韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做美味好吃

小夥伴們注意哦，這道韭菜炒螺絲頭需要注意一下，炒韭菜和螺絲頭速度要快，不然螺絲頭多炒會變老的，韭菜炒久了也會出水的，整道菜的口感就很尷尬了哈。以前吃螺絲都是夜市裏的那種重口味的油膩的辣乎乎的，這道菜相對就清淡很多啦。

主料

輔料

具體步驟

1.螺絲頭我是買現成的，洗乾淨後瀝乾水分

2.韭菜洗乾淨，切碎

3.鍋里加油，油鍋冒煙放入螺絲頭爆炒

4.亨入料酒，加入少許鹽調味，翻炒幾下，盛入碗裏待用

5.鍋里加入油，冒煙後倒入韭菜

6.把螺絲頭倒入一起翻炒，最後加入鹽和雞精即可出鍋

7.成品