茄汁牛排骨火鍋的做法 - 茄汁牛排骨火鍋怎麼做

“這個火鍋好吃不上火，並且吃肉喝湯又涮菜，真是過癮極了。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁牛排骨火鍋的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、冷水下牛骨頭煮開，撈出。重新起鍋放入牛骨，蔥姜，燉到湯汁濃郁。

• 3、鍋裏放油小火炒香蔥姜。

• 4、放入去皮的大番茄炒成番茄醬。

• 5、倒入牛骨湯，調味，小火燉半小時即成爲湯底。喜歡辣的可以加點青紅尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特別好吃。

• 6、火鍋配菜圖。

小竅門

吃之前把聖女果放進去即可。