針菜蒸肉的做法 【飛禽走獸】針菜蒸肉 針菜蒸肉怎麼做

“我總愛做些材料和製作程序簡單的菜，原因有二，一是有時越越愛鬧，我必須一邊做菜一邊往房間或客廳跑照看着她。二是每天都太忙了，時間緊迫，來不及做時太花時間的菜。
不過這道快手的蒸菜雖然簡單但味道絕對的好。嫩滑的瘦肉配上爽口的針菜（黃花菜）很下飯的呢。希望大家喜歡，支援一個喲！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

針菜蒸肉的做法步驟

• 1、豬肉洗淨，針菜提前泡好。

• 2、鍋中放水燒沸把針菜焯水備用。

• 3、瘦肉切絲，加入鹽，醬油，玉米油，澱粉抓勻，醃製一會。

• 4、針菜加入鹽，醬油，玉米油，澱粉抓勻。

• 5、將醃好的瘦肉鋪在針菜上面。

• 6、把針菜與肉放入鍋中蒸制（我是直接擱飯鍋裏蒸的，飯好了菜也就好）。

• 7、最後撒上蔥花即可出鍋啦！