雞胗切四小塊,放入兩湯匙新奧爾良烤翅醃料醃...
“口中嚼着雞胗那種筋道的感覺太好了,因爲和老公都稀罕雞胗,就決定自己做一回雞胗,和老公在家小酌一下。😄😄🎉🎉”食材明細主料大蒜(一頭)生雞胗(一斤)香菜(兩根)乾紅辣椒(三個)香蔥(一根)輔料生抽(少許)食用鹽(少許)八角(三瓣)老乾媽豆...
食材明細主料雞胗(500g)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)十三香(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣炒雞胗的做法步驟1、將雞胗洗淨2、將其切片,放入盤子...
“好多菜菜都是第一次做呢?就像這一個,從來不認爲雞胗是好吃的東西,就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的,加了兩種辣椒在裏面,香味是更上一層呢?”食材明細主料雞胗(300克)輔料青辣椒(2個)乾紅辣椒(5個)蔥(1棵)生薑(半塊)蒜瓣(6個)配料...
“香辣有味,佐酒佐飯皆可。”食材明細主料雞胗(500克)香菜(2棵)八角(2只)桂皮(1小塊)香葉(2片)花椒(20粒)幹辣椒(4只)姜(4片)生抽(1小勺)老抽(1湯匙)料酒(1小勺)輔料薑末(半湯匙)生抽(2湯匙)米醋(2湯匙)辣椒(1只)芝麻(1湯匙)芝麻油(適量)鹽(適量)食用油(適量...
“這道菜簡單容易操作麻辣爽口,我個人百吃不厭”食材明細主料雞胗(500g)辣椒絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料蔥(三四段)姜(三四片)八角(一粒)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨備用2、胡蘿蔔,青辣椒切...
“雞胗:味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡,以及利便除熱解煩等。我是從來沒買過雞胗的,小時候媽媽給也不吃,總覺得哪有雞腿、雞翅什麼的好吃啊...
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