好吃的豬手飯的做法怎麼做美味好吃

豬手飯的做法是真的很簡單，我是比較喜歡吃這個豬手飯的人，我自己在餐館裏面也經常點這個吃，我自己是一個比較喜歡吃肉的人，所以我自己也會做這個的，沒辦法自己愛好就是吃，大多數都是自己一個人在家，不可能每次都是點外賣，還是的學會自己做飯的。

主料

輔料

具體步驟

豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約10分鐘，

撈出沖水待涼，除毛後洗淨、瀝乾，

接着放入160℃的油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。

油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出，備用。

取一砂鍋，先裝入炸了過後的材料與八角，再排入豬腳

最後加入所有調味料及水，用大火煮至滾沸後，轉小火蓋上鍋蓋，續滷約1小時又20分鐘即可。