雞白菜炒肉末的做法 雞白菜炒肉末（白菜兩吃） 雞白菜炒肉末怎麼做

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

雞白菜炒肉末的做法步驟

• 1、白菜剝去外面老的部分，洗乾淨，大太陽☀️曬一天。

• 2、放入盆中加入剛剛燒開的滾水，完全末過白菜，用碟子壓住，一個晚上就好。

• 3、顏色金黃。

• 4、切碎，擠幹水分。

• 5、植物油放入肉末炒香。

• 6、加入老抽調色。

• 7、放入紅辣椒、大蒜煸香。

• 8、撥至一邊，放入白菜碎大火炒。

• 9、加入鹽、生抽調味。

• 10、拌飯最好吃。

• 11、剩下的白菜芯素炒，一菜兩炒吃😄。