美味肉末圓茄子怎麼做美味好吃

美味的肉末圓茄子是一道家常菜，是我們那非常普遍的一道菜品。這道菜主料是茄子和肉末，不僅僅是平常的炒茄子，它是搭配了肉末讓我們的茄子更加的營養健康，不論是搭配米飯還是麪條它都是搭配的好菜。營養簡單又美味，是我們的最好的搭配品。

主料

輔料

具體步驟

茄子、肉末、小蔥、大蒜備用

茄子洗淨，切小塊。

小蔥洗淨切末，大蒜洗淨切片，西紅柿皮做小花備用。

油鍋燒熱放蒜片，爆香。

加入肉末，炒均勻。

肉末炒開後，加入辣椒粉和兩小塊西紅柿

加入切好的茄子，炒均勻軟爛。

加入適量的鹽出鍋，撒上蔥花，放上小西紅柿和生菜葉擺盤即可。