有關撕排的精選大全
“這款麪包做了兩三次,配方跟做法也是逐步改進當中,所以過程圖是兩次整合的,可能略有不同。還有不一樣的就是分割的分量。而每次麪糰裏面我都會加一些粗糧,有時候是燕麥片,有時候是全麥粉,當然,這些不能加太多,不然麪包就出不...
“包菜,是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜,用豬油炒起來,非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面,就有包菜,它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,經典的湘菜,人家說手撕的...
“喜歡中種法做的麪包,因麪包老化速度相對直接法要慢,而且口感好,手撕度高,組織柔軟,方子是自由女神的--老式麪包,只是我在發酵時採用低溫發酵法以及後期麪包的整形上稍作了改動。”食材明細主麪糰細砂糖(96g)金像高粉(210g)低...
食材明細主料包菜(一顆)肉片(適量)老白乾(一塊)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)榨菜絲(適量)配料鹽(適量)老抽(少許)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕包菜的做法步驟1、準備好食材:包菜、老白乾、胡蘿蔔、榨菜、肉片、蒜瓣2、包...
食材明細主料紫茄子(適量)豬肉(適量)紅椒(適量)蔥(適量)蘿蔔乾(適量)輔料蒜茸(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)水(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕茄子的做法步驟1、茄子對半切開蒸熟,涼了手撕成絲裝盤子備...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手撕餅的做法步驟1、把麪粉加水活成較軟的麪糰.揉成光滑的麪糰.蒙上保鮮膜靜置半小時。2、醒好的麪糰稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一層...
“以前在外面的時候,老公很喜歡吃那種手撕餅,也叫手抓餅,其實到底叫什麼我就不知道了,今天我就說我給你做個試試,老公還挖苦我,說我做不出人家那樣,做出來才知道嘛!!這可是真真正正的外酥裏嫩哦·····由於我沒有相機所以拍...
“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞爲原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓...
“按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用...
“鹹鮮適口,不輸給外面買的。”食材明細主料牛腱子肉(500g)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)五香粉(20克)孜然粉(20克)辣椒粉(適量)咖喱粉(20克)花椒粉(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制手撕牛肉乾的做法步驟1、牛腱子...
“有個朋友老早就跟我說過手撕包好吃,但那時只會做蛋糕,對面包也是望而卻步,當然原因就是揉麪。呵呵但是麪包熱量低,變化多,口味全,造型好,這些優點下我還是忍不住開始從烤大石頭開始摸索,如今終於也能做出讓家人讚不絕口的好...
“水撕面這個適合我這種不會擀麪,還吃不慣機器面的人,嘿嘿,主要這個做法也很快”食材明細主料麪粉(100克)輔料鹽(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水撕面的做法步驟1、我飯量是3兩面,大家可以根據自己情況來定,水是...
“來自某餐館俏皮的菜名,其實就是手撕包菜。”食材明細主料包菜(5片)輔料蒜末(適量)小米椒(3個)白糖(1小勺)鹽(1小勺)陳醋(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成片。2、切好小米椒...
“手撕包的初次試驗,山寨得很不錯哦”食材明細主料高粉(150g)白糖(30g)酵母粉(2g)無鹽黃油(15g)全蛋液(15g)水(80g)鹽(1g)包裹入用:無鹽黃油(30g)輔料白糖(30g)酵母粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕包的做法步驟1、所...
“好吃又簡單,不需要什麼特殊技巧,在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞(1只)白芝麻(小半碗)鹽焗雞粉(1包)姜(兩塊)蔥(1把)芝麻油(兩大勺)花生油(1勺)輔料鹽(兩匙)鹹香(口味)焯(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、把光雞洗...
食材明細主料包菜(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版手撕包菜的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油倒入鹹肉煸炒3、加手撕包菜繼續煸炒4、加郫縣豆瓣醬加鹽,味精煸炒出香。...
“今年是雞年,雞年吃雞,大吉大利!要說雞,可也算是爲造福人類做出了貢獻的,尤其是在吃的方面。雞身上由內而外,基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩,沒有什麼特殊的味道,能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味,爆炒或者是燒烤...
食材明細主料高筋麪粉(250g)發酵粉(3g)雞蛋液(30g)砂糖(65g)牛奶(80g)輔料杏仁片(適量)黃油(25g)湯種高筋麪粉(25g)清水(100g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁手撕排包的做法步驟1、清水加入高筋麪粉,小火邊煮邊攪拌。2、攪拌成濃...
“涼菜在東北宴席上是不可缺少的一道菜餚,爽口解膩,酸甜適口,還有解酒的作用”食材明細主料黃瓜(適量)柿子(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)生菜(適量)香菜(適量)水發木耳(適量)熟花生米(適量)輔料辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)白糖(適量)米...
“大口吃肉!”食材明細主料豬仔排(適量)輔料花生碎(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)蒜絲(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕香辣排的做法步驟1、先把排骨剁成六公分左右,用水泡去血脂!2、加入八角兩個,香葉一張,花椒籽一小把,辣...
“包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃香辣,而且簡單易做,是夏季很下飯的...
食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料蔥花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,蔥、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿...
“一到週末就是和時間賽跑的節奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做,首選手撕雞~下飯菜。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(1個)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小塊)...
“老公說雖然沒有飯店裏的賣相,不過挺適合我們南方人的口味,不太辣,還不錯哦!”食材明細主料包菜(小半顆)輔料幹辣椒(5個)蒜頭(2片)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、把包菜...
食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜頭繼續...
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