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“花菇和鮑魚仔味道香濃，在美食中達到呵護身體的目的。推不完的酒桌應酬，忙不完的文案工作。在杯盞交斛中，在電腦前的伏夜熬案中，您明亮的眼睛和健康的肝臟不知不覺受到傷害。這款湯的再適合不過！全家都可以喝的明目健脾胃...
“滋補好湯，簡單好喝。”食材明細主料牛尾（適量）輔料北芪（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北芪黨蔘牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水去血水，北芪黨蔘洗淨。2、把枸杞以外的材料全部倒進砂...
“蘑菇做湯，真鮮～”食材明細主料鮑魚菇（一把）瘦肉（半斤）輔料蔥（一小段）配料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚菇肉湯的做法步驟1、鮑魚菇撕開，瘦肉切片，從切段2、鍋里加入橄欖肉，加入瘦肉煎兩分鐘只...
“營養豐富，步驟簡單。”食材明細主料鮑魚（6只）玉米雞（半個）香菇（6個）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇雞湯的做法步驟1、半個玉米雞，切大塊，放入鍋中，加水沒過雞塊。大火煮開，將水倒掉，雞塊放邊...
“寧可食無肉，不可食無湯從中醫食療角度看，當歸和黃芪（北芪）是絕妙的一對。黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的俗語；當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，爲血中之要藥。二者同煮，再...
“這是一道調理腸胃的菜，雖然清素，但有蔬菜本身的鮮香，所以是清素不失美味的菜，特別適合節後吃。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）西蘭花（1朵）輔料姜（適量）蒜末（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒杏...
“家裏已經服役多年的小美電飯煲準備退役了，那天中午還在和老太太商量買一個新的電飯煲。晚上，居然在美食天下看到我申請的“史上廚藝最全的美的極智極簡懶人煲”，申請成功。太幸福了，想什麼有什麼。今天，俺的小美神速到家...
“菌菇類一直都被認爲是非常有營養價值的。無論是炒菜，涮鍋，還是煲湯，人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中，菌菇類也被列爲美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食補藥用於一身的珍稀菌類。其實我...
“今天去買菜，見到了小杏鮑菇仔，這種小菇仔口感很嫩，而菇的香味也足夠，我比較喜歡吃，特意買了些來做菜。和西蘭花搭配，因是素菜，就用了鮑魚汁來提鮮，使得這道素菜清淡不失美味。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）西蘭花（1朵）輔料鮑魚...
“今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除...
食材明細主料烏雞肉（250g）鮑魚（2個）輔料香菇（1把）目魚乾（半隻）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋，加入水放高壓鍋20分鐘。2、忘了拍成品圖。出鍋前調入鹽巴味...
“簡單便宜又補”食材明細主料豬骨（適量）北芪（適量）薏米（適量）紅棗（幾顆）枸杞（幾顆）輔料食鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北芪薏米豬骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、食材洗淨放入燉盅，進入適量水。3、燉一個半小時之...
食材明細主料鮑魚仔（16個）輔料蒜（3個）蔥花（1棵）鮑魚汁（2匙）豉油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸鮑魚仔的做法步驟1、鮑魚仔洗淨、殼刷淨，並放入盤中擺好2、蔥花、蒜蓉、豉油、鮑魚汁等放入碗中攪拌，淋到鮑魚仔上3、放入...
“鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗...
“喜歡煲仔飯，飯菜一鍋出，省時省力，好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯，利用家中現有的食材，小鮑魚，不知道是否好吃，沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯，味道真不錯，小小感悟，生活就像調味品，調的越精細，味道越鮮美！”食材明...
“枸杞根：也稱地骨皮，性味甘，寒，有涼血止血，清熱滋陰的效果北芪：補氣虛黨蔘：體質虛弱，氣血不足，面色萎黃者宜食”食材明細主料雞肉（8塊）枸杞根（1塊）北芪（適量）紅棗（5個）黨蔘（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）枸杞根北芪...
食材明細主料雞（1800）小鮑魚仔（250g）鮮人蔘（1個）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小鮑魚仔燉雞湯的做法步驟1、小鮑魚仔用鹽搓洗乾淨。2、雞肉剪大塊，切薑片。3、小鮑魚和雞肉分別焯水放入燉盅，加適量水，隔水燉一個...
“五花肉香濃酥爛，鮑魚非常入味，柔韌中爽滑，濃郁的滷汁澆在米飯上，非常過癮，能吃一大碗。”食材明細主料五花肉（適量）輔料鮑魚仔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香葉（2片）桂皮（1小節）八角（2粒）幹辣椒（適量）配料生抽（2勺）老抽（2勺）米酒（500...
“提高免疫力的花菇鮑魚湯，能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、護肝明目、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結...
“自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃，今天帶她去超市她要去看魚，然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧！營養又美味！”食材明細主料鯽魚（1條）杏鮑菇（1個）輔料生薑（適量）料酒（2湯匙）色拉油（適量）鹽（2匙）糖（1匙）蒜子（適量）蔥（適量）鹹...
食材明細主料杏鮑菇（一個）雞蛋（2個）幹銀魚（30克）輔料小白菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇銀魚蛋湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.杏鮑菇洗淨、切塊，雞蛋打好，幹銀魚、小青菜洗淨3、3.熱鍋...
食材明細主料鮑魚（10只）蟲草（1把）肉（3兩）紅棗（6-8個）冰糖（4個）沙蔘（20克）姜（10g左右）輔料鹽（2匙）油（2-3滴）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鮑魚湯的做法步驟1、2、用剪刀把鮑魚的口氣和尾氣以及整個腸道剪掉並扣除清洗乾淨。3、...
“特意買了杏鮑菇的小仔，這樣的小仔很嫩，不用切，直接拿來炒，非常的好吃。這樣的小仔還適合燉湯用。今天我是直接炒了。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）菜心（100g）胡蘿蔔（100g）輔料姜蒜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
“朋友從老家回來，給我帶了三個鮑魚，很是感謝，她們那裏的鮑魚很出名，三個就差不多要100塊錢，而且這鮑魚是她們家親戚養殖的，吃的都是海里的海帶、紫菜之類的，真的很有營養，連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨（300g）鮑魚（3個...
食材明細主料土雞（適量）輔料鮑魚（適量）花膠（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠雞湯的做法步驟1、半隻雞加入少許料酒焯水。2、撈出切塊備用。3、放入鍋中倒入適量清水。4、放入幾片...
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