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食材明細主料龍口粉絲（1把）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半個）豆腐皮（1張）輔料芝麻油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌素絲的做法步驟1、準備好以上食材。2、水燒開，放入龍口粉絲煮熟，沖涼水冷確。3、胡蘿蔔刨絲，也放入開水鍋氽熟。4...
“晚上要去夜騎，晚餐就做個快手拌麪吧，兒子說很好吃”食材明細主料麪條（適量）黃瓜（一個）鵝蛋（一個）輔料生抽（適量）香油（適量）綿白糖（適量）老醋（適量）麻醬（適量）油辣子（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲鵝蛋素拌麪的做法步驟1...
食材明細主料海帶絲（適量）素雞翅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶絲拌素雞翅的做法步驟1、海帶泡發2、素雞翅開水泡發3、手撕成條4、蔥白切絲5、所有材料拌6...
食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮切細絲。2、放入所有調料。3、拌勻。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：適量紅蘿蔔：適量西芹：適量輔料水發冬菇：適量紅辣椒：適量具體步驟1.黃瓜，紅辣椒切絲，這些都是不用焯水的。2.冬菇、紅蘿蔔、西芹切絲，紅蘿蔔和西芹本就不...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清爽涼拌三絲素面這道菜聽起來清爽不油膩口感好，吃起來更是讓人讚不絕口，適合溫度較高的季節享用，其選材也很簡單，方便麪，方便就是的它的主要特徵，它是完美...
食材明細主料豆芽（150克）韭菜（100克）千張皮（1張）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒（適量）油鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌銀芽三絲的做法步驟1、準備好原材料；2、燒鍋開水，加入適量的鹽和少量油，下入千張...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘熗拌素三絲是在涼拌菜涼拌素三絲的基礎上進行的改良，熱菜更能調出蔬菜的香氣，萵筍清甜爽脆，胡蘿蔔香氣撲鼻，豆腐乾吸收了醬料的精華，更是好吃，三樣素菜做成...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆乾絲：200公克芹菜：80公克胡蘿蔔：30公克黑木耳：25公克薑末：10公克鹽：1/4小匙香菇精：1/4小匙糖：1/2小匙胡椒粉：少許香油：1/2大匙辣油：1/2大匙輔料具體步驟1.芹菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：150韭菜：100千張皮：1張輔料大蒜：適量橄欖油：適量黑胡椒：適量剁椒：適量油鹽：適量具體步驟1.準備好原材料；2.燒鍋開水，加入適量的鹽和少量油，下入千張絲；3...
“海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物...
“天氣轉熱，就用乾絲來道簡單的涼拌菜----五彩拌乾絲吧，主材爲乾絲，搭配了蟲草花、苦菊、紫甘藍、番茄。先將不能生吃的乾絲和蟲草花分別焯煮熟，再將食材放入到大容器中，拌入蒜末、醬醋汁等調味料，拌均勻即可。這菜乾絲嚼時...
“有些日子沒有拌黃瓜涼菜了，今天去市場買些菜回來，順便買了一斤的素雞，我家寶寶很喜歡吃這些豆製品。黃瓜涼菜清新爽口很開胃也是一道不錯的下飯菜。”食材明細主料素雞（一塊）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞...
食材明細主料海帶絲（150克）素雞（175克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶絲拌素雞的做法步驟1、食材：海帶絲（已清洗）、素雞。2、將素雞放在案板上切開，待用。3、將已清洗的海帶絲下入清水鍋...
“簡單快手，清爽下飯。兒子這兩天迷上羊肚絲了。”食材明細主料香菜（適量）胡蘿蔔（半個）素羊肚絲（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法步驟1、素羊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常涼拌三絲素面媽媽們可以自己在家動手做了，方法還是很簡便的，一點也不麻煩的。涼拌三絲素面主要是由黃瓜、彩椒、火腿腸三種製作而成，如果吃不慣外面...
“素羊肚絲是豆製品，溫水泡發，涼拌一下，清爽下飯。”食材明細主料素羊肚絲（適量）香菜（適量）小米椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌素羊肚絲的做法步驟1、羊肚絲適量，溫水浸泡10...
“元宵節也過去了，大年也算是告一段落啦。節後清脂解膩什麼的是必須滴！繼續上我的初一十五“素食主義”系列。這次用菠菜、黃花菜、金針菇、海茸和細米粉來一盤大拌菜，芥末、檸檬汁、橄欖油調味，低脂爽口。配上一碗皮蛋粥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌素肚絲一種常見的涼拌菜，主要食材就是素毛肚搭配其他蔬菜例如黃瓜、胡蘿蔔、豆芽等等，再加入其他佐料製作而成，素毛肚味道很美味，和葷毛肚口感差不多...
“冰箱裏有啥做啥系列！簡單的素菜絲兒，就飯吃饅頭，喝粥，都是好搭配。”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）紫甘藍（少許）輔料辣椒油（少許）花椒油（少許）鹽（少許）雞精（少許）陳醋（少許）生抽（少許）蒜泥（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜，紅辣椒切絲，這些都是不用焯水的。2.冬菇、紅蘿蔔、西芹切絲，紅蘿蔔和西芹本就不用焯水，但切時發覺較硬，焯焯水口感軟些，將要焯水的...
“天氣太熱了，室外的熱量簡直能把人給來個半熟~人是熱的了，菜就吃個涼的吧O(∩_∩)O”食材明細主料粉絲（適量）雲耳（適量）豆芽（適量）花生米（適量）輔料剁椒（適量）蒜米（適量）生薑（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）花生油（適量）香油...
“素雞是一種經熏製而成的豆製品，味道和五香乾豆腐差不多，很好吃也很有嚼頭。兒子也比較喜歡吃。冰箱裏還剩下兩塊素雞，怕時間長了會變味就變着法的做着吃。”食材明細主料素雞（一塊）粉絲（50克）輔料香油（適量）鹽（適量）海鮮醬油（適...
“簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍（50g）胡蘿蔔（50g）輔料辣椒油（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻，澆...
食材明細主料千張（兩片）胡蘿蔔（一條）黃瓜（一條）粉絲（一個）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素絲的做法步驟1、鍋裏燒開水，放入千張焯水一分...
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