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食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(140g)雞蛋(1個)輔料糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯的做法步驟1、將除了黃油和芝麻以外的材料,放到廚師機裏攪拌。2、攪拌。3、放入黃油。4、繼續攪拌...
“這次的漢堡坯,我沒做任何改動,完全是照孟老師的方子來的,咱也難得規矩一回。做了這種漢堡,放至手溫入保鮮袋,或放涼放冰箱冷凍室,想吃時,拿出來,用微波爐的翻熱麪包功能,四十八秒鐘左右,凍得結結實實的麪包就柔軟如初了,配蛋配...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:250老面:100輔料酵母:5水:100ml雞蛋:1個鹽:2糖:30黃油:20具體步驟1.材料:高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰;基本...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘自制中筋麪粉漢堡坯是一種現在家庭生活中比較有實用價值的形式,衆所周知,漢堡作爲現在最暢銷的快餐產品之一,不僅味道鮮美而且營養豐富。所以越來越多的...
“兒子最愛吃漢堡,一看到電視上的肯德基廣告,就會說,媽媽我要吃漢堡。以前不會做,就去超市買漢堡胚。現在參加烘焙之路,自己會做了,更方便了!自制漢堡健康,美味,頭天做好,第二天微波爐叮一下即可!”食材明細主料高筋麪粉(140)水(75)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時熱狗漢堡坯,麪粉是主角,想要做成美味的熱狗漢堡坯,就要使用高筋粉,其次是幫手乾酵母,在進行麪粉發酵時,起了大用處。做完一系列準備之後,大傢伙烤箱加入,在進...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘自制的熱狗漢堡坯經濟實惠又健康,給孩子吃也更加安心。鬆軟可口的漢堡坯一點也不比市場上賣的差,嫌製作麻煩的還可以一次性大量製作,放入冰箱中保...
食材明細主料高粉(100g)低粉(25g)輔料水(60g)白糖(10g)鹽(2g)全蛋液(18g)黃油(10g)白芝麻(適量)酵母(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)漢堡坯麪包的做法步驟1、容器中加入高粉,低粉,白糖,鹽,加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子攪拌...
“製作食材簡單的一款漢堡坯,對於我這樣的懶人來說很適用。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(35克)奶粉(10克)黃油(20克)輔料白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡麪包坯的做法步驟1、除黃...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300酵母:6溫水:10ml蛋液:30ml糖:40鹽:6小番茄:150番茄汁:112ml黃油:20輔料具體步驟1.1)將酵母與溫水混合,放置一邊發酵2.2)蛋液和糖混合後攪拌均勻3.3)高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味中筋麪粉漢堡坯,這次做的是漢堡的胚底,鬆軟適當的麪包胚底美味無比。做法簡單,喜歡吃漢堡的可以自己動手試試哦,做完後自己加上火腿培根青菜等等自己...
“洋快餐大家都知道是垃圾食品,但是其美味卻沒有人能夠拒絕誘惑,所有麥當勞和肯德基等生意都好的驚人,我呢很少去洋快餐店吃,但是也喜歡,只是感覺不健康。自己做可以少油少糖更健康一些!很多人感覺做漢堡麻煩,其實只要晚上您...
“做好的漢堡坯,吃的時候低溫加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料,營養豐富又美味!!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)輔料黃油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯面...
“每天早餐是不是很讓人發愁?尤其是這大冬天的,更不願意離開暖被窩了。長期不吃早餐的危害很多,這裏不一一闡述,單就說吃了早飯之後,這渾身都有勁兒了,精神抖擻,出門不怕冷,一整天都元氣滿滿。我家的早餐除了偶爾外出旅遊吃酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時全麥漢堡坯需要一定的耐心及細心,非常適合熱愛生活的你。選用的低筋麪粉口感柔軟,營養物質豐富,適合養生人士食用,烤出的黃橙橙的外觀,柔軟香甜,使人胃口大...
餐飲提問:本人最近想在河南平頂山開個漢堡店,可是不曉得在鄰近哪裏可以買的到漢堡坯子謝謝了隨風流逝63回答:麪包店問問,還有昕開源市場裏面不是有批發小食品的商店麼,那裏可能也有...
食材明細主料漢堡坯(2個)輔料雞胸肉(適量)生菜(適量)沙拉醬(適量)奧爾良醃料(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡的做法步驟1、雞胸肉切成兩塊,放蔥姜。2、放料酒,生抽奧爾良醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時熱狗漢堡坯,是利用烤箱拷出來的麪包,味道脆中帶香,是年輕人和孩子們的最愛。當你因爲早上睡懶覺而沒時間吃早飯就要趕着去上班的時候,就可以在家中多拷出...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:20黃油:15鹽:1.5克奶粉:5高粉:140水:75雞蛋液:10耐高糖酵母:1輔料芝麻:適量具體步驟1.雞蛋液取10克。餘下用來烤前刷表面。2.黃油15克。3.耐高糖酵...
食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(2顆)輔料牛奶(1袋)酵母(5g)鹽(3g)玉米油(40g)生白芝麻(適量)白糖(22g)其他(口味)數小時(耗時)普通(難度)漢堡麪包坯子的做法步驟1、準備材料。2、麪粉裏依次放入,白糖,鹽,酵母,雞蛋。3、牛奶,攪拌。4、攪拌成麪糰...
“這個原味麪包就是用的普通的高筋麪粉加入老面酵頭做的,一樣的拉絲、一樣的柔軟細膩。”食材明細主料雞蛋(1個)鹽(3g)高筋麪粉(270g)牛奶(125g)乾酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)輔料植物油(30g)雞蛋液(少許)白芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘漢堡坯子是一道很美味的麪食小吃,也是一道深受歡迎的早餐品。它是以麪粉、糖和雞蛋爲主要食材製作而成,製作方法簡單,食材易得,居家生活學會做可以用來做...
“剛剛做好的,還冒着熱氣呢嘿嘿!今年自己種了幾棵紫薯、長得非常好、總想着用它折騰點美食。這不、孩子們要吃漢堡、中午蒸的紫薯剩了一點就加進了面裏做成漢堡坯、沒想到超軟、很好吃、很意外!”食材明細主料白糖(30g)高...
“因爲是前一天的麪包,今天再做漢堡的時候表皮沒有原來那麼光滑油亮了,不過味道還是不差的,加了很多的料啊,真好吃,再搭配一杯豆漿或者牛奶,早餐就輕鬆搞定了”食材明細主料麪包(3個)輔料雞蛋(3個)火腿(3片)配料沙拉醬(適量)胡椒粉(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家是不是都想嘗試在自己家做做快餐,哄一鬨鬧着要吃漢堡炸雞的家裏的小朋友呢?我們之前也介紹過簡易漢堡的製作方法,不過那個時候的漢堡坯子用的是土司...
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