炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做

“婆婆家過年的保留菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒骨頭肉的做法步驟

• 1、骨頭肉洗淨煮好，拿出。

• 2、煮骨頭肉的老湯留着。

• 3、去除骨頭撕成小塊。

• 4、油燒熱，下入生抽、花椒粉、蔥花炒香。

• 5、下入骨頭肉翻炒，加入煮骨頭的老湯，鹽燉一下。

• 6、成品。