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“經濟健康的火鍋煮起來。”食材明細主料牛尾骨(1斤)輔料蔥(適量)姜(適量)大棗(適量)枸杞(適量)蔬菜(適量)芝麻醬(適量)土豆等(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛尾骨火鍋的做法步驟1、牛尾骨一斤,洗淨焯水。切好蔥姜備用。2、...
食材明細主料牛尾湯(適量)輔料麪條(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛尾面的做法步驟1、大火將水燒開後放入麪條。2、將麪條煮熟。3、準備牛尾湯。4、撈出麪條放入牛尾湯中即可。...
“牛尾巴富含膠質,透過長時間的燉煮才能將牛尾的膠質揮發出來,所以我花了4個小時來煮這鍋湯。雖然很費燃氣,但是爲了營養健康和美味,是必須滴。牛尾上的肉吃起來很香,牛肉味十足,久煲讓牛肉很酥軟,入嘴後一抿就可以散開,再加...
“每到冬季,家裏吃的火鍋除了用豬骨蓮藕打底,最多的時候還是牛肉火鍋受歡迎。兒子愛牛肉,百吃不厭。有一次,兒子陪他外公去看我的姑媽,中午就吃的牛骨火鍋,回家就告訴我。想想也是,上班一直沒怎麼做菜,更別說有時間做火鍋了。...
“牛的尾巴總是搖啊搖的,所以這部分肉很緊實還有點筋頭巴腦,適合小火慢燉,配上白蘿蔔,溫補順氣,2月的東北還是北風那個吹啊,來上一砂鍋菜,咕嘟咕嘟~暖和呀~”食材明細主料白蘿蔔(半根)牛尾(750克)熱水(1000ml)輔料蔥(適量)花椒(1小勺)蠔...
“這是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨燉在一起,再加上一個西紅柿,那味道真的是絕美,孩子一次能吃一大盤,湯汁都不剩,好吃到舔盤子。”食材明細主料牛尾骨(100g)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)糖(適量)味...
“牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血,強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。牛尾骨湯裏富含鈣元素,有利於寶寶骨骼的發育。有胡蘿蔔和洋蔥調味,使牛肉香而不膩,口感更加豐...
“牛骨的營養特別豐富。把牛骨敲碎,加上,適量的蔬菜和丸子。做成美味的湯鍋,非常非常的美味哦。”食材明細主料牛棒骨(一根)海鮮菇(一把)平菇(半斤)大蔥(一根)姜(半個)花椒(5顆)八角(二個)牛肉丸(10個)生菜(一朵)輔料料酒(一匙)白胡椒粉(半匙)...
食材明細主料牛尾(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水。2、焯水後的牛尾洗淨放入電壓力鍋內膽加入適量水。3、放入壓力鍋選擇合適的鍵。4...
“豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有磷酸大鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬尾骨(1200g)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(4勺)老抽(1勺)甜麪醬(2勺)鹽(適量)八角(適量...
食材明細主料牛尾(適量)小白菜(適量)洋蔥(半個)蔥(1個)蒜(5瓣)輔料鹽(適量)大醬(半勺)辣椒麪(2勺)大料(2個)姜(小塊)原味(口味)未知(難度)牛尾湯的做法步驟1、牛尾焯一下,換一鍋水,放蔥段、姜、大料,開鍋後中火燉熟,撈出蔥、姜、大料。2、小白菜開...
“小廚一向崇尚尊重食材原味,倚重健康原則,力求簡單操作的烹飪方向。然而,有些料理雖食材特點突出,而且也屬健康美食,但操作卻實在費時費力。好在,大年將至,長假期間彼此有時有力,小廚就和大家分享一手~燜牛尾。順便,上傳此菜...
食材明細主料排骨(適量)輔料香菇(適量)萵筍(適量)豆芽(適量)白菜薹(適量)烤麩(適量)調料花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨火鍋的做法步驟1、排骨放入鍋中冷水...
食材明細主料牛尾(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)香葉(適量)燉肉包(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣(適量)耗油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)燉牛尾的做法步驟1、牛尾涼水下鍋...
“這個火鍋好吃不上火,並且吃肉喝湯又涮菜,真是過癮極了。”食材明細主料牛排骨(500克)大番茄(兩個)聖女果(8個)輔料蔥(一段)姜(一塊)配料鹽(適量)胡椒粉(一茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁牛排骨火鍋的做法步驟1、原料圖...
“入秋後,北方氣溫明顯下降,尤其這幾天陰雨連綿,氣溫一直徘徊在20度左右,晝夜溫差很大,老人孩子都不適應,需要及時調整飲食增強免疫力,牛尾骨是不錯的選擇,搭配各種食材做些牛尾湯給家人喝,補鋅提高免疫力,一小份牛尾骨就能滿足...
“因爲豬尾骨的肉特別嫩。(豬尾骨就是連着豬尾巴的那節骨頭)所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血,強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。牛尾骨湯裏富含鈣元素,有利於寶寶骨骼的發育。胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素,搭配養胃健脾...
食材明細主料牛尾骨(200g)輔料西紅柿(1個)生薑(2片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西紅柿。5、加水。6、再加入薑片。...
火鍋是一種既方便又營養的食品,在生活節奏很快的今天,火鍋成爲了衆多都市人果腹的選擇,火鍋餐飲店現在說的發展市場可以用飛快二字來形容。火鍋不僅營養,發展歷史悠久,而且口味多樣,麻辣鮮香,更加吸引了各地食客來品嚐。火鍋...
“週末女兒回家,吃頓火鍋慶祝孩子開始集體生活,對孩子來說也是一個了不起的跨越,從此將開始全新的初中生活,離家住校,將會有許多新感受。第一個週末,從接到孩子起有說不完的話,開心得像只快樂的小鳥,感覺還真是不錯呀!晚上吃火...
“別人都說我奇怪,總喜歡吃些不怎麼正兒八經的肉,牛身上也不例外,牛尾就是我很喜歡的食材,配料簡單容易獲得,口感嫩滑還有嚼勁,加上慢烤後骨質中的蛋白融入湯汁中,就連湯汁配上面包也是了不起的美味。說得直接一點就是結締組...
餐飲提問:牛尾火鍋店加盟費多少瑩冰傲雪回答:以滋奇火鍋爲例,向大家介紹一下火鍋店加盟費大概多少。要加盟滋奇火鍋這個知名品牌的話,加盟商們首先需要一次性向總部繳納40000元的加盟費用,和10000元的保證金(保證金會在後...
食材明細主料牛尾骨(350g)輔料娃娃菜(100g)蒜瓣(3個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜清燉牛尾骨的做法步驟1、娃娃菜切成段。2、焯過水的牛尾骨加蒜瓣冷水下鍋。3、小火燜2小時。4、開鍋後放入娃娃菜。5、蓋上鍋蓋...
食材明細主料牛尾(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛尾湯的做法步驟1、牛尾泡水後,丟入鍋里加冷水2、準備材料3、切塊~都切的大塊,因爲不愛吃4、牛尾煮沸後,會有浮...
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