鮑魚仔花菇北芪湯的做法 廣東老火靚湯...鮑魚仔花菇北芪湯 鮑魚仔花菇北芪湯怎麼做

“花菇和鮑魚仔味道香濃，在美食中達到呵護身體的目的。
推不完的酒桌應酬，忙不完的文案工作。在杯盞交斛中，在電腦前的伏夜熬案中，您明亮的眼睛和健康的肝臟不知不覺受到傷害。這款湯的再適合不過！全家都可以喝的明目健脾胃湯料！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮑魚仔花菇北芪湯的做法步驟

• 1、幹鮑洗淨備用（如果是新鮮鮑魚，要把鮑魚的內臟清理乾淨，因爲裏野生的，可能內臟有沙子。)花菇用溫水泡1小時左右後洗淨。蜜棗枸杞洗乾淨即可，其它材料泡20分鐘後洗乾淨即可。
• 2、將豬骨飛水。
• 3、所有材料和薑片一起放入鍋中，加約1.6-2升的水。大火煲開後調最小火煲足1至2小時後放適量鹽即可。

小竅門

鮑魚仔：具有滋陰補陽，止渴通淋的功效
無花果：有健胃清腸、消腫解毒、治腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬、利咽喉、開胃驅蟲的功效。
枸杞：有養肝、滋腎、潤肺的功效
花菇：有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。
黃芪：有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓的功效。
沙蔘：有清熱養陰、潤肺止咳的功效。
玉竹：有治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數的功效。
蜜棗：有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效。