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“在家自己做的簡易版炸雞米，外脆裏嫩，完勝某爺爺連鎖店。”食材明細主料雞腿（4個）新奧爾良醃料（適量）黑椒粉（少許）玉米澱粉（1勺）中筋麪粉（2勺）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆炸雞米的做...
“自己做的就是比外邊買的雞架好吃多了,如果不喜歡吃甜,可以不放糖....雞架掛漿炸着吃比較好吃,因爲雞架上肉比較少.如果不掛漿就把肉都給炸沒了...因爲今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明...
食材明細主料花生米（一小碗）輔料花生油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸香脆花生米的做法步驟1、準備花生米一小碗2、鍋燒乾放花生油（量以能覆蓋花生米底部爲準）燒熱，放花生米，小火，翻炒3、翻炒至花生米顏色變深，內...
食材明細主料雞翅（適量）輔料蔥（適量）辣椒段（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆炸雞的做法步驟1、雞翅洗淨劃口，加調料醃半小時，想入味也可...
“簡單好吃的一款小零食，外表酥脆內裏軟嫩香甜。”食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸香蕉的做法步驟1、香蕉去皮切成小段。2、準備麪包糠、澱粉、雞蛋打散備用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香香脆脆炸雞球，就是用紅薯做餡兒，外面用雞肉片把紅薯泥包裹起來，放在油鍋裏炸，炸成金黃色就可以吃了。衆所周知，雞肉是低脂肪高蛋白的肉類，雞肉富含的維生...
“好吃到吮指的炸雞，酥脆多汁，在家就能做。”食材明細主料雞腿（4個）雞蛋（1個）麪粉（100克）生粉（30克）輔料鹽（2小勺）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）油（適量）清水（160克）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥脆...
“香香脆脆的炸花生米，簡單好做，是休閒的小食，下酒的小菜”食材明細主料花生米（400克）輔料油（200克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸花生米的做法步驟1、將花生米用冷水浸泡3--5分鐘，瀝乾水2、冷油下鍋炸3、不停地翻動花...
“剩米飯家家都有，把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品，自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯（適量）咖喱粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量鹽）鹽（適量）輔料橄欖油（1勺）咖喱（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
食材明細主料雞脯肉（500g）輔料美好香酥炸雞粉（1.5袋）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊，放胡椒粉，料酒鹽醃製15分鐘2、準備好雞蛋液，炸雞粉3、炸雞...
“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉，就來試試炸雞塊。想來這纔是炸雞粉的本義，什麼魷魚圈，小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果，卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的...
“休閒食品，吃出肯德基的味道”食材明細主料雞翅（500g）輔料醬酒（200克）八角（一個）生薑（一小塊）料酒（50克）白糖（20克）麪包糠（適量）麪粉（100克）食用油（500克）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆香炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，開水煮5分鐘...
“話說雞年，我總的做個關於雞的菜譜！今天下午實在嘴饞了，就在家炸了雞翅。這次的外皮裹粉做法有點不同！比較脆！”食材明細主料雞中翅（8個）輔料色拉油（適量）麪粉（50克）澱粉（30克）炸雞粉（30克）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡...
“炸雞現在已經不只是小朋友的愛了，它也是成年人快樂的源泉，如果不是考慮體重，炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩，有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒，也足以說明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基...
“做出好吃的炸雞的方法也很簡單，教你三步搞定。先是雞翅根的處理，爲了更入味，要在雞翅根上劃幾刀，但還不能讓肉掉下來，醃製的料主要看個人的口味了，喜歡什麼味就弄什麼味，最簡單的就是買現成的醃料。第二步就是裹粉，醃好的雞...
“香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿（適量）輔料蔥絲（適量）鹽（適量）新奧爾良醃料（適量）料酒（適量）油（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）麪包糠（適量）薑絲（適量）原味（口味）未知（難度）香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，多劃幾刀，加入料酒、蔥薑絲、鹽、新奧...
“孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿，這些日子經常看到那些速成雞的報道，嚇的俺那還敢有半點怠慢，自己做吧，多費點心思，就會省去許多擔心。呵！”食材明細主料雞翅中（250克）輔料大姜（適量）大蒜（兩瓣）蔥（適量）花椒麪（小許）白糖（半小勺）醬油（5克）鹽（半...
“空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨（一磅）調料燒烤料（一勺）孜然粉（一勺）孜然粒（少許）鹽（一小勺）蠔油（一勺）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常溫融化。3、放一勺孜然粉，一勺燒烤粉。4、...
食材明細主料雞胸肉（半塊）雞蛋（一個）輔料麪粉（適量）芡粉（適量）麪包糠（適量）鹽（一勺）黑胡椒（半勺）雞精（五分之一勺）油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切小塊兒2、加入鹽，雞精，黑胡椒和生抽攪拌均...
“入口香脆，香而不膩”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料彌猴桃（半個）配料料酒（適量）鹽（適量）麪粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸雞條的做法步驟1、將雞肉切成長七釐米，寬二釐米的長條。2、把切好的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞米花：300輔料油：適量具體步驟1.買來的雞米花1袋2.將有倒入鍋中，待油溫到6成熟的時候就可以把雞米花倒入鍋中炸了3.炸至金黃色即可出鍋烹飪技巧一...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料白芝麻（適量）香炸粉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香脆芝麻炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、雞翅加入適量蠔油，生抽，鹽。3、抓拌均勻後醃製1...
“上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊！能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麪也不想去吃漢堡。但是炸雞翅還是不錯的...
食材明細主料三黃雞（適量）生薑（適量）輔料澱粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4...
“很喜歡吃麥當勞的麥樂雞，週末在家來了興致，第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單，味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料炸雞粉（適量）高粘澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋清（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（...
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