有關蘇式椰蓉奶黃餅怎麼做好吃的精選大全
“在日異月新的年代什麼東西都是隨着潮流在走隨着潮流在變,在烘焙中也不例外。隨着各種西點的盛行有一些屬於本土的文化本土的傳統,正在悄悄的流逝....傳統的點心其實也是很有特色但是卻無法抓住新一代人的胃口,所以也必...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘中秋節是一年一度的傳統節日,經歷了歷史痕跡,傳承到現在。中秋是吃月餅的季節,月餅圓圓的,象徵着家庭團圓,今天推薦一款蘇式蓮蓉蛋黃月餅,傳承了以前的經典...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:50粘粉:50澄粉:45黃油:60糖粉:65牛奶:200ml椰蓉:50輔料塔塔粉:2雞蛋:2個色拉油:20ml具體步驟1.月餅皮:將糯米粉50g,粘米粉50g,澄粉30g,15g糖粉過篩,加入...
食材明細主料轉化糖漿(240克)酥油(80克)梘水(5ml)低粉(320克)椰蓉餡(450克)輔料生鹹蛋黃(10個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式椰蓉蛋黃月餅的做法步驟1、糖漿,梘水,酥油攪拌均勻2、加入低粉3、揉成麪糰4、包裹上保鮮膜放入冰...
“這款餅乾低糖、低熱量、無黃油。有着濃濃的椰香味。非常好吃,簡易版。喜歡可以試試。”食材明細主料低粉(95g)綿白糖(20g)全蛋液(30g)玉米油(30g)椰蓉(20g)輔料小蘇打(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無黃油椰蓉餅乾的做法...
“中秋節將至,一連幾天都在忙着做各式各樣的月餅,然後全部贈送給親朋好友。自己做的月餅,貨真價實,吃得放心,吃得健康。”食材明細主料低筋麪粉(150克)紫薯(470克)澄粉(50克)雞蛋黃(1個)輔料轉化糖漿(100克)梘水(3克)植物油(70克,餅皮30...
“黃金椰蓉球,一直都是我最愛的一款餅乾小點,爲什麼被改名成了椰蓉酥餅呢,因爲這款餅乾的黃油含量高,經過烘烤受熱,會從圓球形變成小餅形狀,於是乎,改名爲,黃金椰蓉酥餅。他的主要成分爲黃油和椰蓉,相對而言,低粉和奶粉的比例較...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘中秋節作爲我國傳統節日,人們都很看中這一天。每當中秋節來臨之際,人們總會買很多的月餅,賣方也會出許多不同種類的月餅以供挑選。今天要給大家推薦的這...
“前幾天做了黑芝麻餅乾,今天休息又做了椰蓉黃油餅乾,椰蓉和黃油的香氣在烤制時就從烤箱中飄出來了,烤好的餅乾香甜酥鬆。製作起來非常簡單,無需打發黃油做出來就非常酥鬆,所以這款餅乾的可操作性非常強,邊玩邊做,親們可以試...
“廣式月餅喜歡的人還是很多。對於餡料,我更喜歡椰蓉口味的。去年做了50克的,今年挑戰100克的雙蛋黃椰蓉餡,非常受家人的喜歡”食材明細主料中筋麪粉(200g)轉化糖漿(140g)梘水(4g)花生油(55g)輔料椰蓉餡(500g)蛋黃(20個)裝飾蛋黃(一個...
“中秋節將至,市面上各類型的月餅都已經上市。除了廣式月餅,也喜歡蘇式月餅,酥酥的外皮,咬一口掉渣的感覺,還有內餡的甜蜜,哈哈,超讚!”食材明細主料中筋麪粉(160g)玉米油(65g)椰蓉(30g)輔料白糖(35g)黃油(15g)芝麻(10g)蛋液(3ml)甜味(口味)烘...
“我不怎麼喜歡傳統的廣式月餅,可能小時候真的吃傷了,從送人方便儲存的角度出發,還是得送廣式月餅,我選擇了椰香濃郁、酸酸甜甜的椰蓉蔓越莓奶黃月餅,比較符合小孩子的口味。”食材明細主料廣式月餅預拌粉(100克)花生油(25克)...
