有關蘸汁脆豆腐的精選大全
“這是一份快手的沒什麼技術含量可以下飯也可以做涼菜也可以作爲點心小吃的一道菜很可口豆腐又補鈣我是很愛吃的嘿嘿”食材明細主料老豆腐（適量）辣椒（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）糖（適量）香油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘...
“豆腐又營養又好吃，日本豆腐經過這樣一做，外表酥脆、裏面滑嫩，料汁鮮濃，還成了一道不錯的下飯菜了。我想有了鮑汁，日本豆腐怎麼做都好吃，要吃酥的，沾料吃，要吃軟的就湯汁多點。。。。。做好的菜菜吃了還想吃，不過下次換個樣吃...
“豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，對孩子們的生長髮育幫助極大。蘿蔔和豆腐的組合很少能...
“用料：豆腐，雞蛋1個，配料：精鹽，食用油，調汁：生抽，辣椒油，蒜米，蔥末，陳醋，耗油調，味汁。將所有的調汁配碗中待用。方法：1、豆皮切方形撒鹽醃製，2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、將醃好的豆腐放進蛋液裏浸上一層蛋液，4、浸好蛋液的豆腐放...
“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽...
“在家裏的時候最常吃的就是用番茄來燒，加點兒肉末，簡單又下飯。這回在煎豆腐的時候裹了層蛋黃和澱粉混的糊糊，豆腐煎出來表面金黃金黃的，吃下去外脆裏嫩~再用番茄做了個汁，裹足了汁水的豆腐特別好吃哈。”食材明細主料豆...
“我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上幹澱粉入...
“最原始的方法，最美味的呈現。”食材明細主料豆腐（400克）輔料蔥花（適量）調料生抽（少許）蠔油（少許）蒜蓉（適量）小米椒碎（適量）鹽（少許）白糖（適量）味精（少許）熱花椒油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸水豆腐的做法步驟1、新鮮農家滷...
“家鄉的滷水豆腐很好吃，變着花樣來燒都百吃不厭，白豆腐（也叫豆腐生）最能體現原汁原味，小時候家裏磨豆做豆腐，打好壓實的豆腐直接切一塊，蘸一碟醬油，那美味至今還記憶猶新”食材明細主料北豆腐（適量）蒜（適量）海蝦醬（適量）涼拌醬油（適...
“豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄醬（2茶匙）麪包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）嫩豆腐（1塊）鹽（半小勺）麪粉（2茶匙）輔料食...
食材明細主料老豆腐（適量）芝麻醬（適量）輔料小蔥（適量）香蔥（適量）小米辣（兩個）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐蘸麻醬汁的做法步驟1、老豆腐準備就緒。2、將老豆腐切大塊備用。...
“豆腐是一道老少皆宜的菜品。無意間發現我家小寶很喜歡吃脆皮豆腐，於是就有了這道愛心值爆棚的美味😄”食材明細主料嫩豆腐（一斤左右）裏脊肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（小半根）蔥花（適量）大蒜粒（4顆）雞蛋（1個）麪粉（1勺）澱粉（2勺）鹽（適量）生抽（適...
“豆腐是我喜歡的食材，好吃又健康。今天這道脆皮豆腐更是美味，煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的，裏邊滑嫩多汁，再蘸上一些鹹香微辣的蘸汁，別提多好吃了~~”食材明細主料雞蛋豆腐（1盒）輔料剁椒（1茶匙）大蒜（2瓣）香蔥（2棵）小尖椒（1個）鮮味醬油（...
食材明細主料日本豆腐（3只）輔料玉米澱粉（適量）調料番茄醬（1勺）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁脆皮日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成段。2、小碟子裏面放兩匙玉米澱粉，將豆腐段放粉中均勻的裹上一層玉米澱粉，側邊也要...
“剛炸出鍋的腐，裹着酥脆的外殼，澆上一層酸甜的茄汁，咬一口，外焦裏嫩，相當美味。”食材明細主料豆腐（300克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆豆腐的做法步驟1、將豆腐切成約5...
“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低...
食材明細主料雞蛋（2個）豆腐（1塊）輔料豆瓣醬（1勺）蔥花（少許）食用油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蘸醬的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、鍋中油熱下入雞蛋液炒熟，加入蔥花、豆瓣醬炒勻至出香味關火，盛出備用。3、豆腐切...
食材明細主料北豆腐（適量（臭豆腐））薑末（少許）蒜末（少許）酸豆角（少許）香菜（少許）辣椒油（二勺）輔料東古一品鮮（二勺）陳醋（二勺）蠔油（二勺）鮑魚汁（半勺）胡椒粉（1/3勺）孜然粉（1/3勺）雞粉（一勺）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁脆豆...
“豆腐切塊煎香，搭配香菇、韭菜和蠔油快炒的快手菜。煎過的豆腐外層裹滿了耗油汁，香氣十足，但咬開裏面又是豆腐自身的香味，讓人記憶深刻。”食材明細主料豆腐（350g）輔料幹香菇（8朵）紅尖椒（1個）韭菜（50g）配料鹽（3g）蠔油（15g）花生油（適量...
“借用某個幼兒園在讀的小屁孩的話說“番茄醬都好吃！”是的，我也愛茄汁，女兒也愛。前幾天在我媽那裏燒過一次茄汁脆皮豆腐，昨天女兒說要吃外婆家那道豆腐，我就屁顛屁顛去做啦！實際上這個菜非常簡單，一句話就能概括：豆...
“街邊的小吃雖然好吃，但是衛生條件讓人擔憂，自己動手做起來吧，味道一樣好吃😋”食材明細主料老豆腐（250g）輔料蒜末（適量）白芝麻（適量）生抽（3勺）蠔油（1勺）醋（1勺）玉米澱粉（1勺）清水（適量）燒烤料（2勺）鹽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）微辣（口味）烤（工...
“下飯菜，做下酒菜也不錯的。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料澱粉（80g）蔥花（適量）薑絲（適量）蠔油（1匙）生抽（2匙）清水（適量）雞精（1勺）紅泰椒（1個）綠椒（1個）糖（1勺）醋（少許）食用油（100ml）蒜（2枚）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁脆皮豆腐的做法步驟...
食材明細主料北豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）海膽醬（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘸汁豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊。2、放入淡鹽水中煮5分鐘（中途翻下）。3、蒜泥、海膽醬、生抽、陳醋、香油拌勻成...
食材明細主料豆腐（500g）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料茄汁（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（少許）蔥花（適量）紅椒粒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐。2、紅椒、蔥花。3、用茄汁、醬油、澱粉調成醬...
食材明細主料黑豆腐（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁黑豆腐的做法步驟1、一塊黑豆豆腐準備就緒。2、放入放入蔥花，蒜末，芝麻和辣椒粉。3、豆腐沖洗一...
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