蒙古肉餅的做法 - 蒙古肉餅怎麼做
來源:飄香吧 7.75K
“媽媽做的肉餅總是叫人回味”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
蒙古肉餅的做法步驟
1、圓蔥切碎
2、牛肉餡用油,鹽,十三香,味精,醬油醃製30分鐘
3、把切好的圓蔥和醃製好的肉餡攪拌均勻
4、麪粉用溫開水和,必須和到用筷子可以費力的挑起爲止
5、用和好的麪包好餡,輕輕拍打,讓肉餡分佈均勻
6、鍋裏放少許油,小火煎兩面金黃色,就可以了
7、成品出鍋
8、是不是很誘人,外酥裏嫩,香嫩可口
小竅門
面一定要軟,不能和的太硬!