脆皮豆腐蘸蘿蔔泥的做法 寶寶輔食-脆皮豆腐蘸蘿蔔泥 脆皮豆腐蘸蘿蔔泥怎麼做

“豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，對孩子們的生長髮育幫助極大。
蘿蔔和豆腐的組合很少能被小朋友接受，而今天這道脆皮豆腐蘸蘿蔔泥，外焦裏嫩，絕對讓寶寶愛不釋口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮豆腐蘸蘿蔔泥的做法步驟

• 1、準備好食材，豆腐切小塊備用。

• 2、將澱粉撒到豆腐上，使豆腐均勻裹上澱粉。

• 3、鍋中倒入綠達山茶油。

• 4、放入豆腐塊。

• 5、豆腐煎至金黃。

• 6、開小火，蓋上蓋子燜幾分鍾。

• 7、另起鍋，放入準備好的蘿蔔泥。

• 8、倒入白糖。

• 9、倒入澱粉。

• 10、加入醬油。

• 11、翻炒均勻盛出即可。

• 12、將蘿蔔泥蓋在豆腐上。

• 13、完成。