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“栗子,板栗的俗稱,是一種補養治病的保養品,中醫認爲,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。又到一年板栗季,大街上就出現了三三兩兩的栗子攤。英子嘴饞,偶爾會在晚飯後買上一袋回家啃。在市場看見...
“手腕受傷後很久沒有做麪食了,着實想念哪!經過一段時間的休息和治療後,右手手腕已經好很多了,但是還是不能揉麪。這次的麪食用左手揉的,也不敢太用力。所以打算入手一個廚師機,上網看得我眼花繚亂的,有沒有朋友在用廚師機的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:60低粉:100抹茶粉:10雞蛋:一顆牛奶:少量砂糖:40輔料核桃:幾顆蜂蜜:一點具體步驟1.黃油砂糖隔水加熱攪拌均勻2.雞蛋打散加少量牛奶一同加入黃油攪拌3.所...
食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(4個)輔料糖(40g)油(20g)酵母(3g)原味(口味)未知(難度)平底鍋版面包的做法步驟1、所有材料混合揉成偏軟的麪糰2、反覆搓揉成光滑能拉出膜的麪糰,等待發酵3、發酵至2到3倍大小4、拿出麪糰排氣5、分成小...
食材明細主料梅頭肉(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)李錦記叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)平底鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、梅頭肉洗淨備用。3、加入薑片。4、加入適量生...
“那天豆豆要吃批薩,但我又沒發麪。估計不可能短時間滿足小傢伙的嘴巴!怎麼辦呢~本是不想慣他毛病的。本想是來個雞蛋炒飯,對付他了事的!材料準備齊了,結果瞬間讓我眼前一亮!煎個批薩吧~就着現有的材料,自己大幹起來!結果呢!做好...
“昨天在市場買了2斤板栗,還沒有弄孩子們連生的都在剝着吃。其實生的吃更好補腎。考慮他們的腸胃問題,決定把它們弄熟了在吃比較好。兒子一直要求着媽媽烤着吃,我問她爲什麼啊,孩子居然說我看到街上的炒的的板栗好香啊,可...
“秋天正是吃板栗的季節~街邊有很多賣糖炒栗子的,每每路過,都會被撲鼻的甜香味兒吸引,忍不住買上一袋解解饞~不過價格貴~而且,賣相太好的板栗還有可能添加了工業石蠟~自己在家動手做~又便宜又安全~而且不比外面的差喔~”...
食材明細主料板栗(800g)輔料白糖(適量)蜂蜜(少許)花生油(少許)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜板栗的做法步驟1、板栗,白糖,蜂蜜準備好。2、洗乾淨板栗。3、每個板栗用刀切個口(注意別劃到手,板栗是圓的,不好切,要有耐心。)4...
食材明細主料披薩粉(200)輔料鮮蝦(9條)香菇(2棵)洋蔥(1塊)蔥段(1段)奶酪(30克)番茄醬(50ml)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋披薩的做法步驟1、披薩粉加水揉成麪糰靜止10分鐘(披薩粉裏面都有調味料他們都調好了)十分鐘後面團弄...
“奶酪的鈣含量較高,而且孩子也易吸收,而且還防止寶寶便祕~一款集美味與營養一體的簡易披薩”食材明細主料剩饅頭(1個)輔料西蘭花(少許)火腿(少許)蝦(少許)馬蘇裏拉奶酪(少許)雞蛋(少許)黃油(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料滷肉(適量)調料尖椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)神級(難度)平底鍋版肉夾饃的做法步驟1、麪粉加水,酵母粉和成軟麪糰,比蒸饅頭用的軟些,放溫暖處發酵。2、排氣揉光滑。3、分成小劑子按扁抹一些...
“有點像是模仿烤箱的功能,用平底鍋和錫紙這兩樣工具來烤出外面賣的板栗,自己做的衛生又實惠,想吃什麼口味都可以,這次買的板栗比較小個,價格上比較貴,不過真的很好吃,大家可以試一試。”食材明細主料板栗(200g)輔料花生油(2勺)...
