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“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米（一包1kg（古斯古斯））鷹嘴豆（一小罐400g（poischiches））豆角（一大罐800g(haricotvert)）小雞腿（12只(cuissedepoulet)）...
“朋友們按照這個配方可以試做一次，新手會以0失誤的完成古早蛋糕，口感非常不錯，值得一試🍰”食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）玉米油（40克）牛奶（40克）糖霜（30克）輔料白醋（1小勺）白糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）古早蛋...
“媽媽做的肉餅總是叫人回味”食材明細主料牛肉餡（500克）圓蔥（1個）麪粉（800克）輔料植物油（2勺）鹽（1匙）十三香（1匙）味精（1匙）醬油（50ml）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒙古肉餅的做法步驟1、圓蔥切碎2、牛肉餡用油，鹽，十三香，味精，醬油...
“相傳這是蒙古大軍打仗時，因軍中缺糧，故殺馬取肉，將軍士的戰盔燒於火上當鍋煎肉而演變而來的。我沒有戰盔，所以我用鍋。吼吼。做完後，大家就直接哄搶着吃了。所以，沒有成品的相片。見諒。”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）輔...
“古老肉，又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸...
“一直沒怎麼明白鳳梨和菠蘿的區別，仔細研究下，鳳梨頂部葉片邊緣光滑，菠蘿的葉邊緣帶刺，鳳梨酸甜度沒那麼刺激，很溫和，菠蘿酸得更熱烈些，其他吃起來差別不大，但做古老肉我還比較喜歡這個鳳梨版的。”食材明細主料鳳梨（半隻）裏脊...
“所謂的古魯希尼是意大利北部的著名麪包，雖說是麪包但口感卻像蘇打餅乾般酥脆。在意大利通常是隻在餐廳桌上，讓客人在等菜時先墊墊肚子，也可以在兩道菜之間讓客人清清口，或是配着葡萄酒來吃。這種只要放在眼前就會讓自然...
餐飲提問：內蒙古鄂爾多斯哪開茶葉店好夏姑娘回答：1、我就是一個鄂爾多斯人，我相信我的觀點絕對可以替代大多數人的想法。2、鄂爾多斯人確實很有錢，鄂爾多斯人的錢確實很好掙，但是，我相信，如果你的茶葉店沒有特點，那麼很遺憾，你...
“古法薯餅嚐嚐媽媽小時候吃的味道紅薯收穫的季節，我媽買回來好多，今年的紅薯特別好吃，這跟天氣有關係，雨水恰到好處的時候，紅薯就特別好吃，香甜口感好。小紅薯買回家，放在蔭涼的地方，讓澱粉轉化一下，再拿來蒸着吃，會更加的甜了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料古斯古斯：150蝦仁：50輔料青豌豆：少許鹽：少許雞粉：少許枸杞：少許白胡椒粉：少許肉桂粉：少許雞清湯：適量具體步驟1.把古斯古斯用水洗一下濾水即可，不要長時間清洗，...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料可可粉：35牛奶：220奶油：300魚膠粉：15可可戚風蛋糕：2片輔料糖：70黑巧力餅乾：適量具體步驟1.備材料（可可戚風蛋糕需預做好）2.牛奶與魚膠粉、35克的糖放一小鍋...
食材明細主料古樹老茶（7克）輔料開水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）古樹老茶的做法步驟1、準備茶葉7克，杯具消毒，開水準備2、開水倒入衝罐，稍泡一下，倒出第一遍茶湯3、倒入開水，稍泡一會，濾出茶湯，開飲...
“這就是古典朱古力蛋糕，一款經典入門級歐式蛋糕，它濃郁醇厚的芳香，厚重的口感，它有別於一般的巧克力戚風或海綿，吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初，古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料...
咖啡作爲現在世界上的三大飲品之一，不僅僅是一種飲品的發展，更是一種快節奏的消費方式。現在咖啡的需求量越來越大，越來越多的人需要依靠咖啡來維持自己頭腦清醒再進行工作。隨着咖啡的不斷髮展，市場上的咖啡品牌也越來越...
“古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裏提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一樣的，放冰箱冰透後，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，顏色就會變得好深沉，加上黑巧力餅乾那種花紋，看上去是不是有些復古的感...
“網紅古早蛋糕，像海綿一樣綿軟，鬆軟香甜。古早蛋糕怎麼做纔好吃？不塌不裂，鬆軟香甜，口感非常軟嫩。分享零失敗教程，教你在家也可以做出美味的古早蛋糕，簡單易學。”食材明細蛋黃部分蛋黃（9個）低粉（120克）玉米油（90克）牛奶（90克）蛋清...
“一道傳統的年節菜，要在正月十五吃的哦。”食材明細主料粘米粉（適量）蒜苗（適量）糯米粉（適量）臘肉（適量）鹽菜（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）毛古團的做法步驟1、將粘米粉，糯米粉按比例調在...
2021年，意大利托斯卡納彼奇尼家族推出了一款全新風格的微風乾托斯卡納乾紅SolcoToscanaIGT。除了意大利，風乾釀造工藝在世界其他葡萄酒生產國都比較少見。但是在擁有悠久葡萄酒釀造歷史的意大利，全國境內風乾工藝都比較...
“蒙古包子，製作簡單，營養豐富，餡兒由鮮肉和草原沙蔥組成。”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）沙蔥（適量）羊尾油（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）乾薑粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒙古包子的做法步驟1、切沙蔥。2、切牛肉，羊...
“原汁原味的蒙古奶茶，做法簡單明瞭，營養豐富，消渴解暑助消化。”食材明細主料純牛奶（120ml）輔料磚茶（15g）炒米（適量）調料水（約1000ml）鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒙古奶茶的做法步驟1、準備一個無紡布小茶包，這樣煮出...
在中國火鍋這種傳統美食是一直很受我們國人歡迎的。火鍋自從剛開始發展到現在已經發展了很長的一段歷史，發展到現在火鍋的種類也越來越多，現在有很多年親人口味都不一樣有些就很挑剔但現在他們也能夠找到屬於自己的那一...
食材明細主料海帶（一塊）輔料木耳（一朵）西紅柿（一個）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）古風盤畫的做法步驟1、準備食材！2、用刀削去多餘部分！3、擺好，人物身體！4、用刀把西紅柿皮削下來，從一邊捲起，做出花朵！5、全部擺好！6、用電腦...
食材明細主料雞蛋（6個）低粉（75g）玉米油（60ml）純牛奶（60ml）糖（60g）輔料白醋（2滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）古早蛋糕的做法步驟1、玉米油在微波爐裏叮一分鐘，大約60°，倒入過篩好的低粉中。2、拌勻。3、加入牛奶。4、攪拌，麪粉...
“首次試做古早蛋糕，效果還不錯，古早蛋糕組織細膩膨鬆，口感綿軟香甜。”食材明細主料低筋麪粉（95g）雞蛋（6個（帶殼），312g）牛奶（55g）食用油（65g）白糖（55g）調料白醋（幾滴）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）古早蛋糕的做法步驟1、先將食...
“蕨菜爲蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉，是野菜的一種。我們這邊滴人俗稱它爲【巴古Baku】。它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱爲“...
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