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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(100g)白菜頭(200g)輔料紅辣椒(2個)大蒜(2粒)香蔥(少許)調料植物油(10g)鹽(3g)蒸魚豉油(1勺)老抽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)白菜頭炒肉的...
食材明細主料熟豬舌頭(140克)大白菜(280克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒大白菜的做法步驟1、食材:熟豬舌頭、大白菜(已清洗切開)。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入大白...
“婆婆家過年的保留菜。”食材明細主料豬骨頭肉(適量)輔料生抽(2勺)鹽(適量)蔥花(少許)油(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒骨頭肉的做法步驟1、骨頭肉洗淨煮好,拿出。2、煮骨頭肉的老湯留着。3、去除骨頭撕成...
食材明細主料白菜頭(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白菜頭的做法步驟1、白菜頭洗好2、菜切好3、白菜頭切條。4、起鍋放油。下入姜蒜爆炒5、下入瘦肉翻...
食材明細主料頭菜(半棵)胡蘿蔔(半根)豬肉(1快)蔥(半根)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜炒肉絲的做法步驟1、準備好食材.2、頭菜洗淨切絲;胡蘿蔔洗淨去皮,切絲.3、豬肉洗淨控幹水分,切絲.4、鍋內放油,...
食材明細主料饅頭(2個)白菜(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒饅頭的做法步驟1、饅頭切塊備用。2、白菜切絲。3、起鍋燒油放入蔥花,蒜片炒香,放入白菜。4、加生抽翻...
食材明細主料白菜(適量)雞胸肉(一小塊)輔料蔥(一小段)蒜(五瓣)醬油(一小勺)黃豆醬(一大勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜炒肉的做法步驟1、白菜切片或條洗淨2、肉切條洗淨3、蔥去皮切花,蒜去皮切片4、鍋燒乾放花...
“太忙,春節後第一次看到有買滷煮的,趕緊買了點豬頭肉,無論拌菜還是炒菜燉菜,既方便快捷又美味。”食材明細主料豬頭肉(100克)白菜(200克)陳醋(10克)生抽(10克)食鹽(1克)雞精(1克)白糖(小許)輔料香菜(小許)胡蘿蔔(50克)木耳((泡發焯水過的)20克...
食材明細主料牛肉(200克)大頭菜(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)蔥(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒頭菜的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、頭菜去皮切條。3、頭菜入鍋先炒熟調好味備用。4、牛肉拉油後控淨...
“🤩沒想到這樣做,菜比肉好吃😋”食材明細主料大白菜(1/4個)芋頭(1/4個)輔料紅蘿蔔(小塊)紅棗(4顆(切片))蔥花(隨意)調料料酒(1勺)素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)水(1碗)小冰糖(2顆)燒肉本身略鹹所以調味少放了((可以按自己喜好調整))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
“這幾天的菜頭很新鮮,買了些回來,簡單的和肉炒在一起,驚喜的美味,讓人絕對要添飯喔。”食材明細主料菜頭(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜頭炒肉的做法...
食材明細主料菜頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)泡椒(適量)味精(適量)生抽(適量)泡姜(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜頭炒肉末的做法步驟1、菜頭洗淨切片,放入少量鹽醃製10分鐘。2、擠水後裝盤。3、準備泡姜、泡...
食材明細主料芥菜頭(300克)臘肉(150克)輔料紅辣椒(15克)幹黃椒(8克)青蒜(10克)配料鹽(2克)料酒(10克)蠔油(5克)味精(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜頭炒臘肉的做法步驟1、紅椒頂刀切,青蒜切小段。2、菜頭去皮去筋切成菱形片。3...
食材明細主料芥菜頭(適量)豬肉(適量)小米椒(適量)大蒜梗(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜頭炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜頭去掉外皮。3、芥菜頭和豬肉切成片,大蒜梗斜...
食材明細主料白菜(110克)肉絲(50克)玉米饅頭(1個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲炒玉米饅頭的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、肉絲、玉米饅頭2、將白菜放在案板上切開,待用。3、...
“大白菜的營養及功效:1.、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富...
“家常菜”食材明細主料豬頭肉(1塊)白豆(1扎)輔料油(1匙)糖(1匙)生抽(1匙)酒(1匙)生粉(1匙)胡椒粉(半匙)雞粉(1匙)姜(2塊)幹蔥(2個)蒜(2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒白豆的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨切條。用生抽,糖,酒和胡椒粉生...
“秋天的白菜最好吃,白菜炒肉一道簡單的家常小炒,下飯又美味。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒肉的做法步驟1、成品圖...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料白菜(500g)豬肉(50g)輔料小米椒(5個)大蒜(1粒)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)雞白菜炒肉末的做法步驟1、白菜剝去外面...
“頭菜,是煙臺地區對圓白菜的叫法,其他地方又叫捲心菜、洋白菜、包菜、包心菜、蓮花白等。重慶叫它蓮花白,因爲它生長的狀態像一朵盛開的蓮花,但水土原因,重慶的蓮花白長得更大就更嫩更水靈更脆,口感自然更好。重慶對蓮花白...
食材明細主料頭菜(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒頭菜的做法步驟1、頭菜一個。2、手撕成小塊。3、蔥蒜切沫。4、鍋中加油放入肉末翻炒。5、放入蔥花翻炒。6、...
“春天正是圓白菜大量上市的季節,搭配肉吃十分美味。”食材明細主料五花肉(50克)蔥(1段)蒜(4瓣)黃豆醬(2勺)十三香(1克)輔料圓白菜(1棵)姜(1小塊)花生油(30克)醬油(2勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒肉的做法步驟1、蔥...
“家裏的早餐一般都是喝粥吃麪食再就着自己醃的小鹹菜吃,天天如此。想着早餐這樣吃有點太單調了,怎麼也得炒個菜啊,不用太複雜,就來個簡單的家常小炒菜就OK啦。”食材明細主料大頭菜(400克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉...
“那天下午,和老公一起去歐尚超市買東西,走到熟食櫃檯看到了熱氣騰騰剛剛煮好的豬舌頭,就買了一個,晚上搭配圓白菜,加點豆豉醬炒來吃吃。。。”食材明細主料熟豬舌頭(150克)圓白菜(125克)輔料豆豉醬(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味...
“圖片上的一樣”食材明細主料雞柳(一包)白菜頭(3棵)輔料鹽(少許)十三香(少許)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞柳炒白菜頭的做法步驟1、雞柳先放油炸,炸的變色了就放白菜炒,先炒白菜頭,放鹽,再跟雞柳一起炒。放醬油調味就好了...
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