又到了吃板栗的季節了,每次路過板栗店門口,都會看見排着長長的隊伍,離的很遠就可以聞到板栗的香味。有許多寶媽覺得板栗的炒鍋黑黑的,也不知道板栗新不新鮮,爲了孩子的健康不敢買給孩子,那麼小編今天就來教一下怎麼在家也可...
“冰箱裏存有奶皮子,一直不知道怎麼吃,發現它和黃油很像,所以用來試着做舒芙蕾,結果奶香味十足,非常可口,補鈣又美味喲!”食材明細主料低粉(30g)雞蛋(2個)糖(適量)檸檬汁(1塊)奶粉(1勺)奶皮子(30ml)輔料純牛奶(10ml)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
“初秋時節,閒暇之餘,做了這個蜂蜜烤核桃,真真的比外邊賣的好吃N多倍。你也快來試試吧。”食材明細主料栗子(適量)植物油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜烤栗子烤箱版的做法步驟1、清洗栗子,擦乾。2、用...
“陽陽同學的寒假從明天就要開始了,經歷了一個周的感冒發燒,帶病參加了期末考試,從明天開始,終於可以告一段落了!俺也可以堂而皇之的懶覺了可以睡到自然醒啦!想想這一個月如皇帝般的日子,俺就樂呵呵”食材明細主料板栗(適量)輔...
“寶寶輔食”食材明細主料低粉(30g)雞蛋(1個)輔料白糖(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋版小餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃打散備用。4、蛋黃中加入兩滴白醋。5、用電動打蛋器打製...
“平底鍋在住家中十分普遍,大家都有機會做出真材實料的豬肉脯了,這就是我爲什麼老是思量好些菜譜從烤箱版變成平底鍋版的道理,叉燒我們已經試過,何不試試豬肉脯呢?豬肉脯調味的配方與烤箱版的配方相同,俺不能給出準確的時間...
“秋來板栗香。我家少爺最喜歡糖炒板栗,唉,想他啦。”食材明細主料油板栗(適量)調料蜂蜜(小許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜蒸板栗的做法步驟1、板栗洗淨。2、晾乾水分。3、用開口器開口。4、開口朝上,放蒸籠裏。5...
“此次參加美食天下的活動獲得中餐區和西餐廳獎品,這裏非常感謝美食天下舉辦活動,讓我有機會得到這麼好的東東。這個價值1280元的瑞仕鍋平底鍋,火候均勻,還不粘鍋,做煎制的菜還真不錯,這是我的中餐,我用兩個小雞腿做了這個【...
食材明細主料板栗(適量)輔料食用油(少許)白糖(三勺)水(適量)原味(口味)未知(難度)蜜板栗的做法步驟1、板栗洗乾淨。2、十字刀(如上圖)。3、板栗放入電飯煲,放白糖、食用油、水。4、攪拌均勻,蓋上蓋子,按煮飯鍵。5、煮好了,裝盤,簡單易學...
食材明細主料蛋黃(2個)奶粉(20g)輔料牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋版溶豆的做法步驟1、碗中放兩個蛋黃。2、放奶粉。3、放適量牛奶。4、用筷子攪拌。5、攪拌成濃稠的糊。6、裝入裱花袋。7、擠在平底鍋...
“每次去燒烤店吃完總是弄一身味,但實在是太喜歡那種味道,其實在家一樣可以做出好吃的烤肉,還不會弄一身味,做法超級簡單,口味卻不差哦!”食材明細主料羊裏脊(350g)大喜大烤肉醬(50g)輔料植物油(適量)熟白芝麻(適量)孜然(適量)圓蔥(半...
“秋天是板栗成熟的季節,去農家樂路上看到路邊賣新鮮採摘的栗子真是新鮮,趕緊買了一些回來,這時候栗子是最香甜的時候,吃着面面,沙沙的口感,煮着吃,烤着吃,或者做菜都特別美味。我今天下午就直接烤了一些,把栗子割了兩個小口,加...
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