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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120公克奶油:60公克蛋:1個細砂糖:80㏄輔料具體步驟1.)將所有酥皮材料用手混合均勻成麪糰,再分成12份。將每一份麪糰用手掌壓平,放入蛋塔專用模型...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料::160公克細砂糖:120公克奶油:60公克蛋:1個內餡材料:適量沸水:80㏄鮮奶:40㏄輔料具體步驟1.將所有酥皮材料用手混合均勻成面糰,再分成12份。將每一份...
“被譽爲“水中珍品”的三文魚,是世界名貴魚類之一。它不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,而且含有腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質Ω-3脂肪酸,能增強腦功能、延緩衰老。它那代表性的橘紅色,顏色越深表示其其含有的蝦青...
“雞蛋和土豆泥組成的沙拉-----這次稍微創意了一下,做了個笑臉圖案,嘿嘿,瞬間提高了食慾有沒有!”食材明細主料雞蛋(5個)土豆(一個)淡奶油(適量)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微笑雞蛋盞的做法步驟1、雞...
“蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣爲傳熱介質,使食物成熟,很大程度上保留了菜的營養!今來一款:香菇蛋盞!香菇的濃郁和鵪鶉蛋的完美組合,開啓味蕾的新體驗!”食材明細主料香菇(八朵)鵪鶉蛋(八個)輔料蔥末(適量)油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適...
“雞蛋的吃法有很多種,平時大多用來蒸、煎、炒。這次用不沾小花模做了烤雞蛋,一個雞蛋打入模具中分量剛剛好,撒上喜歡的調味料,簡單易做又快捷,造型也相當的別緻漂亮,用來做早餐分分鐘即可享用美味!”食材明細主料雞蛋(6個)胡...
“網上看來的方子,簡單又好吃”食材明細主料芝士片(一片)吐司片(兩片)雞蛋(兩個)臘腸(一小段)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋盞的做法步驟1、吐司片兒,刀切去邊,然後用擀麪杖把吐司片兒擀成薄...
“色彩豔麗,金黃,翠綠,大紅,做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋(四個)青辣椒(五個)紅辣椒(五個)輔料蔥(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金錢滿盞的做法步驟1、雞蛋煮熟,剝...
食材明細主料塔皮(15個)淡奶油(180克)牛奶(140克)砂糖(50克)煉乳(10克)蛋黃(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋塔的做法步驟1、1、所有材料準備好。2、2、牛奶加糖、煉乳攪拌至糖融化。3、3、加入淡奶油攪拌均勻。4、4、...
“這款可可味蛋糕,會是女孩兒們超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形狀的,做出的蛋糕更是增添了別樣的小情調,再配上一點點自己喜歡的水果,這個---擋不住的誘惑囉。”食材明細主料低粉(85g)雞蛋(3個)可可粉(25g)輔料黃油(30g)糖粉(10g(奶...
10分鐘左右。蛋黃鳳凰盞爲廣東地區臘味食物的代表,被譽爲廣式臘味之王,以臘腸料爲底層,上面加上鹹蛋黃,其外觀優美,色澤鮮明,口感鮮香濃郁,鹹而細膩,有金玉滿堂的寓意,是宴會上常見的菜品。...
食材明細主料燕子盞(180G)雞蛋(3個)涼開水(180G)輔料小米椒(一個)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕子盞蒸蛋的做法步驟1、準備食材,把燕子盞清洗乾淨瀝乾水分備用。2、雞蛋加入適量的鹽打散。3、...
“這幾天上火,來點苦瓜下下火,這樣烤的苦瓜盞好看又好吃!”食材明細主料鵪鶉蛋(8個)苦瓜(半根)桑葚麪包(1個)輔料黑芝麻(少許)調料鹽(少許)玉米油(幾滴)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋苦瓜盞的做法步...
