有關年味油餃怎麼做好吃的精選大全
“過年時光，家人一起做香香甜甜的油餃，好吃不說，更重要的是一種家人齊聚的幸福滋味。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）花生米（適量）白砂糖（適量）炒香芝麻（適量）椰絲（適量）調和油（適量）輔料豬油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度...
“油餃其實就是把糯米條，放油中炸至金黃後裹上一層糖粉，外酥裏糯，非常好吃。小時候難得有機會吃上一回，家離鎮上的菜場很遠，母親每到休息天就會去鎮上買一次菜，順便帶回兩個油餃，我和弟弟每人一個，她從來也捨不得吃的。每次吃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：八十克全蛋液：一百克輔料碎肉：適量油：十克水：少許蔥油：適量姜：適量鹽：少許粟粉：少許蛋清：少許具體步驟1.將所有材料混合均勻2.蛋卷機預熱。3.將一湯勺蛋漿...
“在我們老家，小年都有吃餃子的習慣，今天也不例外~”食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）料酒（1匙）鹽（2匙）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（2個）花椒（少許）蠔油（1勺）食用油（4勺）香油（1匙）五香粉（1匙）白糖（1匙）鹹香（口...
葷素搭配的餃子。餃子有純肉餡兒、純素餡兒和葷素搭配餡兒。葷素搭配的餃子，將餡兒剁的極碎，口感細膩，是大年三十的首選。餃子熱水下鍋，經過多次沸騰後撈出，熱騰騰餃子搭配一點香醋，回味無窮。或者鍋底刷油，煎至兩面金黃，加水...
““韭菜”寓意着久財、富貴吉祥。除夕準備餃子，要留一半初一吃。韭菜性溫味辛，特殊的辛香氣味有助於疏調肝氣、增進食慾。其中含有大量的維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，具有防治便祕的作用。”食材明細主料普通麪粉（600g...
“酥餃是一種廣東的傳統名點，好看又酥香，一口咬下去，就咬到了餡，餡料裏糖漿的甜、花生和芝麻的香讓人滿口留香。”食材明細主料麪粉（2斤）自來水（適量）油（適量）輔料花生米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）簡單（難...
“潮汕習俗會在每年的春節都做上一些油酥餃子來供奉神明和祖先，每一代都在傳承着，我在每一年的年末也會折騰上一些”食材明細主料餃子皮（380克）白砂糖（100克）熟白芝麻（30克）輔料花生（180克）芝士餅乾（2小包（可不加））甜味（口味）炸（工藝）一...
“破五餃子，和孩子們一起包了彩色水餃，打今兒起破掉所有的禁忌，垃圾掃地出門，歡歡喜喜迎財神！”食材明細主料高筋粉（300g）白菜（5片）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）蘑菇粉（適量）青汁粉（適量）紫薯粉（適量）紅曲粉（適...
“蒸餃《年年有餘》寓意吉祥，令人心生愉悅，胃口大開。情趣十足的食物讓我們平凡的生活不再平凡，此刻，我們心和胃都是滿的……”食材明細主料麪粉（50克）澄粉（100克）餡料（130克（調料明細見菜譜））輔料紅曲粉（3克）蓮子（20枚）清水（適量）鹹鮮（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍餃子：7個輔料油：適量具體步驟1.水開後放入速凍餃子，點三次冷水後，餃子上浮便可取出。2.放入少量油進行油煎過程，火不能太大，一會便要進行翻轉，使得...
“過年大家都圖吉利，這款年年有餘餃子是初五包的餃子，迎財神的，是白菜（百財）蝦仁豬肉餡的，寓意年年有餘，喜歡的看看：”食材明細主料白菜（200克）蝦仁（80克）豬肉（150克）麪粉（400克）溫水（210克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水餃：15個輔料油：20具體步驟1.準備好水餃2.起鍋熱油，油量爲平時炒菜的兩倍3.加入水餃小火煎4.一面金黃後翻面5.盛入盤中即可食用烹飪技巧油不能太少哦！...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃：適量黑芝麻或白芝麻：適量輔料蔥花：適量油：適量具體步驟1.將平底鍋開小火放少許油潤鍋，將速凍水餃依次排入2.加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃...
“對這個蛋餃的味道停留在小時候的過年的時候，那時候也不太喜歡吃肉，但是對於蛋餃還是愛的。而且感覺小時候的蛋餃的味道特別好。隨着慢慢的長大，物質生活極具的豐富，對於美食有各種的要求。但是有時候卻很是懷念原始的味...
“小年邁着輕鬆的腳步走近2007年，小年吃餃子是歷來的習俗，今天的“百財餃”寓意吉祥，財源滾滾、年味濃郁，象徵新一年萬象更新、恭喜發財。”食材明細主料麪粉（800g）水（400g）菠菜粉（適量）輔料豬肉餡（250g）芹菜（200g）醬油（適量）色拉油（適...
“炸油角是廣東傳統賀年的點心，因爲它的形狀像“荷包”，亦即錢包，取其錢包飽脹的好兆頭，所以是新年必備的賀年小吃。炸油角又香又甜，女兒小時候特別喜歡吃，不管年節不年節，時不時就會炸上一些，做的多了，熟能生巧，到現在也算是我...
“在他家，除夕夜有包餃子的習慣，今年的餡都是我提議的多，他們都沒吃過那麼多種餡料的呢！還好他們都不是挑剔的人，都說不錯！在我自己看來，那些餡比我以前做的餃子餡還好吃呢！他爸（我未來公公）工作到除夕纔回來，買了好多肉和菜，包括...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料白菜：半棵芹菜：1斤輔料蔥姜：適量肉餡：半斤色拉油：適量醬油：適量鹽：適量蝦米：適量具體步驟1.芹菜焯出。2.白菜焯出。3.剁碎攥水。4.溫水和麪。5.肉餡內放色拉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：1塊輔料油：適量紅辣椒：1個醬油：1小勺具體步驟1.準備食材：醬油、年糕、小辣椒。2.年糕切成小塊。3.平底放少許油燒熱，把切好的年糕放下煎至兩面焦...
“北方過年是一定會包餃子的，除夕夜和大年初一都要吃餃子。特別是除夕夜跨年零時鐘聲響起，交子音寓意餃子。家家戶戶開煮餃子。今年我家除了吃交子時的餃子🥟外，我還用餃子餡搭配去頭去皮的整蝦仁🍤，做了一道有別於廣東茶...
“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因爲裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料年糕（半斤）臘味（1小碗）紅蔥頭（8粒）蔥（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油菜蕻油條年糕湯顧名思義，作爲一種採用年糕片、油條、油菜蕻製作的美食，可謂美味而又營養。年糕片採用新鮮的年糕精心製作而成，不僅粘性十足而且美味營...
“這是家鄉年糕的經典做法之一，也是外婆特意向我推薦的燒法，常見於婚慶宴席之上，吃完以後，你會發現“蜜裏調油”說的大概就是這種味道，呵……這裏的油一定要用豬油哦，裏面可以加橘皮，吃的時候會有怡人的清香。還可以加糖桂花...
食材明細主料胡蘿蔔鮮肉水餃（適量）南瓜年糕（適量）輔料茼蒿（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕水餃湯的做法步驟1、把水餃從冰箱拿出化凍，超市買來的南瓜年糕掰開放入清水裏浸泡2、湯鍋裏...
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