飄香墨魚鯗燒大排怎麼做美味好吃

墨魚鯗燒大排精選上等大排和墨魚鯗，醃製後製作而成，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成分。因爲墨魚鯗味道中和了大排的腥味，使這道菜味道獨特，香氣濃郁。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，真真正正的做一道健康美食。

主料

輔料

具體步驟

食材：大排（已清洗切開）、墨魚鯗（已泡軟）、桂皮、大料

將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。

放在案板上切開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

加適量的清水煮開。

接着，合入切好的墨魚鯗翻動一下。

然後，加適量的老抽。

加適量的白糖。

加適量的鹽。

調味煮開。

最後，煮至湯汁差不多了，即成。