“記得90年代中期,某熱播的香港電視連續劇中,某男對某女說,“我下了班特意跑了幾條街,拍了好久隊,纔買到你最愛那家的【老婆餅】。”……這是我第一次聽到【老婆餅】這個名字。【老婆餅】一種港式酥餅,後來北京市場上也有賣...
“週六去參加了一個美食活動,收穫好多啊!去之前要求每人帶一道自己的愛心料理,我離得比較遠,想着方便有特色就打算做餅乾作爲下午的小吃~最開心的事餅乾受到好評啊~大家都吃得很開心,索然做起來挺累挺麻煩但還是特別高興呢...
“我特別喜歡椰蓉和奶酪混合的餡料,椰香中透着濃濃的奶香,實在是太好吃了。而且奶酪富含蛋白質和鈣,是孩子成長過程中最佳的營養食材。寄語:給孩子們的成長加力!”食材明細主料自制奶酪(80g)椰蓉(120g)黃油(40g)熟糯米粉(30g)雞蛋(5...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:300椰蓉:50酵母粉:5黃油:100小蘇打:1鹽:3溫水:180輔料具體步驟1.麪粉和酵母放入容器中,加入鹽和小蘇打2.黃油放在室溫下微軟之後切片放入容器裏3.加...
“不過靈機一動而已。剩了一點點的椰蓉餡,約摸能做一個月餅。但,幹嘛非要多做一個椰蓉月餅呢?且剩着吧。並沒有剩太久,忽然就閃過一道電光。蓮蓉很現成,今年不做蓮蓉蛋黃月,何不就來個椰心蓮蓉?椰蓉那粗粗粉粉的口感,搭配上細...
食材明細主料麪粉(200克)蛋黃(8個)蓮蓉(8份)輔料糖(適量)油(適量)水(適量)白油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蓮蓉蛋黃蘇式月餅的做法步驟1、水油皮面粉2、加入30克白油和糖粉3、混合勻,加入清水拌成團4、保鮮膜包好放置30...
食材明細主料廣式月餅預拌粉(100克)轉化糖漿(70克)液態酥油(30克)輔料椰蓉(200克)雞蛋(2個)黃油(100克)奶粉(60克)糖粉(88克)熟糯米粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)廣式椰蓉月餅的做法步驟1、首先製作餡料,將糯米粉放入鍋中...
“天氣太熱,怕上次買的椰蓉會壞,所以趕緊趁休息天,趕製一批廣式月餅,呵呵,還是椰蓉的,老公愛吃麼~~”食材明細主料麪粉(100g)轉化糖漿(70g)輔料花生油(30g)梘水(2g)椰蓉(250克)黃油(25克)油(適量)糖(適量)熟糯米粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小...
“簡簡單單的幾款家庭常用材料,打造一款濃郁香氣的奶黃餡料。用自制餡料做奶黃包,滋味一定不一般。”食材明細主料淡奶油(220g)水(120g)椰蓉(40g)糖(65g)低粉(60g)澄粉(40g)輔料植物油(少量)甜味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉奶...
食材明細主料黃油(80克)糖粉(60克)蛋黃(2個)椰蓉(15克)低筋粉(160克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉蛋黃小餅乾的做法步驟1、黃油切小丁軟化2、加糖粉用打蛋器打發至發白3、分兩次加入兩個蛋黃,每次都攪打均勻。4、打發好...
食材明細主料黃油(100克)奶油奶酪(100克)糖粉(60克)低粉(100克)奶粉(20克)椰蓉(30克)蛋清(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉奶酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油奶酪用室溫軟化;2、用打蛋器攪打;3、加入糖粉,攪打均勻;4、加入...
食材明細主料椰蓉(70克)黃油(100克)低筋粉(100克)蛋黃(1只)輔料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉黃油餅乾的做法步驟1、準備的原料。2、黃油加糖粉打發至顏色發白。3、加入蛋黃,再次攪拌至完全融合。4、加入低筋...
“中秋臨近,到處鋪天蓋地的蛋黃蓮蓉、豆沙蛋黃……感覺沒什麼新意。其實在豐富多彩的月餅餡料中,我最最愛的只有奶香椰蓉。咬一口奶香、椰香瀰漫在口中,久久回味,脣齒留香,令我無法抗拒。”食材明細餡料椰蓉(150克)普通麪粉(1...
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