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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料紅莧菜(500g)輔料大蒜(5粒)調料豬油(5g)鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜蓉紅莧菜的做法步驟1、豬油燒熱放入紅莧菜。2、大火翻炒至莧菜變軟。3...
“蒜香味濃郁,鮮嫩爽滑,真是美味極了!”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁紅莧菜的做法步驟1、莧菜去根部,清洗幹...
食材明細主料莧菜(500克)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥紅莧菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入蒜子炒香。3、放入莧菜翻炒。4、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
“顏色鮮豔,粉粉的,莧菜營養豐富,看着蠻有食慾!”食材明細主料紅莧菜(400g)大蒜(10g)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜去除根部,洗淨切成小段備用2、大蒜去皮拍...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜清洗後控幹水分。2、大蒜切碎。3、炒鍋燒熱加入豬油,加入蒜沫爆香。4、加入莧菜翻炒。5...
“莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時還能增強體質,提高機體的免疫力,促進兒童生長髮育,加快骨折癒合,減肥排...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜擇去老根洗淨瀝乾備用。2、鍋中加水燒開,調入適量鹽,放入莧菜燙一分鐘撈出瀝乾。3、...
“現在除了我們通常吃的紅莧菜,還有白莧菜,這時的白莧菜更爲鮮嫩,雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁,但更多的是綠油油的春天的色彩,所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜,偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小...
“馬齒莧性寒味酸,含有大量的鉀鹽等,可以說它是菜又是藥,具有殺菌消炎、利水消腫、降血壓血糖、預防白髮等很好的作用,所以馬齒莧在民間又有着“長壽草”的美稱。”食材明細主料馬齒莧(1把)輔料大蒜(6粒)辣椒段(適量)調料生抽(1...
“昨晚老豆說夏天就應該吃點莧菜,家鄉話不叫莧菜,媽媽第二天早上就去買了,我還沒見過沒吃過呢,嚐嚐··還真不錯!莧菜有兩種,一種是白滴,一種是紅滴,今天偶做滴是白滴··”食材明細主料白莧菜(兩把)輔料蒜頭(3個)配料鹽(適量)油(適...
食材明細主料紅莧菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉莧菜燴豆腐的做法步驟1、紅莧菜適量洗淨,豆腐洗淨。2、把莧菜切好備用。3、熱鍋冷油,加入蒜蓉煸香。4、把...
“鄰家姐姐給了把紅莧菜,多年沒看到了,新鮮紫紅的葉子看着煞是喜人,莧菜俗稱長壽菜,紅莧菜具有清熱解毒補血,增強體質的作用,今天趁着週末,做個蒜蓉炒莧菜,配上現壓的麪條,美味極了。”食材明細主料紅莧菜(一把)大蒜(幾瓣)輔料花生...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、湯鍋加水燒水,放入莧菜燙半分鐘撈...
“莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位,莧菜富含鈣,磷,鐵等營養物質,而且不含草酸。所含鈣,鐵進入人體後容易被吸收利用,還能促進兒童牙齒和骨骼的生長髮育。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜:250輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.2.將莧菜摘好,洗淨。3.把蒜切成末,幹辣椒切段,備用。4.開火,放油燒熱,倒入切好的蒜末,幹辣椒爆香。5.倒入...
“簡單而特別好吃的菜。莧菜:莧菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還含有豐富的鐵和維生素K,具有促進凝血,...
食材明細主料莧菜(適量)輔料油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅莧菜的做法步驟1、先去根。然後洗好,然後濾幹水分。2、起鍋放油。下入大蒜爆香。3、下入莧菜翻炒。4、放入適量的水。我比...
“清淡,鮮嫩,營養素菜。”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉燙紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨2、切點蒜末3、熱鍋放油下蒜末煸香,然後加適量的水煮開4、把紅莧菜...
“野菜—馬齒莧,在我們當地隨處可見,現在卻成了都市人追捧的時尚蔬菜,它也早已成爲人們餐桌上的新寵,它的營養價值很高,含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等,傳統醫學認爲馬齒莧入大腸、肝經。可清熱、解毒、涼血、消腫。因...
“蒜蓉拌莧菜,簡單美味!是一道美味家常菜!”食材明細主料莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉拌莧菜的做法步驟1、莧菜適量擇洗乾淨備好。2、大蒜拍散切成丁備用。3、湯鍋內加入...
食材明細主料莧菜(一把)輔料蒜末(兩瓣)薑末(適量)調料花生油(一勺)鹽(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、薑末、蒜末切好。3、放油燒熱,放蒜末、薑末炒香。4、莧菜切好後,入鍋翻...
“馬齒莧爲馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁,無毛,高10-30cm。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種爲藥食兩用植物。全草供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。現代研究,馬...
食材明細主料紅莧菜(六兩)輔料香蒜末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)2、配料:香蒜末3、燒鍋倒油燒熱,下入香蒜末熗鍋。4、接着,合入紅莧菜翻炒翻炒。5、...
“小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因爲莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末紅莧菜的做法步驟1、莧菜清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入莧菜。4、翻炒。5、加入清水煮沸,加入鹽調味。6、裝盤。...
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