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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨脯肉:1片紅皮蘿蔔:2個輔料油鹽:適量蠔油:適量紅辣椒:適量蒜:適量小蔥:適量料酒:適量生抽:適量澱粉:適量具體步驟準備好原材料;鴨脯肉切成片後加入鹽、澱粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨脯肉:200青紅椒:100輔料蔥:適量香菇:適量姜:適量食用油:適量大料:適量料酒:少量熱水:小半碗糖:少量醬油:少量老抽:少許具體步驟鴨脯肉切塊,清水浸泡,泡去血水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘火爆鴨脯肉十分的美味,其中的鴨脯吃了讓人回味無窮,而且肉質鮮嫩美味,對人體有很大的益處,可以保護肝臟等等功效,火爆鴨脯肉是一道佐酒美食,值得去製作。主...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨脯肉:適量秋葵:適量輔料大蒜:適量辣椒醬:適量生抽:適量料酒:適量澱粉:適量油鹽:適量具體步驟1.準備好原材料;2.將它們分別切成片;3.鴨脯肉片放入鹽、澱粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料野鴨:2000輔料冬筍:150紅尖椒:15白砂糖:5鹽:10姜:2豬油:100白皮大蒜:50蠶豆澱粉:10料酒:25小蔥:10醬油:25具體步驟1.將野鴨毛拔去毛,剖腹去內臟洗淨,取下鴨脯肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨脯肉:3塊輔料油:適量鹽:適量大蔥:適量仔姜:適量大蒜:適量白糖:適量料酒:適量郫縣豆瓣醬:適量紅辣椒:適量蠔油:適量具體步驟1.鴨脯肉洗淨用清水泡去血污瀝...
食材明細主料鴨胗(三個)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒(適量)配料生抽(適量)姜蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)辣椒醬(兩湯匙)蒜苗(一根)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔...
“鴨脯肉的肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,今天就將它搭配青椒、胡蘿蔔一起來炒,食材很簡單,做法很簡單,鴨脯肉加入調味料醃製後,再配以青椒和胡蘿蔔一起炒(注意胡蘿蔔素是脂溶性食材,只有用油煸炒才更有利於胡蘿蔔素的吸收),這...
“這是一道簡單又好吃、方便又下飯的一道快手菜,鴨脯肉加入簡單的調味料稍加醃製後,再配以千葉豆腐,倒入準備好調味料汁,經過短時間的燉煮,千葉豆腐吸滿了湯汁,而鴨脯肉不僅去了油膩,還鮮嫩無比,真的很美味。最後加入點青椒去...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨脯肉:1塊大花菇:1個輔料青椒:半個紅椒:半個榨菜片:半包蒜:1顆姜:1塊料酒:2小匙生抽:1小匙辣椒粉:1/2小匙花椒粉:1/4小匙鹽:1/2小匙食用油:適量具體步驟1.乾花菇...
“今天就用芹菜搭配一起來炒,芹菜是我們常吃的蔬菜之一,常吃具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等功效。將它們混搭在一起炒,就成爲一道簡單好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜,鴨脯肉經過醃...
“這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜。鴨脯肉加入多種調味料稍加醃製後,再配以西葫蘆一起合炒,但要注意的是,這西葫蘆一定要將裏面的中間的芯籽去掉,這樣吃起來口感更好,再切成片一起炒。爲了菜品顏色更...
“最近有些上火,特別是臉上還冒出個小包,因此逛菜市場時看到苦瓜,毫不猶豫的買了根回來。對於苦瓜,有人愛有人厭,但是苦瓜雖然苦,卻是有着不少功效,特別是有一部分的人,更加適合吃苦瓜,那就是想減肥瘦身的美眉們,苦瓜中含有苦瓜...
食材明細主料帶骨鴨肉(1塊)蔥(1顆)蒜(1顆)尖椒(5顆)青椒(4顆)姜(1塊)輔料豆瓣醬(1勺)花椒(20顆)鹽(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)十三香(1勺)原味(口味)未知(難度)爆炒鴨肉的做法步驟1、已經炒好了的,想學的朋友請看以下步驟瞭解一下2、鴨...
“婆婆養的番鴨,大的一隻有近十斤,小的也有五六斤,每次燉湯都是湯喝光了還剩好多肉沒人吃,只能倒掉,太可惜了!現在都提前把鴨胸肉片下來,加點地瓜粉,爆得焦香,農家土鴨就是香!!”食材明細主料鴨脯肉(200克)雞縱菇(少許)芹菜(少許)輔料...
“前兩天買了2元錢的紅莧菜,莧菜很粗壯,嫩葉用來炒蒜粒和煮湯,剩下莧菜杆清炒也很好吃。莧菜素有"長壽菜"之稱,營養豐富,常吃能增強體質,提高機體的免疫力,還能補鐵補血補鈣明目;特別是這個季節吃莧菜能清熱解毒,明目利咽的...
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨脯的做法步驟1、主料:鴨脯肉。2、...
“帶孩子去廚房,嚼一口茶香鴨,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”的美譽,也有“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”的食療功效,尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,對於...
“一直都很想多做幾次西餐的嘗試,這道“煙燻鴨脯肉紅酒梨”也是我很早以前就想做了,但總是沒買到主料--鴨胸脯肉,那天終於在超市中發現了煙燻鴨脯肉,毫不猶豫買了它,趁着這假期的休息時間長,正好來學做這大餐。這道菜的主食...
“一鴨三吃之——香煎鴨脯。煎鴨脯要的是耐心,將鴨脯帶皮那一面劃上幾刀,用鹽、黑胡椒碎醃清20分鐘左右,利用鴨皮上自帶的油脂,小火慢煎,面面俱到。我的方法不是專業的,但非常實用,煎出來的鴨脯不是最嫩的,但自得其樂。”食材...
改革開放後,經濟迅速發展,人們物質生活水平直線上升,對飲食的要求越來越高。各種美食層出不窮,其中烤肉烤串一時風頭無二,車站、商場、旅遊景點隨處可見。很多都是鮮烤肉脯加盟商,那麼鮮烤肉脯何以如此火爆,如何加盟呢?下面...
“有時候比較懶,就將就着到市場買了熟的鴨肉回來吃,爆炒過的味道還真不錯!”食材明細主料鴨肉(200克)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的熟鴨肉。2、蔥切小段,蒜切末。3、...
“鴨肉的營養豐富,蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明:鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值;因其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有...
“秋天的氣候“乾燥”,與之適應的食療養生原則是“養血潤燥”,所以秋季食療首選鴨肉,而今天選用的是鴨身上最嫩的一塊---鴨脯肉,鴨脯肉的營養價值很高,蛋白質含量高,纖維較爲鬆散,肉質鮮嫩,還非常易於消化,能有效抵抗腳氣病,神...
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。我的微信公衆號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細...
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