有關青麻的精選大全

2023-12-29 “青麻餈~早春細雨裏特有的味道。清明前，到田野裏摘取鼠麴草嫩嫩的莖葉，洗淨後入沸水裏焯水，撈出過涼，擠幹水分後將青剁細碎。把浸泡好的糯米蒸熟倒扣在石臼裏，放入剁細的青，趁熱用石臼舂搗，舂搗過程中不斷翻拌，當糯米糰細膩...

澆汁青麻菜的做法 - 澆汁青麻菜怎麼做

2024-02-25 “青麻菜又名苦菜，因爲有淡淡的苦味,據說有敗火的作用。小的時候家裏困難，買不起其他青菜，家家只有去田野裏採摘青麻菜，青麻菜蘸大醬就是一家人的下飯的菜了。現在生活水平提高了，青菜四季都能吃到新鮮的，青麻菜和婆婆丁仍...

青麻菜怎麼吃好吃營養價值高

2018-12-19 麻菜，屬於是一種天然性的綠色蔬菜，平時喜歡吃麻菜的人們也是比較多的，而且在烹飪的方法上面，也是多種多樣，人們可以從中找到自己喜歡的方式進行食用哦。那麼青麻菜都有怎樣的做法，進行處理呢？以下小編就有整理到相關做法哦，來...

堅果紅糖青麻餈的做法 - 堅果紅糖青麻餈怎麼做

2023-12-29 食材明細主料青麻餈（適量）輔料紅糖（適量）花生核桃碎（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）堅果紅糖青麻餈的做法步驟1、青麻餈切小塊。2、盤子抹一層油，放入麻餈。3、上鍋蒸10分鐘。4、花生核桃烤熟擀碎。5、蒸好的麻餈上...

青麻椒炒豆乾怎麼做美味好吃

2019-11-12 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青麻椒：1個豆腐卷：2跟輔料食鹽：適量味精：適量食用油：適量醬油：適量具體步驟1.首先洗乾淨，豆腐卷切片，青麻椒切塊，2.鍋內熱油少許，先把青麻椒的辣椒子的部分...

青麻餈煎蛋的做法 - 青麻餈煎蛋怎麼做

2023-12-29 食材明細主料青麻餈（適量）土雞蛋（2只）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青麻餈煎蛋的做法步驟1、青麻餈切小塊，香蔥切細。2、雞蛋加鹽、料酒打散，放入香蔥攪勻。3、電餅鐺放油，放入麻餈小...

豉汁青麻椒虎皮鳳爪的做法 ※笑笑廚房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮鳳爪豉汁青麻椒虎皮鳳爪怎麼做

2024-02-26 ““豉汁青麻椒虎皮鳳爪”這道菜的製作方式來源於廣式的“豉汁蒸鳳爪”。自己的朋友時常和我提起想吃口味重點的鳳爪，以往大家吃得最多的鳳爪製作方式，以“紅燒”或者“滷水燉”爲居多。這道“豉汁青麻椒虎皮鳳爪”結合...

青麻椒和花椒的區別是什麼

2018-09-02 1、產地不一樣。青麻椒主要產於貴州、四川以及西藏一帶，花椒產於陝西、甘肅、四川。2、色澤不一樣。青麻椒顏色呈青色，花椒的顏色比較重，顏色呈鮮紅色。3、口感不一樣。青麻椒的味道比花椒重，麻味比較突出，花椒的香味則比...

麻香拍青椒的做法 - 麻香拍青椒怎麼做

2024-03-01 食材明細主料青椒（適量）輔料色拉油（適量）蒜末（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻香拍青椒的做法步驟1、青椒一盤洗淨，用刀面拍扁。2、熱鍋涼油爆香蒜末。3、把青椒倒下去煸炒兩分鐘。4、...

核桃麻沙青團的做法核桃麻沙青團 | 吃着風火輪去踏青核桃麻沙青團怎麼做

2023-12-26 “麻花郎青團是上海奉賢當地擁有600年曆史的非遺食物，麻花郎學名“泥胡菜”，是奉賢莊行鎮當地的一種野菜，有些微微獨特的青草藥香。前陣子跟着當地的非遺傳人胖阿姨學習了製作的技法，忍不住手癢。”食材明細主料糯米粉（200...

青團黑芝麻餡 - 家庭版青團黑芝麻餡

2024-01-03 “我這個做法是最簡單的，兩種粉混合，網上說要燙澄面一起和麪，我也做過，與我現在教大家的不同，你們也可以試試，口感都一樣！”食材明細主料黑糯米（200克）澄面（50克）麥青汁粉（少許）輔料紅豆沙餡（一色）黑芝麻餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（...

麻青椒炒肉的做法 - 麻青椒炒肉怎麼做

2023-12-29 “近年吃到，這種和圓青椒長得極像的椒，叫它“麻椒”。它比圓青椒的褶子略多一些，皮薄肉少籽小，比圓青椒更易入味。麻椒可用來炒蛋炒肉。”食材明細主料麻青椒（3個）輔料肉（2兩）調料玉米油（適量）醬油（適量）精鹽（適量）花椒麪（適量）雞粉（適...