“只有蛋清和白糖,非常簡單,入口即化!孩子非常喜歡!”食材明細主料蛋清(2只)白糖(10g)輔料蛋清(2只)白糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋白塔的做法步驟1、蛋清兩個,分兩次加入白糖,打發,打硬,要打的非常硬,如果沒打到火候,最...
“雞蛋是最普通的食材,含有大量的維生素跟蛋白質,這次做一道雞蛋塔,把肉餡於雞蛋完美結合,先炸再烤,搭配魚子醬佐餐,百度一下問過度娘說,透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性,烘焙僅僅侷限於麪包餅乾蛋糕?我這道菜操作先用油炸...
“至愛上烘焙到現在,一直都沒勇氣嘗試開酥,怕失敗後受打擊。今天爲了參加這次時尚擂臺活動,鼓足勇氣試了一次,感覺沒有想象中的那麼難。外面買的現成塔皮一般都是包裹瑪琪琳的,自己做就用動物黃油,比較健康,吃起來也放心!”食...
食材明細主料蛋塔皮(適量)牛奶(120克)輔料淡奶油(140克)白糖(一勺)玉米澱粉(一勺)蛋黃(兩個)煉奶(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋塔的做法步驟1、蛋塔皮從冰箱拿出來解凍20分鐘。2、碗裏倒入牛奶、玉米澱粉、淡奶油、...
“現在的我們早已經不缺乏營養,所以我們要尋求更加健康的飲食習慣,豐富少量的食物攝入會讓我們有更好的身體,更勻稱的身材。早餐攝入蛋白質可以延緩飢餓感,保持一早上的活力。一小份乾果對我們的身體健康也是極有好處哦。...
“這個蛋塔純屬無心插柳。本來是做波點蛋皮,一不留神有了蛋皮堆砌成塔型,除了點綴別的菜式,完全能夠自成菜式。所以今早餐桌上有了這盤蛋塔。蛋塔造型可愛,色彩靚麗,專治挑食,哈哈。蛋皮昨晚現攤的,光線原因顏色偏淡,成品今早...
食材明細主料面飯(1小碗)鵪鶉蛋(6枚)香腸(1根)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米飯盞的做法步驟1、米飯一小碗香腸一根馬蘇裏拉奶酪適量鵪鶉蛋6個2、烤盤裏刷油。3、香腸切粒和米飯攪拌在一起...
“有一天去沃爾瑪(Walmart),本來是想買千層酥,剛好無貨,在冰櫃裏只看見紙酥皮(FilloDough),領導大叫與千層酥Samething(是同樣的東西),我大惑,如果是同樣東西,爲什麼從包裝裏看見的薄得象紙呢?試試吧,也很想擺弄一下,學一學,究一究,買了...
“今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬,是我衆多僅爲做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候,吃多了蒜蓉炒和椒腐炒,想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒通菜】,就迫不及待的要買到馬拉盞...
“超級簡單並且味道不錯的蛋塔做法,灰常適合懶人朋友們哈………”食材明細主料淡奶油(140克)速凍塔皮(14個)雞蛋(3個)牛奶(140克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油蛋塔的做法步驟1、準備好所需原料:奶油,牛奶...
“上次給你們推薦的蔬菜蛋蒸肉,今天來款蔬菜雞蛋盞,做法類似,一個蒸出來,一個烤出來,都很方便,適合做早餐做每一餐輔食。對於雞蛋過敏的寶寶,將雞蛋換成40克水或牛奶,同時加5克藕粉或馬蹄粉,幫助凝固。食譜亮點烤出來的“雞蛋...
“雞蛋最健康的吃法就是煮着吃了,但好多人愛吃蛋白不愛吃又幹又無味的蛋黃,沒關係噠~把蛋黃拌上香菇醬再稍加造型,簡單好吃又眼前一亮。新年到來了,祝大家新年裏順風順水,順心順意,一帆風順!”食材明細主料雞蛋(4個)仲景香辣香...
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