零油煙:燒烤茄子 - 不出門就能享受道路邊燒烤攤的美味圖解
來源:飄香吧 1.47W
挑戰自我的時刻到了,學會美味的燒烤茄子,吃宵夜都不用出門了!我這個燒烤茄子的做法是0油煙的,大家千萬別怕弄自己一身味道。只需要準備好自家的烤箱,這道燒烤茄子隨時就能上桌
主料
茄子 :1根輔料
生抽 :2匙小蔥 :1小把
細砂糖 :5g
燒烤粉 :5g
食用油 :15ml
詳細步驟:
第一步
小蔥的蔥白和蔥綠分別切末
第二步
輔料中的材料全部放入小碗中,注意:蔥綠放一半。此時順便把烤箱預熱
第三步
茄子切成斜刀片
第四步
依次蘸上調料
第五步
平鋪在烤盤上
第六步
茄子放入烤箱上下火200度烤10分鐘左右
第七步
中途開啟烤箱放入剩下的蔥花,直到10分鐘左右再取出烤盤,香噴噴零油煙的燒烤茄子就出爐了