菜譜 手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做 來源:飄香吧 2.65W 食材明細主料紫茄子 (適量)豬肉 (適量)紅椒 (適量)蔥 (適量)蘿蔔乾 (適量)輔料蒜茸 (適量)醬油 (適量)生粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)豬油 (適量)水 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)手撕茄子的做法步驟1、茄子對半切開蒸熟,涼了手撕成絲裝盤子備用。2、蒜頭切碎,紅椒切片,蘿蔔乾剁碎,豬肉切粒,蔥切成蔥花,生粉水3、熱鍋下油,蒜泥跟紅椒片,蘿蔔乾碎下鍋爆香,加入豬肉粒繼續爆炒一小會,加入醬油,鹽,雞精,蔥花翻炒小會,加入一點水,水滾開後倒入生粉水勾芡。4、芡汁淋上手撕茄子上,用筷子攪拌均勻,就可以上桌了。 簡易 手撕茄子的做法 手撕茄子的做法步驟 手撕茄子怎麼做好吃 手撕茄子的家常做法 手撕茄子的最正宗做法 茄子 手撕茄子怎麼做 手撕茄子 簡易手撕茄子