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“五花肉紅椒炒豆腐皮結，將豆腐皮打成結，炒的時候讓它充分吸收湯汁，成品後的豆腐皮結鹹鮮香韌，滋味濃郁。”食材明細主料豆腐皮（100克）五花肉（40克）紅椒（40克）輔料蔥（1小段）蒜（1大瓣）姜（2克）鹽（適量）生抽（4克）老抽（2克）料酒（5克）花椒粉（1克）食用...
食材明細主料香鍋豆腐（400克）五花肉（120克）青椒（70克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒五花肉炒香鍋豆腐的做法步驟1、食材：香鍋豆腐、五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2...
食材明細主料五花肉（390克）豆結（100克）輔料桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆結燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已焯水）豆結（已泡發清洗）、桂皮2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻...
食材明細主料五花肉（105克）豆腐（200克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒豆腐的做法步驟1、材料：五花肉（已切成片）、豆腐、蔥花、郫縣豆瓣醬2、將豆腐...
食材明細主料豆腐結（適量）五花肉（適量）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料老抽（2毫升）鹽（2克）料酒（2毫升）胡椒粉（2克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐結紅燒五花肉的做法步驟1、準備主要材料。2、五花肉入鍋煮幾分鐘，煮至過程中加入料酒。...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒五花肉炒腐竹的做法步驟1、所有材料洗淨準備2、青椒切絲，五花肉切片3、鍋裏水燒乾，下五花肉煸炒下4、煸至...
食材明細主料五花肉（310克）青椒（130克）紅椒（100克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、紅椒（已去蒂去籽清洗切...
食材明細主料幹豆腐（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒尖椒幹豆腐的做法步驟1、原材料；2、幹豆腐切成小片；3、蔥、蒜、辣椒切好；4、五花肉切薄片；5、熱鍋...
“這道菜太喜歡了，腐竹的滋味超讚。”食材明細主料腐竹（適量）尖椒（適量）五花肉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉腐竹炒尖椒的做法步驟1、腐竹提前...
食材明細主料蘑菇（140克）紅椒（120克）五花肉（100克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒五花肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：蘑菇（已洗淨）、紅椒（已去蒂去籽清洗）五花肉（已清洗切片）。2、將蘑菇放...
食材明細主料五花肉（350g）豆腐（2塊）蔥（5根）輔料豆瓣醬（1勺）醬油（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟1、五花肉切小塊2、碎肉3、碎肉成品4、豆腐切成小塊，油熱的時候，關火下鍋，在開火，抖動...
食材明細主料五花肉（適量）輔料紅椒（適量）調料豇豆（適量）材料小辣椒（適量）材料薑片（適量）材料蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉紅椒豇豆的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘，撈出切片，熱油放入五花肉翻炒，加入薑片蒜片2...
“豆腐外焦裏嫩，五花肉肥而不膩，荷蘭豆清脆，顏色漂亮，營養搭配。”食材明細主料豆腐（80克）五花肉（50克）荷蘭豆（15克）輔料蒜（2瓣）姜（2克）香蔥（2克）鹽（適量）生抽（4克）胡椒粉（1克）澱粉（3克）花椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒豆...
食材明細主料青椒（135克）五花肉（140克）油豆腐（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒油豆腐炒五花肉的做法步驟1、材料：青椒、五花肉（已切成片）、油豆腐2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下...
食材明細主料皺皮椒（225克）五花肉（145克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉皺皮椒炒茭白的做法步驟1、食材：皺皮椒、五花肉（已清洗切片）、茭白。2、將皺皮椒去蒂去籽和茭白...
食材明細主料五花肉（350g）輔料豆腐餅（500g）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒豆腐餅的做法步驟1、五花肉切片煎。2、兩面微黃。3、放豆腐餅。4、調味。5、翻勻。6、成品。...
“這道紅燒肉時我們家的家常菜，我很喜歡吃裏面的豆腐結，豆腐結吸收了肉的香味，相當美味，肉也變得不油膩。記得第一次去小南國吃飯，他們說每次必點小南國的招牌菜紅燒肉，據說相當好吃，端上來後我默默在心裏感嘆，唉，這比我們家大...
“色澤豔麗，口感鮮香，妥妥的美味下飯菜！”食材明細主料五花肉（適量）姜（幾片）圓椒（一個）紅椒（一個）香乾（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒青紅椒的做法步驟1、備好食材：如圖，圓椒洗淨扒成...
食材明細主料五花肉（適量）千葉豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒尖椒千頁豆腐的做法步驟1、食材準備。2、所有食材改刀切成小塊輔料備用。3...
“同事從海南帶回來的海南燈籠椒,一直沒有機會下手,嘻嘻~不能讓它們躺在家裏,通通給我走出來,給大家兩個像~!”食材明細主料五花肉（2兩）凍豆腐（一塊）袋裝辣椒（30g）輔料生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）五花...
食材明細主料青辣椒（4個）紅辣椒（3個）土豆（4個）五花肉（少許）輔料薑片（少許）蒜片（少許）老乾媽（1勺）白蔥頭（少許）原味（口味）未知（難度）青紅辣椒土豆炒五花肉的做法步驟1、土豆用開水煮2分鐘撈出瀝乾備用。2、準備好食材。3、熱鍋放入辣椒煎，只...
“這是一道非常受歡迎的小燉肉，好吃還簡單，要點就一個，把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了，再自己加入豆腐結就更美味了，小燉肉香而不膩，豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時，口感還有點小筋道。當然了，只要掌握了這個前期燉肉...
食材明細主料五花肉（適量）中豆腐（適量）大蒜（幾片）調料豆瓣醬（一勺）生抽（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉紅燒豆腐的做法步驟1、食材大集合。五花肉提前煮熟。豆腐醬和生抽，水適量攪拌均勻。2、油鍋起火倒入...
食材明細主料五花肉（700克）腐皮結（150克）輔料啤酒（1聽）調料蔥（適量）燉肉料包（1個）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（3個）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒豆結的做法步驟1、五花肉、腐皮結、啤酒、蔥姜、冰...
“1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。2、解毒消腫：雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的...
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