黑芝麻青團的做法 - 黑芝麻青團怎麼做

2024-02-05 “都說清明要吃青團，沒這印象。據說，青團是用艾蒿/艾青和麪。也不知道這倆是不是同一種草，沒見有賣，也不認識。看着電視裏說得鬧熱，忍不住也想要做幾個青團。有現成的黑芝麻餡，只找不到和麪的草。眼咕嚕一轉，乾脆用茼蒿，反正...

白芝麻拌青菜的做法 - 白芝麻拌青菜怎麼做

2023-12-29 “清淡可口快手菜。”食材明細主料青菜（一把）輔料白芝麻（(炒熟)少許）調料香油（少許）鹽（少許）醋（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白芝麻拌青菜的做法步驟1、炒熟的白芝麻備用。2、青菜擇好，洗淨，瀝乾水分。3、淖一下，撈出，控...

青蒜炒麻辣腸的做法 - 青蒜炒麻辣腸怎麼做

2023-12-27 食材明細主料麻辣腸（適量）青蒜（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）生抽（少許）米酒（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒麻辣腸的做法步驟1、準備:麻辣腸用水煮熟切片。2、青蒜切段，切點蒜片。3、熱鍋放油下蒜片，青蒜白炒香。...

青椒芝麻兔的做法 - 青椒芝麻兔怎麼做

2024-01-05 “青椒的清香和辣配上雞肉的鮮，完美！”食材明細主料兔肉（100克）青椒（100克）白芝麻（20克）花椒（2克）八角（1顆）輔料生抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（1勺）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒芝麻兔的做法步驟1、準備材料如圖。2、將...

麻婆青魚的做法 - 麻婆青魚怎麼做

2024-01-04 “所謂“麻婆青魚”是用烹製“麻婆豆腐”的調味料烹製的青魚。所以爲了簡單省事，菜餚就叫“麻婆青魚”。青魚的腥味較重，用重口味的調味料可以很好的去除腥味，並且色澤口味都不錯。對於零廚藝的主婦，不妨試一試。其實這類...

芝麻青豆的做法快捷芝麻青豆芝麻青豆怎麼做

2024-02-24 食材明細主料青豆角（225克）輔料低鹽醬油（2湯匙）味噌豆醬（1/2湯匙）辣椒粉（1/2茶匙）大蒜（4瓣）生薑末（1湯匙）芝麻（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻青豆的做法步驟1、取一個蒸鍋，加入至少3釐米深的水，放入蒸格。將青豆角放進...

麻青菇炒辣椒的做法 - 麻青菇炒辣椒怎麼做

2024-01-08 “此菇爲野生菇，營養價值高，味道很鮮美，不認識菇的人要慎買”食材明細主料麻青菇（150g）青椒（100g）蒜頭（1個）生薑（4片）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻青菇炒辣椒的做法步驟1、我買的麻青菇是乾的，所...

青麻婆豆腐的做法 - 青麻婆豆腐怎麼做

2024-01-05 “孤獨的美食家第七集5集，五郎叔爲大家帶來了麻婆豆腐的全新體驗——青麻婆豆腐~作爲一名資深吃貨，怎麼弄錯過這麼一道顛覆傳統的奇妙麻婆豆腐呢~”食材明細主料豆腐（300g）青椒（100g）輔料泡山椒（20g）青花椒粉（10g）胡椒粉（10g）鹽（適...

麻醬青瓜的做法 - 麻醬青瓜怎麼做

2024-01-27 “-爽口菜”食材明細主料青瓜（2根）輔料芝麻醬（3匙）陳醋（2匙）生抽（2匙）鹽（1匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬青瓜的做法步驟1、-我選的這種黃瓜，嫩!去頭洗淨2、-從中間切開，再切條3、-把黃瓜碼到盤裏4、-把麻醬生抽，陳醋，鹽...

青薴麻餃子的做法 - 青薴麻餃子怎麼做

2024-01-09 “這個葉子叫青薴麻，醫用價值很多，在我們的家鄉這個葉子叫路麻藤葉，因爲路邊山角下很會長這種植物。青薴麻葉子洗淨，水煮後切碎，有料理機可以用料理機打碎，揉進麪粉裏可以做出天然色綠色的刀切、水餃、麪疙瘩、糕點…等自然...

麻辣青瓜凍的做法 - 麻辣青瓜凍怎麼做

2024-02-24 “麻辣青瓜凍,就是用做果凍的方法做出來的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的，象吃果凍，鹹的果凍。”食材明細主料青瓜（適量）魚膠粉（20克）水（100克）輔料鹽（小許）胡椒粉（小許）花椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）指天椒（適量）海鮮醬油（適量）中辣（口...

青香麻鴨的做法 - 青香麻鴨怎麼做

2024-01-09 “青香的青椒辣味味”食材明細主料麻鴨肉（500g）土豆（3個）花生粒（120g）輔料辣椒（7個）大蒜粒（20個）老酸菜（適量）白酒（一勺）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）花椒（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）青香麻鴨的做法步驟1、先將...

青椒麻辣燙的做法 - 青椒麻辣燙怎麼做

2023-12-31 食材明細主料香腸（適量）海帶（適量）蟹肉（適量）魔芋（適量）午餐肉（適量）白菜葉（適量）香菜（適量）各種粉兒（適量）生菜（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）青花椒粉（適量）青小辣椒（適量）青花椒（適量）橄欖油（適量）青辣椒碎（適量）菜油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

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