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“家裏廚房是夕曬，暑假在家裏的時候天氣特別熱，廚房就像個蒸籠，不願在裏面多待。如果家裏邊有烤箱的話烤肉是很不錯的選擇~省去了很多油煙。烤肉做法也特別簡單，不需要特別關注火候什麼的，新手一樣可以做的很好吃。烤肉關...
挑戰自我的時刻到了，學會美味的燒烤茄子，吃宵夜都不用出門了！我這個燒烤茄子的做法是0油煙的，大家千萬別怕弄自己一身味道。只需要準備好自家的烤箱，這道燒烤茄子隨時就能上桌主料茄子：1根輔料生抽：2匙小蔥：1小把細砂糖：5g燒烤...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：3—4只輔料具體步驟1.雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上扎些孔。2.然後放入小蔥、薑片、料酒、胡椒粉和少許老抽。3.再加入兩勺叉燒醬，半袋烤肉醬，澆少許腐乳...
“身在蘇州鹽水鴨對我來說太熟了，超市、菜場、熟食店幾乎都有，那家做的最正宗不敢多做評價，買過、吃過、送人過，一直都很好奇它到底是怎麼做的，當看到一篇介紹如何製作的文章時毫不猶豫的就動起了手。經過一翻折騰發現這它...
餐飲提問：無需油煙的早餐加盟能進駐商場？狐狸大妖1989回答：能否進駐商場，得商場方面給意見。建議協商解決。Victa45回答：可以啦...
食材明細主料豆腐（適量）蝦米（適量）輔料蔥花（適量）配料普寧豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油煙蝦米豆腐的做法步驟1、普寧豆醬2、炒鍋燒熱，轉小火，放入蝦米，翻炒至不見水分。3、倒入油，翻炒幾下，讓蝦米都上油，並將鍋...
“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料包菜（適量）輔料幹辣椒末（適量）蒜片（適量）配料油...
大。燒烤最好在室外進行烤。自己在家烤肉需要提前把肉醃製好，肉根據個人的喜好切成塊或者是片，之後進行醃製，醃製的時候只需要放入適量的食用鹽跟料酒就可以了。烤肉的時候孜然粉要最後撒，胡椒粉之類的可以在肉五分熟的時...
“製作簡單，不需要起油鍋煎魚也完全不腥，蔥蒜香濃，魚肉細嫩。”食材明細主料鯿魚（500克）輔料食用油（60克）配料料酒（20克）鹽（10克）蔥末（25克）薑末（8克）蒜泥（20克）醬油（25克）白糖（17克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤鯿魚的做法步驟...
“炎炎夏日涼麪成了家裏受歡迎的麪食，調好一碗汁，同樣的做法可以有好多不同的搭配，味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麪，在這個鮮蝦大上市的季節不防試試，自己做的蝦仁充足，吃起來超過癮，再則蝦的營養又豐富，老少皆宜。”食...
“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料硬豆腐（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）芝麻（適...
“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料茄子（適量）雞胸肉（適量）輔料生粉（適量）蔥（適量）姜...
“這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗，再加上油煙的薰，一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的，家裏還有其它人餓着肚子了！最近毛豆大上市，菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆，零油煙的快手菜就從它着手...
食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油煙椒鹽豆腐的做法步驟1、炒鍋倒入油，拿起鍋傾斜轉一圈，讓鍋邊也潤上油，碼入豆腐塊，每塊豆腐上撒些椒鹽。2、蓋上鍋蓋，把鍋鏟夾在鍋蓋和...
不算。滷菜本身的氣味並不是油煙味，但是有一些滷菜在滷之前需要先下鍋炸或者煎，這樣就會形成油煙味，滷菜是可以直接去滷的，這樣就不會有油煙味了。同時也可以在製作滷菜的時候加入草豆蔻，白豆蔻，高良薑，百里香來去除滷菜的腥...
油煙淨化設備是現代廚房的一個必備的設備，許多的家庭如今都使用者油煙淨化設備在廚房中炒菜時經常會產生油煙，油煙淨化設備的存在使得家庭成員能夠免受油煙的薰擾，方便又健康。...
“茄子的營養非常豐富，不管是蛋白質還是各種維生素都應有盡有，而且對很多的病症都有很好的調理作用。平時我們吃茄子一般都是炒着吃或者炸着吃等，做法都不是很健康，油也比較多，今天小圃給大家介紹一道烤茄子做法，鮮爽開胃，非...
居家人士都會有這樣的體會，廚房因爲經常做飯炒菜，會產生大量的油煙污垢，如果不定期清理，頑固的污垢是很難擦掉的，那麼你知道廚房油煙清洗都有哪些方法嗎?廚房內油煙清洗的方法1.廚房地面用醋或草木灰清洗草木灰比較髒，不適...
“在美天上面看到這個面時候，心裏還是很懷疑的，這麼簡單的小小一碗麪，真的會好吃嗎？真的會好吃嗎？？可是夏天來了，對什麼菜都提不起興趣，就是想吃些小煎餅呀，小涼麪什麼的，那天去逛超市，剛好看到有蔥頭的，於是買了一些，就試一試這許...
水煎肉這種烤盤可以解鎖三種吃法，對吃貨來說趣味性很高啊！整個餐廳的裝修非常時尚。他家的199元的套餐超級划算，四個人吃再單獨加兩個菜就夠了。用盆裝的蔬菜沙拉，可以從頭吃到尾。這種烤盤周圍是油，中間可以一邊烤肉、煎...
食材明細主料海蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海蝦的做法步驟1、蝦去頭，保留蝦殼，蝦背上開一切，取出蝦腸，洗淨空水。中火鍋燒熱，放入海蝦，翻炒幾下，把水分燒乾之後，倒些油。2、蓋上鍋蓋...
餐飲提問：抽油煙往地下排誰能安裝？開小吃店，煙無法上排想下排，誰有什麼好方法？油煙不大的薄荷酒38回答：此種小事不需要大張旗鼓，開店的地方肯定會有下水道的，你找敲白鐵店的老闆做好煙筒架後，直接安入下水道即可。敲白鐵的老闆...
“初冬，連續幾天見不到陽光，伴有小雨，全身甚感無力，就連做菜的力量也被削弱了一半。面對即將變冷的天氣，不想觸碰那冰冷的，散發着消毒藥水味道的自來水；不希望白皙的臉龐，終日“浸染”在那充滿油煙的火苗之上；唯有利用烤箱，不費...
餐飲提問：我想加盟火鍋店，然而油煙還有粘鍋洗鍋的麻煩的，聽說御香水晶鍋挺好的，有人知道它到底有什麼好？壽壽79回答：御香水晶鍋的好處其實挺多的，做菜的時候不粘鍋，不糊底鍋，也不會生鏽什麼的，清洗的時候特別簡單，用鏟子一刮就幹...
“小豬畢業考前，正是我忙得昏頭轉向的時候。母子倆的午餐有時只能跑到茶餐廳，小豬常點的套餐是懷舊蒸肉餅。這肉餅用豬肉糜蒸制而成，加了點馬蹄與菜脯粒，吃起來香而不膩，非常的下飯。後來，我也常點這套餐。週日閒暇時，在家琢...
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