有關臘八豆燜手撕火培魚的精選大全
“不同的童年,不同的美食記憶。一道“臘八豆燜手撕火培魚”私房菜,勾起魚兒對童年美食的回憶:一鍋熱騰騰的米飯,一碗就着米飯蒸鍋上蒸的小乾魚……看到這道菜,魚兒就想起媽媽做的蒸菜──火焙魚。通常老媽是在蒸鍋裏放入幾...
“這絕對屬於零失敗笨蛋菜,廚房菜鳥也能做到葷素搭配、鹹鮮下飯。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料培根(適量)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根手撕圓白菜的做法步驟1、圓白菜剝開片,清水洗淨後用手撕成...
“每年的臘八節都要醃製上幾罐臘八豆。臘八豆不僅開罐即吃,還能用來炒菜,燜炒,提香、增味。濃濃的中國古老傳統的味道,滿滿的民主風情。臘八豆燜虎皮尖椒,大家都覺得虎皮尖椒好吃,加上臘八豆、香蔥,白米飯再加二碗都能吃完。...
食材明細主料臘腸(2根)包菜(1/4個)輔料植物油(1.5勺)蒜(3瓣)豆豉(1勺)調料米醋(1勺)生抽(1勺)雞精(1匙)白糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)臘腸手撕包菜的做法步驟1、臘腸切片。2、包菜撕成小片。3、鍋中加入1勺植物油,放入包菜...
“臘八蒜燜雞塊醋燜雞是我家人喜歡的一道菜,今天做了改良版的,用了蒜八蒜和泡蒜的醋,味道很好。另加了黑木耳,用它做配菜也是一個亮點。材料:雞腿兩個黑木耳豬肥肉蔥姜臘八蒜洋蔥美食椒調料:生抽鹽老抽糖料酒胡椒粉做法:”食...
“茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。夏季的茄子格外好吃,醇香臘八豆經過半年的存放,更加美味。夏季的家常菜下飯菜必備----臘八豆燜茄子。”食材明細主料茄子(500克)臘...
“臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆,是將煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下,轉化爲了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵後,蛋白質分解,氨基酸增加,風味獨特...
“看着普通的一道菜,味道卻很好,就用這道菜作爲我的開篇吧。”食材明細主料包菜(300g)臘肉(200g)輔料蔥(10g)姜(10g)幹辣椒(10g)醬油(20g)雞精(5g)鹽(3g)五香粉(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨,...
“年年有餘,濃濃年味,用自然發酵的臘八豆燜水庫魚,鮮甜美味,不需要任何調料,只需要花生油、生薑即可做出美味下飯下酒菜。”食材明細主料皖魚(500克)臘八豆(100克)輔料生薑(5克)花生油(5ml)料酒(1ml)生抽(1ml)鹽(1克)微辣(口味)燜(工藝)十分...
“在我的家鄉包白菜又叫包包菜,有時也叫蓮花白,包白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,包白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包白菜。包白菜...
“非常好吃下飯的美味”食材明細主料包菜(200g)培根(2片)輔料川椒(2個)姜(3g)蔥(適量)鹽(適量)花椒(3g)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨去掉梗,把葉子撕成適當大小的片,培根備用2、培根切...
食材明細主料速凍手撕餅(1張)速凍培根肉(適量)輔料食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕餅加培根肉卷的做法步驟1、熱平底鍋,少許油。2、放餅。3、把培根放在平底鍋上,煎熟。4、出鍋時放在吸油紙上,吸去多餘的油,...
“包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜,其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛,絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們,特別的香,不管是直接煮了吃,還是炒菜都非常好吃,今天我就切了一小塊用來炒手撕包菜,很...
“估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品,很多初嘗者也會將它視爲異己,發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物,正如湖南男人一樣,一開始也許刁鑽古怪,霸蠻執拗...
“手撕臘雞,就是將臘雞肉用手把雞肉撕下來,去骨。板栗與雞肉是完美的搭配,這次使用的是老家帶過來的臘雞。將他分成兩種吃法。一種是直接裝盤開吃,另外一種便是用砂鍋燉着吃。”食材明細主料臘雞肉(適量)板栗(適量)洋蔥(適量)青...
食材明細主料荷美爾經典飄香炒菜培根(85g)洋白菜(200g)輔料幹辣椒(5g)大蔥絲(5g)生抽(15ml)油(15ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根手撕洋白菜的做法步驟1、將洋白菜洗淨,用手撕成適口的小片,炒菜培根切成小片2、鍋中放油燒...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)手撕鮁魚的做法步驟1、準備材料2、將鮁魚去頭平剖開去主刺3、魚肉朝...
食材明細中種高筋粉(175g)牛奶(115g)耐高糖乾酵母(1g)糖(5g)輔料高粉(75g)糖(20g)鹽(2.5g)奶粉(6g)全蛋液(35g)牛奶(40g)酵母(2g)黃油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆手撕包的做法步驟1、中種:高粉175g,牛奶115g,酵母1g,糖5g,和均勻...
“包菜最好吃的做法就是用來炒。於是手撕包菜是我居家隔離期間的最愛,再配上喜歡吃的臘肥肉,味道已經上升到了極致。”食材明細主料包菜(500g(蓮花白))臘肉(100g)輔料薑片(5片)蒜苗(2根)蔥(2根)花椒顆(20顆)幹辣椒節(20節)調料醬油(2勺)香...
“綠甘藍營養豐富,口感在各種捲心菜中最棒的一種,和臘肉一起幹煸之後,味道鮮美,口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料臘肉(200g)綠甘藍(500g)輔料油(30毫升)鹽(2克)油辣椒(一湯匙)雞精(2克)蒜片(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性...
食材明細主料包菜(1個)臘肉(80g)郫縣豆瓣(15g)薑片(2g)鹽(少許)輔料花椒(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜一個,小一點就可以了,我的太大,鍋太小😂2、撕成小塊,沖洗乾淨,瀝乾水份。3、鍋中...
“臘肉鹹香,包菜清甜嫩滑,色澤鮮豔,看着蠻有食慾的,是一道美味的下飯菜!”食材明細主料包菜(半個)紅椒(一個)臘肉(適量(自制))輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(幾片)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒手撕包菜的做法步驟1、包...
“鋼鍋手撕魚”食材明細主料手撕魚(2包)辣椒(5個)輔料香菜(10g)微辣(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕魚的做法步驟1、開啟手撕魚將手撕魚取出2、將手撕魚裝盤把準備好的香菜,辣椒切好。根據個人口味決定作料的多少。3、架...
“來自蒜蓉手撕麪包的啓示。把蒜蓉換成臘肉,就是臘肉手撕麪包。想要加些蔥,臘肉搭配蔥香可以增一分清新。開啟冰箱,只有一根蔫兒不拉幾的蔥,聊勝於無吧?臘肉的濃香蓋過一切,這樣也挺好。”食材明細主料高筋粉(175克)牛奶(90克)...
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