有關【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋的精選大全
“浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裏，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜（200克）雞蛋（6...
“鹹香美味，拌飯，面，粉，配饅頭，做包子餡都可以，百搭醬，冰箱不可缺。”食材明細主料豬肉（適量）梅菜乾（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）醬油（適量）糖（少許）黃豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜乾滷肉醬的做法步驟1、備...
食材明細主料梅乾菜（適量）輔料蔥薑蒜（適量）小米辣（適量）料酒（適量）調料滷豬肘子的滷汁（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷汁燒梅乾菜的做法步驟1、梅乾菜提前一晚泡發，洗淨瀝乾。2、蔥薑蒜小米辣洗切好。3、凍好的滷汁取...
食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（30克）麪粉（70克）輔料料酒（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋餅的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、麪粉、辣椒粉2、將麪粉擱入大碗中，待用。3、隨後，合入已洗淨...
食材明細主料梅豆（135克）筍乾菜（25克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗乾淨）、筍乾菜（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗乾淨的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入已...
食材明細主料麪粉（300克）梅乾菜（適量）滷肉（適量）輔料韭菜（適量）溫水40°（200克）調料芝麻油（適量）鹽（適量）酵母（3克）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜滷肉餡餅的做法步驟1、梅乾菜提前泡好。2、滷肉提前燉好。3、韭菜...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）梅菜（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾梅菜雞蛋煎餅的做法步驟1、梅菜切碎，2、蛋打成蛋液，3、麪粉少許，4、麪粉裏放進梅菜，梅菜不要太多。5、倒進蛋液，放點...
“太香了，梅乾菜蒸肉，炒雞蛋真是百搭菜”食材明細主料雞蛋（兩個）梅乾菜（適量（泡好））輔料花生油（一勺）料酒（半勺）醬油（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、香2、雞蛋打入一個碗內，放入泡好的梅乾菜，醬油....
食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（25克）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、米飯2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋...
食材明細主料雞腿（370克）梅乾菜（60克）大豆蛋白（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞腿的做法步驟1、食材：雞腿（已洗淨）、梅乾菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已洗淨的...
“這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。（原創作者看到後告訴我，我會把您的連接複製上。感謝分享）”食材明細主料雞蛋（適量）梅乾菜（適量）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單...
食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（25克）輔料溫水（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、溫水2、將雞蛋打入大碗中，加適量的料酒。3、打...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：10個梅乾菜：100姜蔥：適量輔料醬油：適量料酒：適量糖：適量具體步驟1.雞蛋清洗乾淨後下冷水鍋，水開後煮15分鐘撈起過涼水，並將蛋殼敲碎2.鍋中重新放水，下入...
食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）梅乾菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍乾扣肉的做法步驟1、原料2、梅菜用水泡發30分鐘洗淨待用3、五...
“鹹香濃郁，營養美味，味道也非常的不錯哦！”食材明細主料滷蛋（三個）麪條（適量）梅乾菜（適量）肉末（適量）輔料稻米油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末滷蛋面的做法步驟1、備好食材：如圖。2、熱鍋冷油，下梅乾菜...
食材明細主料鴨（半隻）梅菜筍乾（一小碗）輔料姜（適量）配料白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍乾蒸鴨的做法步驟1、鴨子半隻，梅菜筍乾一小碗，姜一塊2、鴨子切塊裝盆，姜切薄片蓋在上面3、梅菜筍乾剁碎後蓋在鴨肉上，撒...
食材明細主料春筍（適量）雪裏蕻（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）筍絲梅乾菜的做法步驟1、春筍剝殼。2、切成條。3、醃製的雪裏蕻清洗乾淨。4、切成寸段。5、菜梗和菜葉分開。6、筍放入鍋中，加水先燒煮熟，約40分鐘。7...
“雷筍是一種富含黃酮素和纖維素的鹼性食物，人們日常菜餚中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易變酸，容易產生疲勞感，膽固醇容易在血管壁上淤積，血液粘度也高，性格出現浮躁型，容易得病，多吃雷筍能使體內酸鹼平衡，增加肌肉、...
“這道湯品的原型取自道地江南風味的筍乾老鴨煲，也是杭州名店“張生記”的鎮店之寶，每天限量供應，如果去得晚了常常訂不到呢。據說老鴨煲講求的是湯醇味濃、油而不膩、酥而不爛。正巧家裏有朋友千里迢迢從國內帶來的天目...
食材明細主料雞蛋（2個）梅乾菜（35克）麪條（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞蛋炒麪的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、麪條2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...
“梅乾菜燒蝦是一道寧波菜。常見的有梅乾菜扣肉，梅乾菜燒紅燒肉等。寧波人都喜歡用梅乾菜或煮或蒸或燉等製作菜餚。”食材明細主料大蝦（250克）輔料梅乾菜（適量）植物油（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹...
“梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以說是當地的一道傳統家常菜。因爲在紹興當地人家家家戶戶都會自知梅乾菜，封在缸裏壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個...
“梅乾菜的醇香和鞭筍的清香很是適口哦。。。”食材明細主料鞭筍（3株）梅乾菜（115克）調料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）。...
“生活中最平凡的莫過於安逸，希望我的生活平凡但不平庸。”食材明細主料梅乾菜（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋，梅乾菜要放水裏泡下。2、雞蛋嗑到碗裏，加入梅乾菜。3、加鹽，...
“杭州有種好吃的街邊小食,叫烤梅乾菜肉餅,焦焦脆脆,肉香濃郁。”食材明細主料五花肉（150克）麪粉（一大碗）輔料梅乾菜（150克）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅...
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