海米冬瓜湯的做法 - 海米冬瓜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜。

• 2、切厚塊。

• 3、蝦米，薑末，蔥花。

• 4、先把蝦米泡去鹹味。

• 5、起鍋熱油，把蝦米和薑末炒出香氣。

• 6、炒好的蝦米鏟入提前燒開的水內。

• 7、倒入冬瓜。

• 8、大火燒開後，轉小火煲半個小時。

• 9、時間到，加鹽調味。

• 10、倒入蔥花。

• 11、最後，撒點雞精關火。

• 12、成品。晶瑩剔透，清口解膩。