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食材明細主料夜開花(一根)番茄(兩個)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、番茄2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將番茄...
“加了醬油和八角燜出來的夜開花就像是素紅燒肉,醬香軟糯。”食材明細主料夜開花(1只)輔料八角(2顆)調料醬油(1匙)生抽(1匙)食鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒夜開花的做法步驟1、夜開花削皮切滾刀塊。2、熱鍋熱油...
“酸酸可口的番茄菜花,很好的下飯菜。”食材明細主料菜花(1棵)輔料蔥末(少許)調料番茄醬(1袋)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄菜花的做法步驟1、菜花清洗分割。2、蔥花炒香和菜花一起翻炒均勻3分...
食材明細主料夜開花(一根)鵝血(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、鵝血2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將鵝血清洗一下。5、放在...
“這道菜小朋友說叫花茄比較好,當我看到家裏的觀音時,我忽然發現番茄這樣的形狀像蓮花,蓮花被崇爲君子,自古以來,中國人便喜愛這種植物,認爲它是潔身自好、不同流合污的高尚品德的象徵,因此詩人有“蓮生淤泥中,不與泥同調”之...
“家常菜,開洋煮夜開花。簡單、快捷、營養、美味。”食材明細主料夜開花(300克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、開洋(已泡)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案...
食材明細主料夜開花(255克)雞蛋(2個)番茄(205克)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、雞蛋、番茄(已清洗)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾...
“今天的這個菜,也是小時候常常吃的,上海人不知道爲什麼管它叫“夜開花”。我們這裏叫它扁卜,其實它真的名字叫:瓠子。蘇州人特喜歡開洋夜開花,覺得味道特別鮮美,家裏沒有開洋就用蝦乾替代一下吧,味道也不錯哦!”食材明細主料...
食材明細主料油豆腐(3個)番茄(3個)夜開花(1根)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)油豆腐番茄夜開花羹的做法步驟1、食材:油豆腐、番茄(已清洗)、夜開花、水澱粉。2、將油豆腐放在案板上切開。3...
食材明細主料夜開花(1根)開洋(30克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋夜開花羹的做法步驟1、食材:夜開花。2、開洋。3、水澱粉。4、將開洋用溫水泡一下,待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6...
食材明細主料夜開花(一根)開洋(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將夜開花去皮清洗一下、撈出。4、放在案板上切成...
“今天晚上一個人吃晚餐,兒子和老公有飯局,冰箱裏拿出來番茄、麪條和夜開花做了一碗麪來吃吃。”食材明細主料麪條(90克)番茄(160克)夜開花(260克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番...
食材明細主料夜開花(1根)枸杞(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞夜開花的做法步驟1、食材:夜開花。2、枸杞(已泡)。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜...
“夏日裏,冰鎮的飲料最受大家喜愛。最最流行的是冰鎮西瓜露。可是一不小心給全喝了。早上買菜,看到番茄,熟透的番茄紅燦燦水淋淋地擺在攤位上,那麼地乖巧,那麼地招人喜愛。挑了兩個紅透的帶回了家。看着這兩番茄,不吃對不起...
“如果沒胃口,不如來一碗酸酸的番茄湯”食材明細主料番茄(1~2個)輔料蝦滑(適量)金針菇(適量)調料鹽(1勺)白醋(1勺)食用油(適量)番茄醬(適量)味精(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃番茄湯的做法步驟1、先把番茄和金針菇切碎備用...
“花開富貴一番茄煎蛋。最簡單的一道花開富貴,寓意吉祥,好吃好看,紅紅火火過大年。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)韭菜(3根)輔料油(少許)鹽(少許)番茄醬(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花開富貴番茄煎蛋的做法步驟1、西...
食材明細主料夜開花(290克)花蟹(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、花蟹、薑片2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待...
“脆脆的口感”食材明細主料夜開花(一根)輔料辣椒段(少許)蔥花(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒夜開花的做法步驟1、夜開花去皮去籽切成條用開水過一遍水撈出備用2、起油鍋下辣椒段爆香3、下過好水的夜開花一起...
“西紅柿別名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西紅柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜愛。它除了主要用於熟食外,還可當作水果生食或加工成番茄汁、番茄醬、飲料、罐頭等。西紅柿中含大量維生素C,每100g西紅柿中含有20-30mg的維生...
“方便、好吃、下飯。”食材明細主料菜花(1棵)輔料蔥(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄菜花的做法步驟1、菜花擇好,洗淨。2、焯熟,水開後放入菜花焯3-5分鐘即可。3、鍋燒熱放油,油熱放入蔥花,爆出香味放...
“無論是南方還是北方的朋友,都會喜歡這種十字花科的時蔬,花椰菜也叫花菜,潔白而鮮嫩。它的同胞兄弟西蘭花,適合蒜蓉爆炒或是打成泥做醬料;而花菜乾煸或做成酸甜口的番茄花菜更爲可口。這道菜可是很多小朋友的最愛,酸酸甜甜...
食材明細主料夜開花(265克)紅椒(95克)香乾(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成...
食材明細主料五花肉(120克)夜開花(1根)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)五花肉炒夜開花的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、夜開花。2、將夜開花去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切...
“學做花式擺盤。”食材明細主料番茄(兩個)白糖(適量)輔料奇異果(一個)原味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄荷花的做法步驟1、番茄清洗乾淨。2、焯水去皮。3、奇異果去皮做盤飾。4、奇異果切半園片擺盤。5、一個稍大的...
“年夜菜一家常番茄鱸魚,用番茄醬去除魚腥味,慢火煎魚,讓味道更好的浸入魚肉之中,肉質鮮滑,魚味鮮香,是年夜飯上一道獨特的菜品。鱸魚,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單很多人都喜歡的家常菜。”食材明細主料海鱸魚(1條(2.4斤))蔥(少...
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