廣東白切雞的做法 - 廣東白切雞怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

廣東白切雞的做法步驟

• 1、把姜蔥切碎，放入碗內，加入鹽，雞粉，一點點醬油

• 2、熱鍋，下油，等油滾起直接淋入碗裏蘸料就做好了。

• 3、鍋裏放水，把殺好洗淨的雞放進去煮到筷子能插進去就行，記住一定要掌握好火候，煮沸後轉小火

• 4、煮好撈進冷水過涼，瀝乾

• 5、切好擺盤，跟做好的蘸料一起，蔥香美味的白切雞就做好了

• 6、再來一張